怎么挑个甜(tián)南瓜吃(chī)好吃点呢(ne)？看：从外皮颜色上来说，金黄(huáng)色的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重越(yuè)成(chéng)熟(shú)；棱越深、瓜瓣儿越碳酸铜存在吗 有碳酸铜这种物质吗鼓越好的(de)。关于怎么挑个(gè)甜南(nán)瓜吃好吃点呢以及怎(zěn)么挑个甜南瓜吃好吃(chī)点呢，如何挑南瓜(guā)比较甜，如何(hé)挑(tiāo)选甜的南(nán)瓜，怎么选南(nán)瓜好(hǎo)吃又甜，南瓜怎(zěn)么选才甜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

南(nán)瓜可以生吃吗

　　南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可(kě)以生吃，南瓜中含(hán)有丰富的(de)胡(hú)萝卜(bo)素、维生(shēng)素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保存(cún)其(qí)营养价值(zhí)，但建议控制摄入量，以免造(zào)成(chéng)胃肠道不适，日常适量生(shēng)吃南(nán)瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘(mì)发生(shēng)等(děng)有一定(dìng)的辅助作(zuò)用(yòng)。

怎么挑个(gè)甜南瓜(guā)吃好吃点呢

　　1、看(kàn)：从外(wài)皮颜(yán)色上来(lái)说，金黄色的南瓜(guā)，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成(chéng)熟；棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　而若是买已切(qiè)开的，则(zé)要挑果肉的(de)橘黄(huáng)颜色越(yuè)鲜浓，胡萝卜素含(hán)量就越多。

　　2、闻：南瓜熟后有一种清香气味，而没(méi)有成熟(shú)的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、掂：相同大小的南瓜，挑(tiāo)选的时(shí)候(hòu)，选沉重的那一个(gè)。

　　较沉的南瓜，成熟度更好。

　　4、拍(pāi)：将(jiāng)南瓜托在手上，用另(lìng)一只手去拍，如(rú)果声音发闷，感觉南瓜的内(nèi)部结构非常紧实(shí)，就证(zhèng)明(míng)南瓜的(de)成熟度(dù)比较高(gāo)。

南瓜怎(zěn)么挑(tiāo)选又糯又甜南瓜如(rú)何挑甜(tián)

　　1、观(guān)察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是(shì)不(bù)一样的。

　　市场上常卖的两个品种(zhǒng)，一个是(shì)蜜本(běn)南瓜(guā)，要面甜的(de)就要挑(tiāo)选颜碳酸铜存在吗 有碳酸铜这种物质吗(yán)色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就好(hǎo);还(hái)有(yǒu)一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要(yào)找颜色(sè)深绿的(de)、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜(yán)色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可(kě)以通过看(kàn)南(nán)瓜的形状看出来，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的(de)，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形(xíng)状的(de)南瓜，在(zài)挑选的时候，要找形(xíng)状完整的，有凸起(qǐ)或(huò)斑点的不影响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选(xuǎn)南瓜(guā)时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨(biàn)别一下南(nán)瓜的声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了。

　　5、看瓜(guā)瓤。

　　南瓜成(chéng)熟的(de)好，口(kǒu)感就是又糯又甜，这(zhè)个在切开南瓜(guā)的(de)一瞬(shùn)间(jiān)也能判断出来。

　　成熟好的(de)南瓜(guā)，瓜瓤比(bǐ)较坚硬，颜色呈金黄色(sè)，瓜籽粒饱满，这样的南瓜(guā)吃(chī)起来(lái)既面又(yòu)糯还甜；瓜瓤颜色较浅的，成熟(shú)度不够，口感也(yě)要略差一些。

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