紫菜不属于海鲜的。关(guān)于紫菜是不是海鲜以及紫菜是(shì)不是发(fā)物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是(shì)海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜类的食物等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知(zhī)识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protofl笑颜如花和笑靥如花有什么区别呢，笑靥如花还是笑颜如花orideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻(zǎo)，其分(fēn)布范围涵盖(gài)了(le)寒带、温带、亚(yà)热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界(jiè)上(shàng)产值最(zuì)高的(de)栽培海藻，在中国(guó)、日本和(hé)韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我(wǒ)国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋白含(hán)量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素(sù)，还含藻类特有的藻胆蛋白(bái)，具有很高(gāo)的营养价值，是一种不可多得(dé)的海洋食材，也(yě)是我国东南沿海农村经济(jì)的支柱产(chǎn)品。

形(xíng)态(tài)特(tè)征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的(de)细胞层数为1层，且单个细胞含(hán)1个星状色素体，中国的紫菜属物(wù)种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类(lèi)学家曾(céng)呈奎等(děng)根据藻体边缘细胞(bāo)的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘平滑，边缘细胞形态与(yǔ)其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边(biān)缘具(jù)明显的刺(cì)突(tū)，后(hòu)者(zhě)由(yóu)1个或几(jǐ)个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所(suǒ)组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质，其中蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以在(zài)食品和医药领(lǐng)域具有广(guǎng)阔的前(qián)景。

　　紫菜(cài)多糖(táng)和藻(zǎo)胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血(xuè)和(hé)降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸(xī)收(shōu)氮磷(lín)和固定碳的能力，其栽培(péi)对浅海富营养化的修复(fù)和改善(shàn)也有重要作用。

分布情况

　　紫(z笑颜如花和笑靥如花有什么区别呢，笑靥如花还是笑颜如花ǐ)菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽(suī)然在寒带(dài)、温带(dài)、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至(zhì)温(wēn)带海(hǎi)域的物种(zhǒng)多(duō)样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理分(fēn)布也遵循这(zhè)个规(guī)律，主要分布在黄(huáng)渤海(hǎi)到东(dōng)南沿海的潮间带，另外，也(yě)有少(shǎo)数紫菜物种分(fēn)布在(zài)台湾和海南岛沿海，且它们的(de)分布具有区域性特(tè)征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布(bù)的紫菜物种(zhǒng)主要是条斑紫菜(cài)、甘紫(zǐ)菜和(hé)半叶紫菜(cài)，在东南沿海(hǎi)主(zhǔ)要是(shì)坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较(jiào)广，从南到北均(jūn)有其生(shēng)长，是(shì)一(yī)个(gè)广温(wēn)性种(zhǒng)类(lèi)。

　　以自(zì)然类(lèi)群和生境(jìng)环境为基础，在中(zhōng)国形成了长(zhǎng)江以(yǐ)北(běi)的条斑紫菜和长江以(yǐ)南(nán)的坛紫(zǐ)菜(cài)2大栽培(péi)区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培(péi)品种，产量(liàng)约占全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培(péi)区(qū)主要分布(bù)在(zài)福建、浙江(jiāng)、广(guǎng)东(dōng)沿(yán)海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技(jì)术的提(tí)高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到(dào)江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集中(zhōng)在江(jiāng)苏(sū)和山东，产量(liàng)和出口量占(zhàn)全国条斑紫菜行(xíng)业95%以上(shàng)。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类(lèi)食物，其(qí)属于海(hǎi)产品(pǐn)，紫菜(cài)中含有丰富(fù)的(de)蛋白质、维(wéi)生素、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质以及不饱和脂(zhī)肪酸(suān)，其可以(yǐ)起到延缓(huǎn)衰老(lǎo)、预(yù)防甲状腺(xiàn)疾病、抗(kàng)凝血以及降低血脂(zhī)等作用。

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