桂林磨浆米线？桂(guì)林闫氏大米、力源(yuán)大米、天(tiān)湖香(xiāng)米的出浆(jiāng)都(dōu)比较高的(de)。关于桂林磨浆米(mǐ)线以及桂林磨浆(jiāng)米线，桂(guì)林大米品(pǐn)牌等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活知识：

桂林是属于贵(guì)州省吗

　　桂林是不(bù)属于贵州(zhōu)省(shěng)的。

　　桂林(lín)不属于贵(guì)州省的(de),贵(guì)州(zhōu)桂林不是一个地方的(de)。

　　贵州(zhōu)是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵(guì)州省南部紧挨(āi)着广(guǎng)西(xī)壮(zhuàng)族自(zì)治(zhì)区,桂林市(shì)是广西壮族自治区管辖的一个(gè)地(dì)级市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏(shì)大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高(gāo)。

　　米(mǐ)又称大米(mǐ)，是禾(hé)本目禾(hé)本科(kē)稻(dào)属植物的果实(shí)，稻谷经脱壳、碾磨粗皮(pí)后的成(chéng)品，可食用(yòng)。

　　大米(mǐ)是人类(lèi)的主要粮食之(zhī)一，也是亚洲人(rén)的主要粮(liáng)食(shí)之一(yī)，全世(shì)界约有二分之一的(de)人口食用大米，常见当(dāng)作主食的地区在亚洲(zhōu)和各地唐(táng)人街。

　　大米中(zhōng)含碳水(shuǐ)化(huà)合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有(yǒu)丰富的(de)B族维(wéi)生素等。

桂林米线(xiàn)米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精(jīng)品，俗有(yǒu)“到(dào)桂林不吃桂林(lín)米粉，不算到桂(guì)林”之说(shuō)。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方法是(shì)：先将米淘净，用(yòng)清水浸泡几天，然后将米(mǐ)磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒干，和(hé)成粉团后将粉煮熟(shú)，再使劲捣煮熟后的(de)粉团，使之(zhī)变得极有筋力(lì)、不易断碎，最后用(yòng)压榨机将(jiāng)粉(fěn)团压榨成一根根韧(rèn)性极好的米粉条，再(zài)卷(juǎn)成小团（每团约2两），即完成。<不可名状的意思解释一下，不可名状 的意思/p>

　　 　　桂林(lín)米粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用(yòng)时根据各人(rén)所好(hǎo)，佐以不同的(de)配料(liào)，做(zuò)法也有所不可名状的意思解释一下，不可名状 的意思不(bù)同。

　　无论何种做法(fǎ)做(zuò)成(chéng)的(de)桂林(lín)米粉肉香(xiāng)鲜(xiān)无比，令人胃口(kǒu)大(dà)开。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉，有桂林(lín)米(mǐ)粉(fěn)之冠之称(chēng)，其(qí)风味独特，闻名遐迩，做(zuò)法(fǎ)是：将团好的米(mǐ)粉(fěn)分(fēn)成几份，（一(yī)般(bān)2两米粉分为(wèi)10小(xiǎo)份）。

　　然(rán)后放到马骨头汤中烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特制的小碗(wǎn)中，将腌(yān)腊好的马肉切成薄片铺(pù)在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四(sì)溢的马(mǎ)肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳，因不可名状的意思解释一下，不可名状 的意思其碗小(xiǎo)（一(yī)碗只有(yǒu)一(yī)箸左右），所以顾(gù)客(kè)一餐往往能吃十几(jǐ)碗，甚至(zhì)几十(shí)碗，当(dāng)看到(dào)自(zì)己(jǐ)面(miàn)前用过的小碗堆成小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作为(wèi)游览桂(guì)林的一个重要项目(mù)之一(yī)，可以说，桂林米(mǐ)粉也和甲天下的桂林山水一(yī)样，名扬四海了(le)。

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