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苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性(xìng)食物，苹(píng)果虽口味偏酸，但将(jiāng)苹果(guǒ)燃烧后，灰分在水(shuǐ)溶液(yè)中呈(chéng)现碱性，故(gù)苹果属于碱性食物。日常(cháng)适量吃(chī)苹果可为机体补充一定营(yíng)养成分，有(yǒu)利(lì)消化。

　　酸性或碱性食物并(bìng)非依据食物口味或(huò)汁液酸碱程度判定，不能仅以苹(píng)果口(kǒu)味(wèi)偏酸，将苹果认(rèn)定为酸性食(shí)物。

　　碱性食物指进(jìn)行食物化学(xué)研(yán)究，食物燃烧后(hòu)的(de)灰(huī)分在水(shuǐ)中呈碱性的食物，碱性食物多含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)钾元素(sù)、钠元素(sù)、钙元素(sù)、镁(měi)元素等成分。苹果属于碱(jiǎn)性食(shí)物，大部分蔬菜、水果、豆(dòu)类(lèi)制品都(dōu)属于碱性食物(wù)。

怎么挑苹果又大又(yòu)甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生长的环境下因光照角度和(hé)树(shù)叶遮挡面(miàn)积等因素的影响下苹(píng)果会呈现出不同的颜色，所以果皮呈(chéng)现红黄相(xiāng)间的颜色且带有麻点，纹路错综(zōng)复杂(zá)的苹果才说明它受到的光照充足，果肉会(huì)较黄，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一摸(mō)手感。

　　在(zài)挑(tiāo)选苹果的(de)时候，我们(men)可以摸一摸苹(píng)果的表皮，如果手感软硬(yìng)适中且(qiě)有一(yī)点(diǎn)粗糙感就说明苹(píng)果成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适(shì)合老年(nián)人食(shí)用，太硬且(qiě)表面光滑的苹果吃起来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂(diān)一(yī)掂重量。

　　把两个个头差不多的苹果放在(zài)手(shǒu)里掂(diān)一掂，个头不大又(yòu)有分量就说明水分充足。

　　在买苹果时，尽量选择中果(guǒ)，那种个头圆(yuán)润的(de)苹(píng)果比长得(dé)歪瓜裂(liè)枣(zǎo)的苹(píng)果(guǒ)更好吃。

　　4、？观(guān)察(chá)苹果蒂(dì)和苹果脐(qí)。

　　在挑选的时候，可以看(kàn)下苹果蒂和苹(píng)果脐，苹果蒂是连接根部的地方(fāng)，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表(biǎo)这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现(xiàn)黑(hēi)褐色，根蒂很干，说明已(yǐ)经不新(xīn)鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状的，果脐凹陷(xiàn)越(yuè)深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会越差(chà)。

苹果阿富汗是不是亡国了如何挑选甜的

　　1、看苹果的新(xīn)鲜(xiān)程度。

　　如果(guǒ)苹果蒂周围没有褶(zhě)皱的，就说明这是刚摘下来的新鲜苹果，反之苹果蒂皱纹越多越深(shēn)，就说明摘(zhāi)下来有一段时间(jiān)了，肯(kěn)定不新(xīn)鲜了。

　　2、看苹(píng)果的条纹。

　　挑选苹(píng)果的时候要看一下苹(píng)果的条纹，条纹越(yuè)多，苹果就越好吃，反之(zhī)条纹少的苹果既(jì)不脆而且(qiě)又不(bù)甜(tián)。

　　3、看苹果的重量。

　　不(bù)知道怎么挑选的时(shí)候，可以用手来掂一下它的(de)重量，一般来说苹果越重就(jiù)说明里面的水(shuǐ)分就(jiù)越多，吃起来(lái)也就越甜(tián)越清脆。

　　4、看苹果(guǒ)的(de)颜色。

　　大阿富汗是不是亡国了部分人都是专挑(tiāo)红色的苹果买，其实不对，很多(duō)红(hóng)色的(de)苹(píng)果可能是用了染(rǎn)色剂。

　　应该挑选黄里透(tòu)红，而且看上去有(yǒu)一丝丝透红(hóng)的(de)，这样(yàng)的苹果都很甜，而(ér)且水分充足口感也会非常好(hǎo)。

　　5、看苹(píng)果的凹槽处。

　　如果(guǒ)它(tā)的凹陷比较浅，苹果就会(huì)很酸。

　　挑选凹陷处比较(jiào)深的，这样(yàng)苹果才会更加香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可(kě)以用手按一(yī)按苹果，如果轻轻一按发(fā)现按不动(dòng)，这(zhè)样的苹果会有点偏酸，不够成熟(shú)。

　　如果(guǒ)比较容易按下去，就说(shuō)明这样的苹(píng)果比较(jiào)甜。

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