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馈赠的意思如何辨别海带的好坏海带是发物吗

　　如何辨别海带(dài)的好坏图片(piàn)？海带的质量，一般从其长度(dù)、宽度(dù)、厚度、颜色及含有杂质(zhì)多少(shǎo)而(ér)定(dìng)的。关于如何辨别海带的好坏图片以及如何辨别海带(dài)的好坏图片，如何辨别海带的好坏视频，如何辨(biàn)别海带的好坏图解，怎样辨(biàn)别海带的(de)好坏，海带(dài)怎么看好坏等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海带是发物吗

　　是的(de)，海带是(shì)发(fā)物的(de)。

　　海带通常是发物。

　　海带是日常生活中(zhōng)比(bǐ)较常见的(de)一种(zhǒng)海(hǎi)产品，海带中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富(fù)的矿(kuàng)物质以及(jí)碘元素，而且还有大量的蛋白质，但是热量是比较(jiào)低的，适当的吃一些海带(dài)，有(yǒu)助于增强自身(shēn)的(de)抵抗力。

　　如果自身属于过敏(mǐn)体质(zhì)或者有甲亢的病人，一般(bān)是不(bù)可以吃海(hǎi)带的，有可(kě)能会诱发过(guò)敏，从而出现皮肤(fū)瘙痒(yǎng)以及皮肤起红疹的症状。

　　虽然海带属于发物，但是并不(bù)代表(biǎo)所有人都不(bù)可(kě)以(yǐ)吃(chī)，要根据自身的体质来(lái)判断。

　　海带的吃(chī)法是(shì)比较多的，可以炖着吃，也可以炒(chǎo)着吃。

如何辨别(bié)海带(dài)的好坏图片

　　1、海(hǎi)带的(de)质(zhì)量，一般(bān)从其长(zhǎng)度(dù)、宽度、厚(hòu)度(dù)、颜色及(jí)含(hán)有杂(zá)质(zhì)多(duō)少而定(dìng)。

　　淡干或咸干海带，均(jūn)以叶带长而宽厚，不带(dài)根，深(shēn)褐或褐绿色，花斑少，黄白梢极少(shǎo)，无杂质和(hé)少含沙(shā)粒(lì)，手(shǒu)摸干(gàn)燥的为上等。

　　2、如果(guǒ)颜色不正，带薄而短小，不整齐(qí)，褐黄色的较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市场上销售的海带有淡干(gàn)品和(hé)咸干品。

　　淡(dàn)干海带(dài)含水分少，含盐(yán)量低，是将鲜海带在日光下(xià)晒制而(ér)成的。

　　咸(xián)干海(hǎi)带含(hán)水量略高(gāo)，含盐(yán)量也高，它是通过(guò)一(yī)层海带一(yī)层盐地(dì)腌制后(hòu)晒于(yú)而成(chéng)的。

怎样辨别海(hǎi)带的(de)好坏

　　如(rú)何识别化(huà)学(xué)加(jiā)工过的海带(dài)

　　看颜色

　　褐绿(lǜ)、土黄的海带才正常。

　　褐绿色(sè)或者土黄(huáng馈赠的意思)色的海带是比(bǐ)较(jiào)正常的颜色;墨绿色的海带(dài)是(shì)鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过(guò)冷却、盐渍(zì)、脱水等(děng)工(gōng)序(xù)加工而(ér)成，一般(bān)用作凉拌(bàn)菜;而(ér)翠绿(lǜ)色的海(hǎi)带(dài)可能是经(jīng)过(guò)添加(jiā)色素(sù)浸泡而成，消(xiāo)费(fèi)者在选择时要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿(lǜ)色的海(hǎi)带挑选(xuǎn)黏性(xìng)大(dà)的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没(méi)有什么(me)黏性了(le)。

　　经过化学处理的(de)海带，摸起来没有韧性。

　　闻味(wèi)道

　　没经(jīng)过漂染的海带，海鲜的味道比较浓厚，经(jīng)过漂染(rǎn)处(chù)理过的海(hǎi)带，海鲜的味道就有所减少。

　　此(cǐ)外，干海(hǎi)带(dài)选带白霜的(de)。

　　海(hǎi)带(dài)含碘高并(bìng)含有一种叫做甘露醇的物质，这两种物(wù)质(zhì)会呈白色粉末状附着在干(gàn)海带表面，因此，挑选表面有白霜的深褐色(sè)干海带(dài)是(shì)

　　比较好的。

　　如果干(gàn)海带呈现部(bù)分红色或者部分(fēn)黄色就不要选(xuǎn)择了，这样的海带有可能是(shì)被污染的，质量和营养价值(zhí)会差(chà)一(yī)些。

　　另(lìng)外，干海带也有浓厚的海鲜(xiān)味，如果

　　出现(xiàn)了其他异(yì)味，说明海带(dài)的质量也打了折(zhé)扣。

　　海带是含碘(diǎn)最高的食品(pǐn)，还含(hán)有一种贵重营养药品——甘露醇。