柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不能(néng)吃了，柿饼有酒味(wèi)还(hái)能不(bù)能吃了呢(ne)如果酒(jiǔ)味比较淡的话是不影响(xiǎng)食用的，如果酒味比较重，而且味道也有些变了就不建(jiàn)议继(jì)续食用了的。

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柿饼有(yǒu)酒味还能不能(néng)吃了，柿(shì)饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味(wèi)是因为柿饼中有大量的碳水化合物长期(qī)放置的过(guò)程中(zhōng)在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转化成酒精(jīng)。

柿(shì)饼有酒味还能(néng)吃(chī)吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要看(kàn)酒味的程度才能判(pàn)断能不能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡，并且打(dǎ)开之后，一会儿就没有(yǒu)了(le)的话，食用的时候也是没(méi)有酒味的，这种(zhǒng)柿饼(bǐng)还(hái)是可(kě)以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并(bìng)且食用的(de)时候(hòu)也(yě)有很重(zhòng)的(de)酒味，那么这种柿饼就不建议(yì)再食(shí)用了(le)。

　　扩展资料

　　柿饼中(zhōng)有大量的(de)碳水化(huà)合物，因此在长(zhǎng)期放置(zhì)的过(美女脱了个精光露出奶囗和尿囗guò)程中(zhōng)，碳水(shuǐ)化合物会(huì)在发酵菌的无氧呼吸作用(yòng)下转化成酒(jiǔ)精美女脱了个精光露出奶囗和尿囗，因此柿饼有时(shí)候(hòu)会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼(bǐng)可以将柿(shì)饼打开放置一段(duàn)时间，待酒味消失(shī)之后就(jiù)可以正常(cháng)食用了，不(bù)会(huì)影响身体健康。

　　柿饼中(zhōng)含有大量(liàng)的(de)碳水(shuǐ)化合物，具(jù)有抑(yì)制细菌增长的作用，再(zài)加上冷冻室(shì)的(de)温度(dù)很低，因此可以(yǐ)抑制细(xì)菌(jūn)的滋生，可以很好的(de)保藏柿(shì)饼(bǐng)，因(yīn)此这(zhè)样(yàng)的柿饼没有(yǒu)酒味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼(bǐng)

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