春门(mén)酱酒是国企吗

　　是的，春门酱酒(jiǔ)是国企(qǐ)的。

　　春门老(lǎo)酒(jiǔ)厂,坐落贵(guì)州(zhōu)省贵定酒厂,是一家具有近70年前史的企业。

　　酒厂成立于(yú)1953年,开始(shǐ)是贵州当(dāng)地的酿酒坊(fāng),因其酒质优(yōu)异,酿制技艺共同,得到了国家的支撑,后(hòu)来成(chéng)为了(le)公(gōng)营的酒企(qǐ)。

春门(mén)酱酒(jiǔ)是老三春吗

　　春门酱(jiàng)酒是老(lǎo)三(sān)春，贵(guì)州(zhōu)白酒，早年(nián)间(jiān)以三春四窖(jiào)著称，而春门则是老三(sān)春(chūn)其中之(zhī)一，是贵州当地有名的贵定(dìng)酒厂的代表(biǎo)产品，一(yī)向以(yǐ)专心(xīn)优(yōu)质酱酒(jiǔ)为初心，悉(xī)心酿制(zhì)，选用酱酒制造的最高工艺大曲坤沙(shā)法，九蒸九晒、七次取酒，历时1年酿制而成，成(chéng)酒后又(yòu)窖藏6年。

　　酱香型白酒质(zhì)料为沙，沙是仁(rén)怀(huái)区(qū)域土话(huà)，指(zhǐ)的是红(hóng)缨(yīng)子糯高粱。

　　在每年(nián)大出产周期(qī)中，分两次投料：第一次投(tóu)料(liào)称下沙，第(dì)2次投(tóu)料称糙沙，投料后需通过八(bā)次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个(gè)月左右(yòu)。

贵州酱(jiàng)酒(jiǔ)前十名

　　贵州酱酒如(rú)下：

　　1、茅台

　　茅台(tái)酒，贵州(zhōu)省遵(zūn)义市仁怀(huái)市(shì)茅(máo)台镇特产，我国国(guó)家地理标(biāo)志(zhì)产品(pǐn)。

　　茅(máo)台作为我国(guó)酱香酒的开山祖师，我国十大白酒品牌之(zhī)一(yī)，那有必要的(de)是排在贵州十(shí)大酱香酒的(de)首位(wèi)的，它代表了(le)我国的传统名酒，飞天茅台(tái)的口感也肯定是稳(wěn)居宝座。

　　2、钓鱼台

　　钓鱼台品(pǐn)牌(pái)是贵州钓鱼(yú)台国宾酒业有限公(gōng)司旗(qí)下，该公司多年以来一向(xiàng)出(chū)产(chǎn)大曲酱(jiàng)香(xiāng)酒，而且坚(jiān)持着传(chuán)统的手艺茅台酿制工艺(yì)，在酱香酒(jiǔ)的制造经(jīng)历和技术上都是排在前面(miàn)的。

　　3、黔春(chūn)

　　黔春是1981年(nián)开发车鞥共的麸曲酱香(xiāng)型白酒，与(yǔ)碧春、筑春(chūn)并称为贵(guì)州老三(sān)春，它是(shì)从茅台酒中(zhōng)分离(lí)出(chū)来的产香微生物菌(jūn)种群，承继了(le)茅台酒(jiǔ)的传统工艺(yì)精华。

　　4、习(xí)酒

　　习酒作为贵州的十(shí)大酱香(xiāng)酒(jiǔ)品牌之一，在酒品的(de)酿(niàng)制质料和酿制工艺上都是非常考究的，精选当地的糯高粱和小麦，通过(guò)特定数量的投料、蒸(zhēng)煮、发酵(jiào)而(ér)来(lái)。

　　5、筑(zhù)春

　　筑(zhù)春，贵(guì)州筑春(chūn)酒厂(chǎng)前史距今已(yǐ)经有近60年了，是一个通过(guò)了口碑沉积的老牌子，当年由贵州省军区组(zǔ)成，后来(lái)搬(bān)迁(qiān)到(dào)茅台镇(zhèn)，曾获(huò)首届戎行博览会金奖。

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