紫菜不属于(yú)海鲜的。关于紫菜是不是(shì)海鲜以及(jí)紫(zǐ)菜是不是发物，海带是不(bù)是海(hǎi)鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜是不是海鲜类，紫(zǐ)菜是不是海鲜类(lèi)的(de)食(shí)物等(děng)问题，小编(biān)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的知识答(dá)案：

紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在(zài)潮间带的海(hǎi)藻，其分(fēn)布(bù)范围涵(h自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗án)盖了寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域。

　　紫菜是世(shì)界上产值(zhí)最高的栽培海藻，在(zài)中国、日本和(hé)韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农(nóng)业和出口创汇的主导品(pǐn)种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿(yì)元(yuán)。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白(bái)含量达(dá)30%~50%，富含(hán)膳(shàn)食纤维、多种维(wéi)生素(sù)及钙(gài)、钾(jiǎ)、镁等微量(liàng)元素，还含藻类(lèi)特(tè)有的藻胆蛋白，具有很高(gāo)的营养价(jià)值，是(shì)一(yī)种不可(kě)多得的海洋(yáng)食材，也(yě)是(shì)我国东南沿海农村(cūn)经济的支柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻(zǎo)体(tǐ)的细胞层数为1层，且单(dān)个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物(wù)种都属于(yú)该亚属。

　　藻(zǎo)类(lèi)学家曾呈奎(kuí)等根据藻(zǎo)体(tǐ)边缘细(xì)胞的特征(zhēng)，将真紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘平滑，边缘细胞(bāo)形(xíng)态与(yǔ)其他营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具明显的(de)刺(cì)突，后(hòu)者(zhě)由1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘由几排退化细胞所组成(chéng)。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道(dào)鲜美，富含蛋(dàn)白质(zhì)、无(wú)机化合物、不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸、维生(shēng)素和矿物质，其(qí)中蛋白(bái)质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领域(yù)具有广(guǎng)阔的前景。