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一个鹅蛋(dàn)等于几个鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一(yī)个(gè)鹅(é)蛋的大小在225-280克(kè)，一个鸡蛋大小(xiǎo)在80克左右。

　　从大小(xiǎo)体积上(shàng)来看，鹅(é)蛋(dàn)是鸡蛋的三倍大，但营(yíng)养价(jià)值(zhí)上并非成三倍增长。

一个(gè)鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡(kǎ)/100克(kè)的(de)。

　　一个鹅蛋的(de)热量：196千卡(kǎ)/100仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文克(kè)。

　　鹅蛋(dàn)是家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆(yuán)形，个体很大，味道有些油，必须用(yòng)很新鲜的鹅蛋稍加烹(pēng)煮(zhǔ)后食用。

　　鹅蛋每颗(kē)约(yuē)重225～280克，较一(yī)般鸡蛋约(yuē)大四五倍。

　　表面(miàn)较(jiào)光滑，呈(chéng)白色，鹅蛋中还含(hán)有多种(zhǒng)维生素及(jí)矿物质，但质地较(jiào)粗糙，草腥(xīng)味较重(zhòng)，食味(wèi)不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃(chī)法

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他最好的(de)吃方式。

　　烹饪(rèn)时(shí)，你可以准备两个鹅蛋(dàn)，喝一个(gè)大碗。

　　用(yòng)清(qīng)水清洗碗。

　　之后，将(jiāng)鹅蛋(dàn)敲(qiāo)入碗中，加入适量清水、少量食用盐和适量(liàng)料酒搅拌均匀。

　　混(hùn)合成蛋液后，你可以直(zhí)接把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后(hòu)，你应(yīng)该打开蒸锅的盖(gài)子，用(yòng)筷(kuài)子不断搅拌，每(měi)两分钟搅(jiǎo)拌一次。

　　大约七八(bā)分钟后，锅里的鹅蛋就可以(yǐ)蒸了(le)，然后(hòu)把芝麻油倒(dào)在(zài)上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋(dàn)也是他最(zuì)好的(de)吃方式(shì)。

　　制作时，你可以根据自己的需要(yào)混合适量的绿色(sè)蔬菜。

　　例如，韭菜和(hé)黄瓜是炒鹅蛋的(de)最佳组合。

　　做的时候，你应该把(bǎ)两个(gè)鹅蛋(dàn)敲碎，混合成蛋液，翻(fān)炒成块状，然后把(bǎ)黄瓜(guā)切成薄(báo)片，用(yòng)油加热，加入葱花(huā)，翻炒(chǎo)到(dào)香味，然后把(bǎ)黄瓜薄片翻炒到软，然后(hòu)把翻(fān)炒(chǎo)的鹅蛋加入锅里，加(jiā)入适量的食(shí)盐调味，然(rán)后就可以从锅里吃(chī)了。

3.腌鹅蛋

　　鹅(é)蛋腌制食用(yòng)，味道特别(bié)好。

　　在腌制鹅蛋(dàn)之前，鹅蛋的蛋壳应该(gāi)清(qīng)洗干净，晾干，用白(bái)酒浸泡。

　　然后(hòu)，鹅蛋的表(biǎo)面(miàn)应该涂上适量的(de)食用盐。

　　没有必(bì)要用塑料包装，它应该直接(jiē)放在(zà仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文i)一个可以(yǐ)密封(fēng)的罐子里。

　　鹅蛋(dàn)在阴凉通风(fēng)处(chù)腌制40天后，可以品(pǐn)尝，放(fàng)在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又(yòu)咸又轻，蛋黄(huáng)都(dōu)沾有油。

鹅蛋的(de)营养价(jià)值

　　鹅蛋(dàn)里边含有(yǒu)丰(fēng)富蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪，还有各种维生素，另外(wài)鹅(é)蛋中脂肪绝(jué)大部分是集中在蛋(dàn)黄内，含(hán)有很多磷脂，其中一半是卵磷脂，卵(luǎn)磷脂对人脑和神经组织(zhī)发育有很(hěn)好(hǎo)作用，另外鹅(é)蛋(dàn)中(zhōng)矿物质主要含于蛋黄内，另外鹅蛋里边(biān)铁、磷(lín)和钙含量较多，很容易被人体吸收，可(kě)以(yǐ)作为(wèi)补钙一(yī)个辅助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里边维生(shēng)素含(hán)量(liàng)也很丰富，含有丰富维生素A、D和(hé)一(yī)些核黄(huáng)素，对人视力也有很(hěn)好补益作用。