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凤凰(huáng)单丛茶是归于(yú)什么茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种(zhǒng)类之一，归归于(yú)乌(wū)龙(lóng)茶类，为半发(fā)酵茶(chá)，是(shì)我国茶树中花香最狷介(jiè)、花香类型(xíng)最多(duō)样的(de)茶树种类，

　　产(chǎn)自气候温(wēn)文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸(fèi)水冲刷(shuā)茶具，不只能够清洗茶(chá)杯(bēi)，还能够温(wēn)杯，以(yǐ)此(cǐ)来进(jìn)步茶(chá)香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投(tóu)到茶杯里边(biān)，茶(chá)量8克，榜首遍(biàn)冲泡的(de)茶汤(tāng)倒(dào)掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸(fèi)水高冲(chōng)到(dào)盖碗里边(biān)焖泡(pào)，水量在七八分左右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的(de)冲泡办(bàn)法(fǎ)

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种具有中(zhōng)国特色的茶，归于闻名的乌龙(lóng)茶(chá)（青茶）。

　　主产于广东省潮(cháo)州(zhōu)市凤(fèng)凰(huáng)镇，以当地(dì)的一座凤凰(huáng)山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)具(jù)有天然(rán)花香、汤色橙黄(huáng)（原(yuán)茶）或(huò)金黄（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和(hé)潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也能够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水(shuǐ)壶和风箱（电(diàn)磁炉或酒精灯都能(néng)够(gòu)），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古(gǔ)以(yǐ)来，喝茶就十分重视水质，水(shuǐ)的质量将(jiāng)直接影(yǐng)响(xiǎng)茶汤(tāng)的滋(zī)味。

　　一般来说，无色无(wú)味、含氧量高的水最适合泡茶，以山泉(quán)水、井水(shuǐ)和溪(xī)流(liú)最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水温(wēn)：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧开(kāi)，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进量初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法：依据盖碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋(péng)友则(zé)放少(shǎo)些茶，依据自(zì)己的品味，投进量多(duō)试几回(huí)，就能把握(wò)自(zì)己喜爱的茶(chá)汤(tāng)浓度了(le)。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直接用白开水(shuǐ)洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶(yè)并把100度的开(kāi)水进步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动(dòng)，入水只需水盖过茶叶即可，不宜(yí)过多。

　　之(zhī)所(suǒ)以要温(wēn)杯是为(wèi)了避免冲茶过(guò)程中(zhōng)，水杯招引了开水的热量，导致水温(wēn)不行泡(pào)茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香(xiāng初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法)

　　刮沫又称春风拂面，在倒(dào)入开水(shuǐ)3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤要快。

　　一(yī)般不要超(chāo)越6秒，把(bǎ)泡后(hòu)的茶水顺(shùn)次巡(xún)回注(zhù)入(rù)并排(pái)的茶杯里，可视泡(pào)数的添加恰当(dāng)增(zēng)出汤的时刻，茶水倒到少量时要(yào)一点一点均匀(yún)滴到(dào)各(gè)茶杯里。

　　这样冲泡(pào)出的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味最宜(yí)。

　　四(sì)、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏(shǎng)杯中(zhōng)的茶汤(tāng)色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香(xiāng)后品(pǐn)味其味确是一种日子艺术享受

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