怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生？外观(guān):不同(tóng)的葡萄品种有不同的风味和(hé)特点 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)以及怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

甜葡(pú)萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的(de)葡萄酒(jiǔ)。

　　第(dì)一步：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可以挑(tiāo)选(xuǎn)一些熟透的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗(kē)散落(luò)的葡萄(táo)也不要紧(jǐn)。这(zhè)些葡萄(táo)一是容易发酵，二是(shì)价位(wèi)相对较低(dī)。常见的葡萄、提(tí)子、马奶(nǎi)子等(děng)，都是可以用来(lái)制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于(yú)葡(pú)萄表皮很可能残(cán)留农药，清洗葡萄的(de)环节(jié)就相(xiāng)当重(zhòng)要，最好能够逐颗(kē)清(qīng)洗，再用自来水反复冲洗，同时(shí)剔(tī)除烂葡萄(táo)。一些爱干净(jìng)的人，喜欢把(bǎ)葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝不可，但(dàn)是少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡(pú)萄盛在能(néng)漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可(kě)以倒入酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒坛(tán)子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃(lí)瓶(píng)，但不主(zhǔ)张用塑(sù)料容器，因(yīn)为塑料很可能会与酒精(jīng)发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步(bù)：捏好葡萄放进容器双手洗净后(hòu)，直接捏葡萄(táo)，操(cāo)作(zuò)办法是(shì)抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛(tán)中，再把糖放(fàng)在葡萄上(shàng)面，葡萄和糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄(táo)放3斤糖(táng)(不(bù)喜(xǐ)欢吃(chī)甜的朋友，可以放2斤糖(táng)，但是不能不(bù)放糖，因为糖是葡(pú)萄发酵的重要因(yīn)素)。

　　第六(liù)步(bù)：加封保存将酒坛(tán)子密封(fēng)，如果(guǒ)是陶瓷罐的话，可以到买黄酒(jiǔ)的小店要点(diǎn)酒(jiǔ)泥，加水后糊(hú)住封口。加封后，酒坛(tán)子(zi)需放在阴凉处保存(cún)，平时不要随意去(qù)翻动(dòng)或打开盖子(zi)。

　　第(dì)七步：启封天热时(shí)，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄(táo)酒，发酵时间(jiān)需(xū)要(yào)40天左右(yòu)。启封(fēng)后，捞出浮在(zài)上面(miàn)的葡萄皮，就可以直接喝葡(pú)萄酒了。注意，如果喜欢(huān)酒劲足(zú)一点，只需延迟启封时间(jiān)就行(xíng)了。启封后，每(měi)一次(cì)舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖好酒(jiǔ)坛的盖子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外观(guān):不同的(de)葡萄(táo)品种有不同(tóng)的(de)风味(wèi)和特点 。

　　选购时(shí)，首先要注意(yì)外观新鲜，果穗大小适(shì)当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品(pǐn)质最(zuì)好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起(qǐ)新鲜葡(pú)萄(táo)时，果粒紧实，种(zhǒng)子掉(dià六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写o)落(luò)较少。

　　如(rú)果(guǒ)颗粒纷纷(fēn)脱(tuō)落，说明不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟度(dù)适(shì)中的果穗和籽粒颜色较深(shēn)，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫(zǐ)，巨峰黑(hēi)紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的(de)葡(pú)萄果肉丰富(fù)，味甜，香(xiāng)气浓郁(yù)；劣(liè)质(zhì)葡(pú)萄汁汁少(shǎo)或多但(dàn)味少，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买的时(shí)候试试耳(ěr)朵(duǒ)里的底(dǐ)葡萄，因(yīn)为(wèi)一般(bān)来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡萄整穗都是甜(tián)的 。

怎么挑选葡萄，什么样的(de)葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观(guān)。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时(shí)，如(rú)果(guǒ)葡(pú)萄纷纷脱(tuō)落(luò)，说明(míng)葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适中(zhōng)的葡(pú)萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨(jù)峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟度有关(guān)，一串葡萄中(zhōng)最下面的一(yī)颗往往由于光照程(chéng)度(dù)最(zuì)差，成熟度不(bù)佳(jiā)。

　　所以在一般情(qíng)况下(xià)，最下面(miàn)那颗是最(zuì)不甜的。

　　选购时(shí)，就(jiù)试吃(chī)最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生(shēng)素C损(sǔn)失多许多人相信，自己(jǐ)制作的鲜榨果蔬汁是最(zuì)健(jiàn)康的(de)。

　　因为完全不加热(rè)，其中(zhōng)的维(wéi)生素(sù)能(néng)最(zuì)大(dà)限度地保存(cún)下来，还能(néng)排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜(xiān)榨(zhà)果(guǒ)蔬汁代替(tì)水炒菜和(hé)煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种观点(diǎn)的真实性，专家对(duì)新(xīn)鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营(yíng)养素保留的情况进行(xíng)了测定。

　　以最容(róng)易损失的维生素C为(wèi)指标，选用最常(cháng)用来制作蔬菜汁的(de)番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验数据(jù)表明，番(fān)茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁之(zhī)后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数(shù)据显(xiǎn)示，炒青(qīng)菜(cài)的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右(yòu)，而炒番茄则(zé)低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜(cài)汁的(de)维生素(sù)C损(sǔn)失率，甚至比(bǐ)炒青菜(cài)更(gèng)大。

　　同(tóng)时，榨汁(zhī)之后，还会(huì)有一个明显的(de)变化：果蔬汁(zhī)的(de)颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这个(gè)过程中，果蔬(shū)的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存在(zài)维生素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多氧化酶类，它们在细(xì)胞中平日独居(jū)一室，不(bù)和维生素C、多酚类物质(zhì)等抗(kàng)氧化成分见面。

　　一(yī)旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细胞(bāo)被(bèi)绞碎破坏，这些成分就(jiù)会混在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十分迅(xùn)速，只(zhǐ)需瞬(shùn)间(jiān)，维生素(sù)C就会大量损失(shī)，有保(bǎo)健作(zuò)用(yòng)的多酚(fēn)类物(wù)质也会被迅速(sù)破坏。

　　如(rú)果在榨(zhà)果汁时去掉渣(zhā)子，还六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写(hái)会损失大量膳食纤(xiān)维(wéi)。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去(qù)掉(diào)果渣会(huì)损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在(zài)制作鲜榨汁之后，维生素(sù)C和其他抗(kàng)氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时(shí)候不吃(chī)青(qīng)菜，而用自(zì)制鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁来替代(dài)的方法是错误的。

　　建议每(měi)天要吃两盘少油(yóu)烹调(diào)的熟蔬菜，在此之外，可以再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制(zhì)鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬(shū)汁之前(qián)，最好用沸水(shuǐ)短时快速焯烫一下之(zhī)后再榨汁，能(néng)灭活(huó)一(yī)些酶(méi)类，减(jiǎn)少营养物质的损失。

　　一定要现(xiàn)榨现(xiàn)喝，减少抗氧化物质(zhì)氧化分解的时间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量(liàng)利用，可(kě)以加(jiā)一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调味，做(zuò)成高纤维小甜食，味道其实(shí)很不错。

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