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宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消息淄博烧烤的热度逐渐蔓延到A股市场(chǎng)，上周淄博烧烤相(xiāng)关概念股出(chū)现异动，如得利(lì)斯、惠发(fā)食品、龙(lóng)大美食、西王食品等(děng)等，在投资者(zhě)互动平台，也有(yǒu)不少(shǎo)上市公(gōng)司被(bèi)投资(zī)者(zhě)问(wèn)及相关问(wèn)题，现在，券商分(fēn)析师们也开始动起来(lái)，实地(dì)调研淄博烧烤(kǎo)。

　　今日，国君食品/化(huà)妆品(pǐn)团队团队发布了(le)《淄博烧烤(kǎo)体验纪实》，该文章的核心观点如下：本周我(wǒ)们(men)调宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思研了淄博烧烤的大体情(qíng)况：随着(zhe)线下消费场景的复苏，颇具特色的淄博(bó)烧烤(kǎo)自今年3月爆火出圈，热度持续升高，带动市内大小(xiǎo)门(mén)店及周(zhōu)边(biān)购物/旅游客流屡创新高，目前淄博五一期间(jiān)的酒店民(mín)宿均已订满，订单量为2019年(nián)同期的800％。淄博主流烧(shāo)烤店客(kè)单价（不含酒水(shuǐ)）基本在40-70元，消费者选择啤(pí)酒(jiǔ)、饮料(liào)佐餐(cān)居多，也有部分食客自带白酒。据我们走访和(hé)当地居民反映(yìng)，淄(zī)博地区烧烤消(xiāo)费佐餐以青啤居多，主要涵盖8-12元价位带（青啤经(jīng)典8元(yuán)、白啤10元、1903 10元、纯生12元），本地(dì)人单(dān)人单次消费2-5瓶不等(děng)，外(wài)地游(yóu)客饮用量不(bù)定。随着(zhe)五一(yī)出行(xíng)高(gāo)峰和烧烤等餐饮(yǐn)旺(wàng)季的到(dào)来(lái)，叠加(jiā)2023年气温可能创新高，我们预计包括烧烤场(chǎng)景在(zài)内的啤(pí)酒(jiǔ)消(xiāo)费动(dòng)销有望加(jiā)速。

　　对于为什么是淄(zī)博(bó)烧烤热度蹿升，该团队(duì)指出(chū)，“淄博烧烤自今年3月(yuè)爆火出圈(quān)，热度不断(duàn)升高。起(qǐ)初主要(yào)吸引周边地(dì)区(qū)大学生组(zǔ)团前来体验，后(hòu)随(suí)着(zhe)社(shè)交媒体广(guǎng)泛传播，游客络绎不(bù)绝。我们认为淄博(bó)烧烤大火主要源自良好的口碑和体验感，尤其是淄博地区特有的“方桌火炉小马扎，露天碳烤半自助(zhù)”模式(shì)，对许多消费者来说(shuō)是全新的(de)体验，在线下消费场景复苏的背景下(xià)吸引了大量(liàng)食客(kè)。 ”

　　对于(yú)淄博烧烤的人气(qì)聚集(jí)地、营业时间以及就(jiù)餐流程(chéng)，该团队还在文中(zhōng)给(gěi)出了“攻略”：“据(jù)我们了解，淄博地区烧烤店之(zhī)间的(de)差(chà)异主要体现在(zài)肉质和腌制过程上，当地(dì)市(shì)民除了选择以上“网红(hóng)店(diàn)”，也会前往其他小店（如社区(qū)烧烤(kǎo)店(diàn)）就餐，部分市民甚(shèn)至会(huì)驾车半个多小(xiǎo)时(shí)前往(wǎng)金(jīn)岭回(huí)族镇吃烧烤(kǎo)（和市(shì)内用的圆形薄饼不同，金岭镇(zhèn)主要使用长(zhǎng)形小饼、口感(gǎn)更(gèng)韧）。大店中，以经营30余(yú)年的牧(mù)羊村总店为(wèi)例，其单店规模较大（50+桌(zhuō)），凭借较高的名(míng)气带(dài)动周边几家烧烤店，形成“烧烤一(yī)条街(jiē)”的集聚(jù)效应，许多游(yóu)客(kè)即(jí)便排(pái)不上号也会来(lái)现场看看(kàn)。”

　　对(duì)于淄博烧烤消费者的观察(chá)，该团队解析到(dào)，淄博(bó)烧(shāo)烤的(de)消费人群以中青年为主，时间相对灵活的大学生(shēng)群体往往选择工作日乘坐高(gāo)铁前来打卡体验，周末(mò)不少游客也会自驾前来，从车牌来看包括但不限于山东(dōng)其(qí)他地区、北京、天津、河北、河南、安徽等地(dì)。此外(wài)，在(zài)牧羊(yáng)村这类门店(diàn)面积和客流量(liàng)较(jiào)大的地方也(yě)有(yǒu)不少主播过来探店，淄博市政府(fǔ)出动了大量工作人员(yuán)监督规(guī)范其行为，整体上网红(hóng)直播并不(bù)影(yǐng)响其他游客的体验。

　　同时该团队还发现，在烧(shāo)烤(kǎo)的(de)带动下(xià)，淄博(bó)的八大局街区、各个景点(diǎn)/商圈客流量(liàng)都有了明显提升。