浆水是热(rè)性还是凉性的？浆水不(bù)是(shì)热(rè)性(xìng)也不是(shì)凉性，浆水属(shǔ)于(yú)寒性(xìng)，浆(jiāng)水是一种将栗(lì)米(mǐ)通过加(jiā)工经过发酵后(hòu)形成的(de)白色浆液(yè)，具有一(yī)定的药用价值的。关于浆水是热性还(hái)是凉性的以及浆水(shuǐ)是热性还是凉性的，浆(jiāng)水是热性还是(shì)凉(liáng)性(xìng)食物，浆水是凉性(xìng)吗，浆水(shuǐ)面属于凉性还是(shì)热性(xìng)，浆水面(miàn)是(shì)不是(shì)凉(liáng)性的等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

浆水可以当水喝吗(ma)

　　浆水(shuǐ)是可以(yǐ)当水喝的。

　　一(yī)般情况下，浆水可(kě)以(yǐ)直接喝。

　　浆水是(shì)一(yī)道历史(shǐ)悠(yōu)久的传(chuán)统(tǒng)名菜(cài)，以芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆(dòu)芽(yá)等为原料，在沸水里(lǐ)烫过后，

　　拌以少量面(miàn)粉，加温水、酵母发酵而(ér)成。浆水本(běn)身就是用开(kāi)水或者热面汤做成，

　　可以(yǐ)直接喝，不(bù)仅不会影响人的身体健康，还具有(yǒu)消(xiāo)暑解(jiě)渴的(de)功效(xiào)。如果在喝时加(jiā)以少许白糖，味道(dào)更为酸甜可(kě)口(kǒu)。

浆水(shuǐ)是热性还是凉性的

　　1、浆水不是(shì)热性(xìng)也不是凉性，浆水属于寒性，浆水是一种将栗(lì)米通过加工经过发酵(jiào)后形成(chéng)的(de)白色(sè)浆液(yè)，具(jù)有(yǒu)一定的(de)药用价(jià)值。

　　浆水(shuǐ)味甘、酸，性凉，无毒，主要具有调中和胃、止呕(ǒu)吐、止渴、消宿食(shí)、利小(xiǎo)便、调理脏腑、治霍乱痢(lì)疾的功效。

　　2、浆(jiāng)水性凉善走，有助于调中开(kāi)胃(wèi)，促进(jìn)消化。

　　除(chú)了药用，浆(jiāng)水还可(kě)用来(lái)做面食，对于消暑解(jiě)渴有一定的帮(bāng)助，浆(jiāng)水一般可(kě)以通过(guò)冲水、煮粥或(huò)者煎汤等方式食用。

　　3、由于(yú)浆水属于寒性，因此，妊(rèn)娠(shēn)期(qī)的(de)妇女(nǚ)不建议服用，否则可能会(huì)对胎儿发育不利。

　　还有体质(zhì)偏寒者、脾(pí)胃(wèi)虚寒者都不建议服用浆水，因为(wèi)服用后可能会加重(zhòng)其(qí)寒(hán)性体质。

　　同时在服用期间(jiān)，要注(zhù)意饮食，避免吃(chī)辛辣(là)、刺激、生冷、油(yóu)腻的食(shí)物，以免影(yǐng)响药效的发挥。

浆水(shuǐ)经(jīng)常吃(chī)对身体好(hǎo)不好？

　　作为一名(míng)安康人，浆水菜(cài)可以说是家家户(hù)户必备的一种菜肴(yáo)！在我们这里甚至有(yǒu)这样一句俗语“三(sān)天不(bù)吃酸，走路打圈圈”，意思(sī)是说，安康人三(sān)天不吃酸（即浆(jiāng)水(shuǐ)菜(cài)），走路都没劲轻飘飘的。

　　由(yóu)此可见我(wǒ)们对于酸(suān)菜的喜(xǐ)爱。

　　酸菜制作的(de)时候会有(yǒu)一个发酵的过(guò)程，在这个过程中会产生一些微生物(wù)，这些微(wēi)生物具(jù)有帮助消化、清热解毒去火的功效(xiào)，夏天天热的时(shí)候，舀上一碗浆水喝，还能预(yù)防中暑。

　　因此经常食用对身体(tǐ)是有好处(chù)的。

　　但凡事都应有(yǒu)个度(dù)，所(suǒ)谓过(guò)犹不及！ 因为(wèi)浆(jiāng)水菜的制作(zuò)过(guò)程中会产生少量的(de)亚硝酸盐，若是过多的食用，会对(duì)人体的 健康 不利，因(yīn)此在食(shí)用的时(shí)候(hòu)可以多(duō)清洗一会儿(ér)，这(zhè)样就可(kě)以将危害降到最低。

　　浆水菜的(de)制(zhì)作方法也很(hěn)简单：一、把制(zhì)作酸(suān)菜(cài)的蔬菜淘洗干(gàn)净，我们这里一般用芥菜(cài)和(hé)萝卜(bo)英子(zi)做(zuò)；二、然后放在开水里翻几个滚捞(lāo)出来倒入缸或其他容器中；最(zuì)后把下(xià)面(miàn)条(tiáo)时(shí)剩下(xià)的面汤晾(liàng)凉(liáng)倒(dào)入缸中盖盖，放(fàng)上三五天即可(kě)食用！

　　 不论(lùn)什么东西，上(shàng)顿下顿那么吃，肯定是不好(hǎo)的(de)。

　　 只要浆水没(méi)有腐败，其实基本上就没(méi)什么问题(tí)。

　　 浆水(shuǐ)的酸味(wèi)是(shì)来自于乳酸菌(jūn)，这(zhè)属于益(yì)生菌，对身体有(yǒu)好处(chù)。

　　据说调中引气(qì)，开胃止渴(kě)，解烦去睡，调(diào)理脏腑，利小(xiǎo)便，乳(rǔ)酸菌(jūn)更可以(yǐ)激活人(rén)体内的某些免疫(yì)细胞，使人体(tǐ)自我调(diào)节的(de)能力(lì)增加，进而增加免疫(yì)力。

　　不过(guò)，世(shì)上没有(yǒu)仙(xiān)丹妙药，不论(lùn)什么东西，没有100%全是优点而毫无(wú)缺(quē)点(diǎn)的。

　　浆水也(yě)一样。

　　 浆水这种(zhǒng)发酵食物，吃多了(le)，会影响人唾(tuò)液(yè)的分泌(mì)，并可能因此而(ér)食欲(yù)减退。

　　 浆水是酸性(xìng)的，会中和人体内的碱性物质(zhì)钙，大量(liàng)消耗人体中的钙。

　　人体内缺钙，孩子的(de)话，就会影响个头发育(yù)，大人的话(huà)，可能导致骨(gǔ)质疏松。

　　 浆(jiāng)水这种发(fā)酵的酸性食物(wù)，容易使人(rén)罹(lí)患(huàn)各种化脓(nóng)性疾病，如痤疮、疥肿(zhǒng)、扁(biǎn)桃体炎症等(děng)等。

　　 吃太多(duō)浆水，还会引起人的精神不稳(wěn)定，导致睡眠(mián)质量变差等。

　　当然，世上(shàng)本就没有绝(jué)对意义上的安全食(shí)品，而且一般(bān)人也不会真的经年累(lèi)月(yuè)上顿下顿吃浆水。

　　普通吃(chī)，隔三差五(wǔ)来(lái)一顿浆水面，完全没有(yǒu)问题。

　　一(yī)提起(qǐ)浆水(shuǐ)我(wǒ)的(de)哈喇子都要(yào)留(liú)下(xià)来啦！这(zhè)可是家乡特有的(de)美味呀(ya)！从小家里就会(huì)作上一坛(tán)浆水，不论是煮面还是凉(liáng)拌，或作浆(jiāng)水鱼、浆(jiāng)水豆腐都(dōu)是美不可言，浆(jiāng)水的味道一直(zhí)伴随着我成长(zhǎng)！

　　 老(lǎo)家(jiā)的浆水(shuǐ)是用三油菜，拉(lā)拉菜(cài)或罗卜叶子芹菜(cài)等(děng)用(yòng)清水(shuǐ)洗干净用沸水焯一下(xià)，放入干净(jìng)的坛子中（不(bù)能沾一点油脂）倒(dào)入(rù)酸(suān)浆水老(lǎo)汤盖上盖子过几(jǐ)天菜色(sè)变黄(huáng)，就可(kě)以食(shí)用了，浆水菜不论(lùn)下面，凉拌(bàn)吃起来酸(suān)爽(shuǎng)，脆口，那(nà)叫一(yī)个美！

　　但(dàn)是(shì)浆水吃多了好(hǎo)不好呢，浆水是有(yǒu)浆水汤中酵母菌发酵形成的(de)，有调(diào)中和(hé)胃，化积(jī)止渴生津酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人(jīn)消暑的作用，浆水(shuǐ)虽好吃但也不是多多益善，比如孕妇就(jiù)不可多吃(chī)，浆(jiāng)水在发酵过程中会产生一些亚硝酸(suān)盐，多吃(chī)对(duì)生体 健康 不(bù)利，另外浆水过酸对(duì)有胃(wèi)溃(kuì)疡的患者(zhě)会加重(zhòng)溃疡(yáng)对胃不好(hǎo)，浆水还有(yǒu)刮(guā)油(yóu)脂的作用过(guò)多食用胃里会有些不适，要(yào)搭配些其他养胃小(xiǎo)菜一(yī)起食用(yòng)，还有刚发酵好的浆(jiāng)水要尽(jǐn)早食用不要泡太久如果发现浆水汤色变浑，有异味上(shàng)面飘有白色(sè)就不能食用(yòng)了，不然会吃坏肚子甚至食(shí)物中毒！所以(yǐ)说浆水好吃可不要贪吃哟！

　　浆(jiāng)水是酸性的，经常吃没事，但(dàn)不要(yào)大量吃，如果量(liàng)又多，吃(chī)的又(yòu)频繁(fán)，那就会胃酸，营养(yǎng)不良，再(zài)喜欢吃的东西也要适量(liàng)控制，2到3天吃一次，既清淡又还有增(zēng)进食欲的功能也很不错。

　　回答完题主问(wèn)题，这里(lǐ)给大家(jiā)普及一下(xià)浆水是什么东西，相信(xìn)很多朋友不清楚这道菜的。

　　浆水在我(wǒ)们这里冬(dōng)天大(dà)部分人家都要腌一坛，用(yòng)来解馋。

　　浆水的制作并不复杂，但一定要干净，我妈(mā)是用芥菜的根和(hé)叶切碎，放入洗干净的小陶(táo)坛(tán)，然后加入(rù)开水，盖(gài)好盖子(zi)，静置(zhì)大约一个星期就(jiù)可以食用了。

　　如果(guǒ)放置的地(dì)方温度(dù)低，腌制时间会更久一些。

　　其中(zhōng)菜(cài)叫(jiào)酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在(zài)食用时要注意用专(zhuān)用的器具(jù)舀菜(cài)，这菜(cài)最怕荤(hūn)腥油腻，和(hé)沾过别(bié)的(de)东(dōng)西又来舀它，所以(yǐ)这菜(cài)也(yě)是很(hěn)排它很专一(yī)的，嘻嘻！如果用不干(gàn)净器(qì)具沾过这菜，浆水(shuǐ)马上变质，表面(miàn)起一(yī)层白(bái)沫，浆(jiāng)水(shuǐ)就不好喝了，菜也会(huì)腐烂(làn)变质。

　　我们吃的(de)时候酸(suān)菜(cài)可以(yǐ)包(bāo)饺子(zi)，包(bāo)子，还可以蒸着当才吃，放点葱花，一点油，非常好吃。

　　也符合现代人的(de) 健康(kāng) 食谱。

　　浆水还可以做(zuò)汤，作(zuò)为面食作料，还有一个特点就是(shì)可以(yǐ)解酒，喝高的人(rén)喝一勺酸汤，一会就好了。

　　还可以(yǐ)解毒(dú)，我们这里偶尔会有想不开(kāi)喝了(le)什么不好的东西，急救就是灌浆(jiāng)水，让病人呕吐。

　　我说了这么(me)多，亲们知道(dào)浆水的来路和(hé)好处与(yǔ)弊端了(le)吧？说(shuō)的不清楚和有疑问(wèn)可以留言和私信奥！谢谢大家！

　　 浆水经常(cháng)吃肯定(dìng)对身体不好，特(tè)别是对胃不好。

　　所以有胃病的(de)人就不要(yào)吃(chī)浆(jiāng)水(shuǐ)了，那(nà)样(yàng)的(de)话只会加(jiā)重(zhòng)病情(qíng)，不利(lì)于(yú)胃病的(de)康复(fù)。

　　过去艰苦年(nián)代，人(rén)们经(jīng)济(jì)不(bù)宽裕，为了节省开(kāi)支，就(jiù)经常用(yòng)浆水(shuǐ)代替醋(cù)做调(diào)味品，所以很多经常吃浆水的人，就患有(yǒu)胃(wèi)病。

　　浆(jiāng)水本(běn)属寒(hán)凉之物，有清热(rè)降火(huǒ)功效。

　　实际生(shēng)活中，好多人感觉上火了，就会吃浆水面，特别是芹(qín)菜浆水，清热降(jiàng)火功效很明显。

　　吃浆(jiāng)水(shuǐ)的(de)最(zuì)好时(shí)节就是夏天。

　　炎炎烈日(rì)，骄阳似火，一碗(wǎn)清香可(kě)口的浆水面，让(ràng)人顿觉神清(qīng)气爽，舒坦极了。

　　另外浆(jiāng)水(shuǐ)一定要注意卫生，因为如果(guǒ)保护不好(hǎo)，浆水极易腐败变(biàn)质(zhì)，就是人们常说(shuō)的(de)“白(bái)花”，这(zhè)是一种对(duì)变质浆(jiāng)水很形(xíng)象的说法，浆水(shuǐ)如果(guǒ)变质了，上面会有一层(céng)白花花的绒毛(máo)一样的东西，这就(jiù)意味着浆水不能食用了。

　　解(jiě)救的办法就是把这层白花(huā)花的东西撇出倒掉(diào)，往浆水里从新加(jiā)入新鲜(xiān)的(de)面汤。

　　胃病多因寒凉(liáng)引起，而浆水本(běn)身就(jiù)是寒冷之物，所(suǒ)以更容易加重病情。

　　有胃病的(de)人，不建议(yì)食用浆水，最好吃醋(cù)。

　　现在生活水平提高了，经常吃浆水的人(rén)越来越(yuè)少，偶尔为了换换口味，吃一两次浆水(shuǐ)，也没有什么不可(kě)以(yǐ)的！

　　 浆水是西北地区(qū)普(pǔ)通百(bǎi)姓家常见(jiàn)的食物，南方人品尝后大都(dōu)面(miàn)露一付难以置信的表情(qíng)。

　　西北长大的孩子(zi)不(bù)论走到那(nà)里都会铭记着那种味(wèi)道，那是家(jiā)的味道，母(mǔ)亲的味道(dào)。

　　 浆(jiāng)水是个好东西(xī)，不能说多吃，什么东(dōng)西(xī)吃多(duō)了都不

　　 舒服。

　　正常的一顿(dùn)饭，和平时(shí)一样吃。

　　没什么不好。

　　每个人的身体(tǐ)状(zhuàng)况不同。

　　缺(quē)乏胃酸的两三天不吃。

　　反而(ér)感(gǎn)觉身体不舒适(shì)，如果是(shì)胃酸(suān)过多，适可(kě)而止。

　　 七(qī)十年代我们靠浆水过日子，有(yǒu)什(shén)么不好，不过现(xiàn)在时代不同了，人们这不行，那不成！

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)经(jīng)常吃不好、中老年本身缺钙浆水虽然降(jiàng)脂好、但是杀钙利害、不(bù)能(néng)多吃(chī)对(duì)身体不好！

　　夏(xià)季即将到来(lái)，让(ràng)人酸爽无比的(de)浆(jiāng)水(shuǐ)面(miàn)可是降暑开(kāi)胃的一道美味(wèi)！母亲用(yòng)芹菜做(zuò)的(de)浆水，在我们村，远近闻名，很多同村人不(bù)论远近(jìn)，都来(lái)请教浆水做(zuò)法，因为初做浆水的(de)水要用(yòng)别人做(zuò)好(hǎo)现(xiàn)成(chéng)的浆水，做(zuò)因子(zi)！

　　 母亲的浆(jiāng)水(shuǐ)主要原料就是下过面的面汤，和新(xīn)鲜(xiān)的芹(qín)菜，母亲有(yǒu)高(gāo)血压，她(tā)说喝这个(gè)浆酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人水，能帮(bāng)助降血压！不知道是不是真(zhēn)的有疗效？而且(qiě)用浆水泼出(chū)来(lái)的面，能对便秘有明显效(xiào)果！

　　 但是凡事有(yǒu)个度(dù)，浆水(shuǐ)更换不及时，容易变质，会(huì)导致肠胃腹泻！也不能长(zhǎng)期(qī)食(shí)用(yòng)！太凉！只能是夏季吃，比较(jiào)适(shì)宜(yí)！

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人