柿饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿饼有酒味还能不能吃了呢(ne)如果酒(jiǔ)味比(bǐ)较淡(dàn)的话是(shì)不(bù)影响(xiǎng)食用的，如果酒味(wèi)比较重(zhòng)，而且味道也有(yǒu)些(xiē)变了就不建议(yì)继续(xù)食用了的(de)。

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柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不能吃(chī)了呢

　　柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味(wèi)是因为柿饼中有大量(liàng)的(de)碳水(shuǐ)化合物长期放置(zhì)的过程中在(zài)发酵菌的(de)无氧呼吸(xī)作(zuò)用下转化(huà)成酒精。

柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味要看酒味的程度才能判断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)，并且打开之后，一会儿就(jiù)没有了的话，食用的时(shí)候也是(shì)没有酒味的，这(zhè)种(zhǒng)柿饼还是可以食用的(de)。

　　2、若酒味(wèi)较重，并且食(shí)用的时(shí)候1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语也(yě)有很重的酒味(wèi)，那么这(zhè)种柿饼(bǐng)就不建议再食用了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿饼(bǐng)中(zhōng)有大量的碳(tàn)水化合(hé)物，因此在(zài)长期(qī)放(fàng)置的过程(chéng)中(zhōng)，碳水化合物会在发酵菌的无氧呼吸作用下转化成(chéng)酒(jiǔ)精，因(yīn)此柿(shì)饼有时候会有酒味。

　　酒味很(hěn)轻的柿饼可以将柿饼打开(kāi)放置一段时间，待酒味消(xiāo)失之后就可(kě)以正常食(shí)用(yòng)了，不会影响身体健康(kāng)。

　　柿饼中含有大量(liàng)的碳水化合(hé)物，具(jù)有抑制细菌增长的作用，再加上冷冻室的温度很低，因此可以抑制细菌的滋(zī)生，可以很好的保藏柿(shì)饼，因此这样(yàng)的柿(shì)饼没有酒味。

　　参考资(zī)料来源：百(bǎi)度(dù)百科-柿饼

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