关于肠粉(fěn)用(yòng)什么粉做(zuò)最好,肠(cháng)粉一般(bān)用什么粉做(zuò)的,做(zuò)肠(cháng)粉(fěn)用什么粉的最新生活经验内容(róng)如下：

　　肠(cháng)粉用(yòng)什么粉(fěn)做(zuò)最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要(yào)原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘米(mǐ)粉为主要原(yuán)料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添加(jiā)各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这类肠粉一般不会(huì)添加馅料，是搭配各种(zhǒng)不同的酱(jiàng)油来(lái)食用的(de)。

　　3、传统的(de)肠粉(fěn)：用陈年的米研(yán)磨成(chéng)米浆，再加(jiā)上澄(chéng)面(mi北约可以灭掉俄罗斯吗，北约为什么对抗俄罗斯àn)粉、玉(yù)米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混合制成，这(zhè)种(zhǒng)制作(zuò)方式比较复(fù)杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小(xiǎo)麦面粉(fěn)加水揉成团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀(diàn)粉会(huì)留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成(chéng)的，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

相(xiāng)关(guān)标(biāo)签：肠粉用什(shén)么(me)粉做最好 肠粉一(yī)般用什么(me)粉(fěn)做(zuò)的(de) 做(zuò)肠粉用什么粉

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　　肠粉用什么粉做最(zuì)好布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要(yào)原料(liào)，再添加小麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的(de)生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉(ròu)、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这(zhè)类肠粉(fěn)一般不会(huì)添加馅(xiàn)料，是搭配(pèi)各种(zhǒng)不同的(de)酱油(yóu)来食(shí)用的(de)。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈(chén)年(nián)的米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉(fěn)等，按比例混合制成，这种制作方(fāng)式比较复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉(fěn)加水揉成团(tuán)，然后(hòu)在水里面揉(róu)搓(cuō)，揉搓出来(lái)的淀粉会留在水(shuǐ)里，然后沉淀(diàn)过滤之(zhī)后，脱水干燥制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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