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切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一(yī)半放冰(bīng)箱能留几天

　　切开的南瓜(guā)是可以放冰箱里面冷藏的(de)，也(yě)可(kě)以冷冻，只不过在存放之前需要先将南瓜里面(miàn)的瓜(guā)瓤(ráng)个挖(wā)掉，这样(yàng)的(de)做法(fǎ)的目的是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜(xiān)袋把切好(hǎo)的(de)南(nán)瓜(guā)的包好，就可(kě)以放(fàng)冰箱了。

　　等(děng)后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜(mó)撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了(le)，这样也(yě)不(bù)用担心变味。

切开的南瓜(guā)放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥的地方能够(gòu)保存(cún)一年(nián)左右的时间，如果放置在潮湿(shī)的地方，可以保管三个月左右(yòu)，南瓜是水果(guǒ)中(zhōng)比较坚固的食物，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整的(de)南(nán)瓜可以在常温下放置(zhì)1~2个(gè)月，切开的南瓜容易(yì)变质，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱，但最(zuì)好提高(gāo)冰箱(xiāng)内的温度，南(nán)瓜适合在十(shí)度以上的环境存放(fàng)。

　　一(yī)般来说(shuō)，冰箱冷藏室的4~6℃不适合(hé)放入南(nán)瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常(cháng)温下储存很长时间，不需要特(tè)别用到冰(bīng)箱，放在冰箱里(lǐ)保(bǎo)存反而(ér)会加速其变(biàn)质。

　　南(nán)瓜(guā)挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜(guā)的种类很(hěn)多(duō)，因此在选择时也会有一定(dìng)的(de)差(chà)异，例如：金(jīn)黄色的南(nán)瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰(xī)粗(cū)重，表(biǎo)明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的(de)南瓜(guā)则要(yào)选(xuǎn)择绿色的发(fā)黑，表(biǎo)明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是(shì)绿色，只要是(shì)南瓜，它的棱(léng)角越(yuè)深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这(zhè)样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩(nèn)又甜(tián)。

行在姓氏中读什么音，行在姓氏中读什么拼音　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色(sè)较(jiào)深。

　　反之，如(rú)果颜色较浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子(zi)饱满也是南瓜(guā)成熟(shú)的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就不要(yào)购买。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是(shì)因为(wèi)，当南瓜在生长过程(chéng)中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌(mì)出黏液来保护伤(shāng)口(kǒu)，经过一段(duàn)时间，这些黏液就凝(níng)固成硬块，表皮上也会有小(xiǎo)斑(bān)点，但(dàn)不(bù)影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一(yī)样的，表面涂上(shàng)一层白(bái)霜会更好，这样的南(nán)瓜可以保存更久，而且味道也更甜美。

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