怎么挑甜的老南(ná描写瘦西湖春天的诗句，扬州瘦西湖美景佳句n)瓜好吃？首先观察南瓜的颜色(sè)的(de)。关于怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频(pín)，老南(nán)瓜怎么挑(tiāo)选才甜(tián)，老南瓜甜吗等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知识：

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老(lǎo)南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸(suān)及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以(yǐ)较好的(de)保存其营(yíng)养价(jià)值，但建议控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠道不适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一(yī)样(yàng)的。

　　市场(chǎng)上(shàng)常卖的两个品种(zhǒng)，一个是蜜本(běn)南瓜(guā)，要面甜(tián)的就要挑选(xuǎn)颜色(sè)橙色(sè)的(de)，成(chéng)熟的好，口感就好(hǎo);还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要(yào)找(zhǎo)颜(yán)色深绿的(de)、所以，什么(me)样(yàng)的南瓜又面又(yòu)甜(tián)，首(shǒu)先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过(guò)看南瓜的形状看出来，有的(de)南瓜是(shì)圆的，带(dài)有条(tiáo)纹的(de)；有的是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在(zài)挑选的时候，要(yào)找形状(zhuàng)完整的，有凸(tū)起或斑点(diǎn)的(de)不影响口感(gǎn)，这是(shì)南瓜抵(dǐ)制虫(chóng)害(hài)，保护(hù)自己(j描写瘦西湖春天的诗句，扬州瘦西湖美景佳句ǐ)留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮(pí)。

　　购(gòu)买时要找老(lǎo)南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比较(jiào)坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一掐就破，那(nà)就是嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜(guā)托(tuō)起，一只手去(qù)轻轻(qīng)的拍打，辨别一下(xià)南瓜(guā)的声音，闷响的就(jiù)是老(lǎo)南瓜，反之，成(chéng)熟(shú)度就没(méi)那(nà)么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮(pí)比较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一(yī)下南(nán)瓜(guā)上的那一小(xiǎo)段茎，如果(guǒ)感(gǎn)觉非常硬，就(jiù)证明南(nán)瓜(guā)采摘的时机比较合(hé)适(shì)。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还(hái)可(kě)以看看(kàn)瓜籽(zǐ)，因(yīn)为瓜籽(zǐ)饱满也是南(nán)瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很好的(de)食(shí)物(wù)，南瓜中含有丰富的维(wéi)生(shēng)素A原，可以参与胃内上皮组织(zhī)的正常代谢(xiè)，保护(hù)胃黏膜(mó)，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则(zé)可以(yǐ)让消化道(dào)免受(shòu)粗糙食品的(de)刺激，预防胃(wèi)炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南瓜从(cóng)中医(yī)的角度认为(wèi)：有补中益气、消(xiāo)炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现(xiàn)代医(yī)学研究(jiū)证明，南(nán)瓜中的(de)果胶帮(bāng)助(zhù)肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾细(xì)胞的再(zài)生能(néng)力。

　　三、南瓜(guā)与(yǔ)糖尿病：南(nán)瓜富(fù)含维生(shēng)素a、维生素c和维生素e，能(néng)促进胰(yí)岛素的(de)分泌;南(nán)瓜中的果胶可(kě)推迟食物排(pái)空、延缓肠道对(duì)糖类的(de)吸(xī)收，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含(hán)有的矿物质(zhì)钴(gǔ)，是(shì)胰岛素细胞合(hé)成(chéng)胰(yí)岛(dǎo)素所必(bì)需的物质。

　　所以糖尿病患者(zhě)应适当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资料来(lái)源(yuán)：人民网-南(nán)瓜(guā)并(bìng)非(fēi)要新鲜(xiān)才好吃(chī) 如何挑到好南瓜(guā)

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