榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖刺(cì)越密果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲(lián)应该(gāi)怎么(me)挑比较甜，软糯的榴莲怎么(me)挑等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲(lián)作(zuò)为一种热带地区(qū)的水(shuǐ)果,主要集中(zhōng)在夏季(jì)食用,而榴莲中的营养物质比较(jiào)丰富,是(shì)很容易滋生细(xì)菌以及微(wēi)生物从而导致(zhì)其变质(zhì)的,

　　因此生活中(zhōng)要是(shì)不(bù)能及时(shí)将榴莲(lián)吃完,那(nà)么可以(yǐ)将(jiāng)其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条件下,可以延(yán)长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲基(jī)部较大，方向平(píng)缓向(xiàng)上的口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲(lián)还未成(chéng)熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的(de)两(liǎng)根(gēn)尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若能(néng)够(gòu)轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟可以(yǐ)食用，若是很难靠(kào)拢，感觉十分坚(jiān)硬(yìng)说明榴莲(lián)还未成熟，这(zhè)样的榴(liú)莲就不(bù)好吃(chī)。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部(bù)的(de)柄是否脱落来判断榴莲(lián)的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴(liú)莲较新鲜，而(ér)关节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟(shú)透了，果肉较烂气味较(jiào)浓，关节(jié)连接完(wán)好无损的话(huà)则(zé)榴莲(lián)较(jiào)生，这样(yàng)的榴(liú)莲口(kǒu)感(gǎn)生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘(zhāi)的(de)新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采(cǎi)摘下(xià)来储(chǔ)存很(hěn)久了(le)，这样的榴莲(lián)既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微开裂(liè)的(de)榴莲(lián)，通过裂缝中传出的气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡，有一股青(qīng)涩(sè)的味道(dào)，则(zé)说明榴(liú)莲还未成熟，可以(yǐ)多放几(jǐ)天再食用；若榴莲(lián)闻(wén)起来有一股(gǔ)酒精味，是(shì)因为榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至变质，吃起来会有(yǒu)微(wēi)微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴(liú)莲(lián)轻轻的拿(ná)起来，注意榴(liú)莲的尖(jiān)刺(cì)别扎(zhā)到手(shǒu)，新(xīn)鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能(néng)听到果肉晃动的声音，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是(shì)选择个头(tóu)比较大的，因为它吸收的阳(yáng)光比较多(duō)，而且榴(liú)莲(lián)的核也比(bǐ)较小(xiǎo)，吃起来口(kǒu)感相对(duì)起来要(yào)好很(hěn)多，而且(qiě)肉肉巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是(shì)选择土黄色(sè)和(hé)金黄色的，这两个(gè)颜色(sè)说(shuō)明榴(liú)莲已(yǐ)经非常成熟了(le)，要(yào)是选择绿色(sè)的，这(zhè)就意味着榴莲(lián)还没熟(shú)，不过颜色(sè)也不能发黑，要是发黑的话(huà)就意(yì)味着榴莲太(tài)熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两根(gēn)相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力(lì)将(jiāng)它们向内捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)轻松就能让它(tā)们彼此“靠近(jìn)”，说明榴(liú)莲较软(ruǎn)，比较熟(shú)；如果手感非常坚(jiān)实，根本就无(wú)法捏动，说明(míng)榴莲(lián)比(bǐ)较(jiào)生。

　　 技(jì)巧三—— 看(kàn)形(xíng)状：一般来(lái)说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开(kāi)裂的地(dì)方：如果榴莲熟了的话，就会出(chū)现开(kāi)裂，在选(xuǎn)择的时(shí)候需要注意，裂口也(yě)不能(néng)太大，开裂太大的话，很有可(kě)能(néng)果肉已经出现了(le)变(biàn)质的(de)现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股(gǔ)酒精的味(wèi)道(dào)，这个就最好(hǎo)不要购买，很有可能这个榴莲已经出现变质(zhì)的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往(wǎng)又硬(yìng)又涩，无法(fǎ)下(xià)口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通(tōng)过一个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布(bù)满了密密(mì)的尖(jiān)刺，选(xuǎn)两根相临的(de)尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就(jiù)能让它们(men)彼此”靠近(jìn)”,就(jiù)证明(míng)榴莲(lián)较软，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉(jué)手(shǒu)感非常(cháng)坚(jiān)实，根本(běn)就无(wú)法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜(yán)色，也能(néng)识别(bié)榴莲是否成(chéng)熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样，一般来(lái)说(shuō)，体型比较(jiào)大的榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如(rú)果青(qīng)色(sè)比较多，则(zé)证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人(rén)认为，自然(rán)开口(kǒu)的(de)榴莲就是好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜(xǐ)欢使用(yòng)这种方法，则(zé)要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已通过上(shàng)面”窍门一(yī)”和(hé)”窍(qiào)门二”两种方法检验过(guò)的.榴莲，都(dōu)会比较不错，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如果(guǒ)你要(yào)挑选外(wài)壳已经裂口(kǒu)的，那最(zuì)好选择裂口(kǒu)不要太大的，也就是刚刚开始裂(liè)口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就(jiù)容易受(shòu)到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲(lián)，那最好回到家后尽(jǐn)快享用，不要再长时间(jiān)放置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是香甜(tián)芳香的果(guǒ)肉，”小山”越(yuè)多，当(dāng)然就是(shì)果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的多(duō)少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺(cì)多为又尖又细的形状，就(jiù)证明果实不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充(chōng)足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴(liú)莲的(de)又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手的(de)手指分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地拿起来，拿(ná)稳后(hòu)，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或(huò)稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值(zhí)

　　 一只榴(liú)莲(lián)果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂(zhī)肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等多种微(wēi)量元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲(lián)之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲(lián)给病后(hòu)患者、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好的(de)滋(zī)补品，而果(guǒ)核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气(qì)，能(néng)去(qù)胃寒，也(yě)可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄色就(jiù)是(shì)熟的表现(xiàn)，青的还是生的(de)。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在榴(liú)莲(lián)的(de)刺往(wǎng)内(nèi)挤一下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵刺(cì)能(néng)往里靠(kào)的话，那榴莲也(yě)就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲(lián)的皮，有(yǒu)弹性就(jiù)说(shuō)明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细(xì)裂缝的最好，这是榴莲熟了(le)的(de)标志。

　　如果(guǒ)榴莲是(shì)生(shēng)的，就是用(yòng)菜(cài)刀也(yě)砍不动(dòng)。

　　 5、选榴(liú)莲外(wài)形要(yào)圆，每(měi)一(yī)个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得来的是香，吃不来的嗅起来(lái)是臭(chòu))。

　　如(rú)果(guǒ)嗅起来有酒的味道那就是熟字母圈什么意思 字母圈都是怎么找到的过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么(me)办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就要把榴(liú)莲妥(tuǒ)善保存。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想(xiǎng)的冷(lěng)藏温度为(wèi)12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能在(zài)3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可(kě)以(yǐ)冰在冰箱冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等(děng)要吃(chī)的时(shí)候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核(hé)可(kě)以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想(xiǎng)什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开(kāi)口的(de)，这个(gè)时(shí)候我们顺(shùn)着裂开的口子(zi)掰开或者用刀切开(kāi)就能(néng)够(gòu)吃到(dào)榴(liú)莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自(zì)然(rán)裂开口的榴(liú)莲，都是没(méi)有完(wán)全(quán)成熟的。

　　可以放(fàng)几天(tiān)等它自然开口(kǒu)，当(dāng)然如果等不及品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟的(de)不好的，要(yào)是吃也要选择(zé)那些黄色区(qū)域比较大(dà)的(de)榴莲）首(shǒu)先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个(gè)时(shí)候就(jiù)能够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹(wén)路切开一块(kuài)儿(ér)，然(rán)后用(yòng)手掰开就可以吃(chī)到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意(yì)，用手掰(bāi)的(de)时候小(xiǎo)心榴莲(lián)的刺(cì)）

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