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世界上哪个国家女人最开放酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专业是学(xué)些什么的，酒店(diàn)管理专业(yè)是(shì)学些什么内容是三年(nián)内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手的。

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酒店管理(lǐ)专业是学(xué)些什(shén)么的，酒店(diàn)管理专(zhuān)业是学(xué)些什么内容

　　三年内北京酒(jiǔ)店(diàn)也将(jiāng)达800家，高级酒店管理人(rén)才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理专业(yè)是全球十大(dà)热门(mén)行业之一(yī)，高级(jí)酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)人才(cái)在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才(cái)市场上，酒(jiǔ)店管理人(rén)才出(chū)现了供不(bù)应求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海(hǎi)世博会和(hé)越来越多(duō)的国际大型活动将在中国举行，中(zhōng)国对旅游、酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业人(rén)才的(de)需求也日益增大，所(suǒ)以你大(dà)可不必为就(jiù)业犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高级酒店管理人才将成(chéng)为职(zhí)场上(shàng)炙手(shǒu)可热的高薪阶层。

　　国内酒店从业人(rén)员，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人员在中国十大百(bǎi)万年薪职业中排名(míng)第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游(yóu)业将成为上海服(fú)务产业的(d世界上哪个国家女人最开放e)支(zhī)柱。

　　目(mù)前，全世(shì)界已(yǐ)有17个国际酒店管(guǎn)理(lǐ)集团在(zài)上海(hǎi)投(tóu)资或(huò)管理高(gāo)星(xīng)级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不(bù)断增加，每年(nián)都需(xū)要数以千计(jì)的国际化酒店管理人才。

　　三年内北(běi)京酒店也将(jiāng)达800家，高级(jí)酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　一、培养目(mù)标与要求(qiú) 本专(zhuān)业(yè)培养(yǎng)拥护党的基本(běn)路线，适应生产、建设(shè)、管理、服务第一线的，德智体(tǐ)美等全(quán)面(miàn)发展(zhǎn)的(de)中等(děng)职业技术应(yīng)用(yòng)性专门(mén)人(rén)才。

　　要求(qiú)学生掌握(wò)经济(jì)管理基础理论，酒店、餐(cān)饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理(lǐ)与服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店(diàn)、酒店、宾馆(guǎn)从事酒店基层管理及餐饮(yǐn)、客房服务工作。

　　本(běn)专业注重学生综(zōng)合素质(zhì)的培养，主要学(xué)习经济管理基础知(zhī)识、酒店基本理论。

　　本(běn)专业突出技能培训(xùn)，学生在学习(xí)期间，将接受酒店、宾馆的(de)餐饮(yǐn)、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练(liàn)。

　　二、主要课程(chéng) 酒店管理(lǐ)概论、现代酒店管理、酒(jiǔ)店心(xīn)理学、旅游学概论、前厅客房服务与管(guǎn)理、餐(cān)饮服务与管理、菜点与(yǔ)酒水(shuǐ)、酒店(diàn)英(yīng)语(yǔ)、现代酒店营销、酒店财务管理(lǐ)、会议服(fú)务与(yǔ)管理、康乐服(fú)务与(yǔ)管理。

　　三(sān)、毕业(yè)应掌握的技(jì)能与就(jiù)业方向 1、具有诚信、坚毅(yì)的品格和敬(jìng)业(yè)、负责的职业道德与团队(duì)协作精神(shén)；

　　 2、具有较好(hǎo)的专业基础知识和自学(xué)能力、进取创新意识(shí)；

　　 3、掌握现(xiàn)代(dài)服务理念，了解现代服务业发展(zhǎn)趋(qū)势；

　　 4、熟(shú)悉酒店前厅、客房(fáng)、餐饮、康(kāng)乐等部门的业务(wù)知识(shí)；

　　 5、熟悉我国(guó)酒店业发展的(de)方针(zhēn)、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐(lè)、会展等管(guǎn)理(lǐ)与基本服(fú)务能力；

　　 7、具有(yǒu)较(jiào)强的计(jì)算机操作、文字(zì)表达、人际沟通能力以(yǐ)及一(yī)定的职业外语表(biǎo)达能力。

　　济(jì)南,和北京都有专业的(de)学校.

酒店管理专业都学(xué)什么呢？

　　酒店管理(lǐ)专业，也称(chēng)招待管(guǎn)理学，顾名思义，以后发展方向为(wèi)酒店管(guǎn)理(lǐ)方面的人才(cái)，但刚从酒店管理(lǐ)专业(yè)毕业，需要(yào)从(cóng)最基(jī)础的岗位前厅、餐饮等等职(zhí)位做起(qǐ)，具备一定的实际经(jīng)验才有机会晋升为管(guǎn)理(lǐ)层。

　　虽(suī)然(rán)前期起点低，但随着目前国内外旅游业飞速发展(zhǎn)，高级(jí)酒店管理人才在全球范围内都需求量很大，前景还(hái)是不(bù)错，以下是酒店管理专业及就业的相关详细内(nèi)容(róng)！

　　一、酒店管(guǎn)理(lǐ)必修的(de)课(kè)程，野旅主要有以下四大方(fāng)向(xiàng)

　　1、食品营运：酒店管理专业(yè)中食(shí)品(pǐn)营(yíng)运(yùn)研究占比非常(cháng)大，酒管专业的同学们(men)会学习到食品相关的科(kē)学、食物(wù)的选配、如何正确地储存食品、如何(hé)正(zhèng)确地处理各种(zhǒng)食物(wù)等了解食(shí)物的各方面理论知(zhī)识，不仅仅(jǐn)在酒店餐饮行业，在日(rì)常(cháng)生活(huó)中也(yě)非常适用(yòng)。

　　2、厨房(fáng)与(yǔ)招(zhāo)待：在注重(zhòng)实用经(jīng)验的college，对于(yú)烹饪(rèn)和服务都(dōu)有很大比重的实践教(jiào)学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演(yǎn)侍应(yīng)生和厨师的角色(sè)，学习(xí)服务(wù)客人的各种不同的角(jiǎo)色，例如门口迎宾的host、饮料部的(de)人员(yuán)、传菜员还有侍应生。

　　在(zài)厨房大家也要学习如何烹制凉菜(cài)、甜点、热炒和烧烤等不同的菜(cài)式，了解厨房(fáng)的(de)运(yùn)作。

　　调(diào)酒(jiǔ)课：这是比(bǐ)较有意思的一门课，学生(shēng)们要了解酒(jiǔ)类的历史知识，并且(qiě)学习如何亲自调制鸡尾(wěi)酒(jiǔ)，品尝各种(zhǒng)不(bù)同的酒类(lèi)，还要学会自己调制鸡尾酒，统(tǒng)一需要考取可(kě)以世界上哪个国家女人最开放在正规餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业(yè)的(de)营运，房务、渡(dù)假村(cūn)、财(cái)务控管、房间、销售、市场营销、酒店(diàn)建筑(zhù)规划也都是(shì)必(bì)修(xiū)，在此也需要懂得一些商(shāng)业相关的知识，了解酒店行业运(yùn)行(xíng)的(de)规则。

　　4、会计(jì)：很(hěn)多学生一听(tīng)会计是拒绝(jué)的，不过酒管专业的会计(jì)知识相对来说已经算是最基础的了，学生只需要比较基本地学习如何(hé)计算酒店餐厅的运(yùn)营成(chéng)本、利(lì)润(rùn)等(děng)等东西，并且能很(hěn)快的运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发(fā)展(zhǎn)方向,总体来说有两个：

　　1、是(shì)以理论学(xué)习为主的，通(tōng)常(cháng)不太注重实践操(cāo)作方面，主要学(xué)习的是(shì)酒店业的未(wèi)来(lái)发(fā)展、餐饮业的运营方式和(hé)财务(wù)管(guǎn)理等(děng)等。

　　按(àn)照这个方向学(xué)习的(de)人未来(lái)的发展方向可(kě)以是研究酒店的(de)学着也可以直接成为酒(jiǔ)店的(de)高层管(guǎn)理(lǐ)者，特(tè)别是制定战略发(fā)展方(fāng)向的重要人物(wù)。

　　2、另(lìng)外一(yī)个方向就是(shì)注重操作、运营(yíng)和实践的(de)学(xué)习，除了学习理论方(fāng)面的内容，还会了解(jiě)到(dào)每个部门的(de)具体(tǐ)操作(zuò)方法，细致到餐(cān)厅的托(tuō)盘如何拿、中西(xī)餐如何正确服务客(kè)人(rén)等，也就是提问(wèn)者口中所说的“打杂”。

　　怎么选(xuǎn)择(zé)发展方向呢?从(cóng)就业来说，以实践为主的(de)学习方向(xiàng)比(bǐ)较推荐(jiàn)，因为在酒(jiǔ)店工(gōng)作过(guò)就可以发现，酒店里的运营高(gāo)层基(jī)本都是(shì)从(cóng)基层(céng)部(bù)门干出来的，很少有专门研究酒店运(yùn)营(yíng)或(huò)单纯学习(xí)理论的，因为酒店这个行(xíng)业是一个操作性(xìng)非(fēi)常强的行业，光有理论是远远不够的，懂(dǒng)的每(měi)个(gè)部门、每(měi)个职位(wèi)的工作流(liú)程和(hé)标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理(lǐ)行(xíng)业人士的建议：

　　1、酒店(diàn)这个行(xíng)当，经(jīng)验比学历重要(yào)，学习能力(lì)强比经(jīng)验(yàn)重要

　　2、很多学历不高(gāo)的酒店人，凭着(zhe)经验(yàn)的(de)积累(lèi)，做到了(le)酒店的高层。

　　3、任(rèn)何(hé)一个企业，都只为(wèi)你的工作业绩而不是你的(de)教育背景买单

　　4、选择了酒店(diàn)行业，从技能学习开始锻炼自己(jǐ)，放平稳心态(tài)

　　5、不(bù)要(yào)企图你还没有基层的经验就想直接做管理人(ré世界上哪个国家女人最开放n)员。

　　因为你不(bù)从底层的真正接触一个行业(yè)，那你永远(yuǎn)也不(bù)知(zhī)道(dào)这行的水有多深，你永远也(yě)猜想不(bù)到这行当里的各种猫(māo)腻

　　四、入住(zhù)酒店(diàn)管理(lǐ)面临两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简猛高科技，不是高精尖，需要的是手把手(shǒu)踏(tà)踏实实的实践(jiàn)操作，目前大部分从业者为(wèi)低学历人员、甚至大部分是农(nóng)民工。

　　与其他行业相比基层服务人员所获得的收入、社会地位、个人成就(jiù)感是相(xiāng)当低(dī)的，前期必须能忍受这(zhè)种低(dī)薪、低创造力、低(dī)附加值、低社会地(dì)位(wèi)的(de)工作岗位(wèi)。