榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺(cì)越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)不甜，买(mǎi)榴莲应该(gāi)怎(zěn)么挑(tiāo)比较(jiào)甜，软糯(nuò)的榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲(lián)可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热带(dài)地区的水果(guǒ),主要(yào)集(jí)中在夏季(jì)食用(yòng),而榴莲(lián)中的营养物(wù)质比较(jiào)丰富,是很容易滋生细菌以及(jí)微生物从(cóng)而导致其变质的(de),

　　因此(cǐ)生活(huó)中要是不能(néng)及(jí)时将榴莲吃(chī)完(wán),那么(me)可以将其(qí)置(zhì)于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下(xià),可以(yǐ)延长榴莲(lián)的保质期。

榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的(de)疏密程(chéng)度(dù)可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基(jī)部较大，方(fāng)向平缓向上的(de)口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲还未成熟(shú)，果(guǒ)肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将(jiāng)相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十(shí)分(fēn)坚硬说(shuō)明榴(liú)莲还未成熟(shú)，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的(de)柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲(lián)的成熟度(dù)，如果(guǒ)榴(liú)莲柄较(jiào)粗壮且完整(zhěng)说明此榴(liú)莲较(jiào)新鲜，而关节(jié)脱落的(de)榴莲柄已经熟透了(le)，果肉(ròu)较烂气味(wèi)较浓(nóng)，关节连接完好无损(sǔn)的话则榴莲较生，这样的(de)榴(liú)莲口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小(xiǎo)的榴(liú)莲，说明(míng)采(cǎi)摘下来储存很久(jiǔ)了，这(zhè)样的榴莲(lián)既不新鲜(xiān)也(yě)不(bù)好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起(qǐ)一个微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂缝中传(chuán)出的(de)气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有一股(gǔ)青涩(sè)的味道，则说(shuō)明(míng)榴莲(lián)还未成熟，可以多放几(jǐ)天再食用(yòng)；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明(míng)此榴(liú)莲已经熟过头甚至(zhì)变质，吃(chī)起(qǐ)来会(huì)有(yǒu)微微发苦的(de)感(gǎn)觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻(wén)起(qǐ)来(lái)会有(yǒu)一股(gǔ)浓(nóng)郁(yù)扑鼻的香甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的(de)拿(ná)起来，注意榴莲的尖刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲会(huì)脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供大(dà)量的营养元(yuán)素，可是有(yǒu)些人(rén)在买榴莲(lián)的时(shí)候(hòu)，不(bù)会(huì)挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是(shì)需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一(yī)——看大小：最好是选择个头比较大的，因为(wèi)它吸收的阳光比较多，而且(qiě)榴莲的核也(yě)比(bǐ)较小，吃(chī)起来口感相对起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨(jù)饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选择土黄(huáng)色和(hé)金(jīn)黄色(sè)的，这两个颜色说明榴莲已经非(fēi)常成(chéng)熟了，要(yào)是选(xuǎn)择绿燃气换金属管是骗局吗，燃气需要换金属管吗色的(de)，这就意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着(zhe)榴莲(lián)太熟了；

　　 也可(kě)以(yǐ)捏刺来(lái)判断！选两(liǎng)根相邻(lín)的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让(ràng)它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比(bǐ)较熟；如(rú)果手感非常坚(jiān)实，根本(běn)就无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来(lái)说最好是挑尾部形(xíng)状是长尖(jiān)形的，这样的(de)榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开(kāi)裂(liè)的地方：如果榴(liú)莲熟了的话(huà)，就会出现开裂，在(zài)选择的时候需要注意，裂口也不能(néng)太大(dà)，开裂太大的(de)话，很有可能果肉(ròu)已(yǐ)经出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股酒(jiǔ)精的味道，这个就最好不(bù)要购(gòu)买，很有(yǒu)可能这个榴莲已经出(chū)现变(biàn)质的情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果不小心(xīn)买到不成熟的榴莲，它(tā)的果(guǒ)肉往往又硬(yìng)又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了密密的(de)尖刺，选两根(gēn)相临的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如(rú)果比(bǐ)较轻(qīng)松就能让它(tā)们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲(lián)较软(ruǎn)，成(chéng)熟度也比较(jiào)好；如(rú)果(guǒ)感觉手感非常坚实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏(niē)动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通(tōng)过辨识果实的大(dà)小和外观(guān)颜色(sè)，也能(néng)识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一(yī)样，一般来说，体型比较大的榴莲成(chéng)熟度会(huì)好一(yī)些。

　　从(cóng)外壳的(de)颜色(sè)来(lái)看，成熟的好榴莲(lián)呈较通透(tòu)的黄色，如果(guǒ)青色(sè)比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲(lián)，其实也(yě)不尽(jǐn)然。

　　如果喜(xǐ)欢(huān)使用这种方法，则要注意辨识(shí)几种情况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种(zhǒng)方法检(jiǎn)验过的.榴莲(lián)，都会比较(jiào)不错(cuò)，不一定(dìng)非要开口(kǒu)不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已(yǐ)经裂(liè)口的，那最好选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要太大(dà)的，也就是刚刚开始裂(liè)口的，因为(wèi)如果(guǒ)果实早已裂口，那(nà)暴露在外的果肉就(jiù)容易受(shòu)到污染(rǎn)，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回(huí)到家后尽(jǐn)快享用，不(bù)要再长(zhǎng)时间放置，否则容(róng)易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆的(de)”小山”中，正是香(xiāng)甜芳(fāng)香的果肉，”小山(shān)”越多(duō)，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果(guǒ)肉较(jiào)多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多(duō)为又(yòu)尖又细的形状，就证明果(guǒ)实不(bù)太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需要注意，就是(shì)看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜(xiān)的”尾巴(bā)”,证(zhèng)明它营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将(jiāng)双手(shǒu)的手指(zhǐ)分别(bié)放在榴(liú)莲(lián)两(liǎng)侧的尖(jiān)刺之间的凹(āo)陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如(rú)果感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或稍稍有(yǒu)声音(yīn)，则证明(míng)果肉(ròu)已成熟并脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就是(shì)成熟的(de)好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经常(cháng)用榴莲给病后患者、产后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果(guǒ)核和内(nèi)瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气(qì)，能去胃寒，也可做(zuò)妇(fù)女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先(xiān)看(kàn)它的外(wài)观(guān)，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还是(shì)生的(de)。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲(lián)的刺(cì)往内挤(jǐ)一下(xià)，如果手感有弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠的话，那榴(liú)莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下按榴(liú)莲的皮，有(yǒu)弹性就(jiù)说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝(fèng)的最好，这(zhè)是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀(dāo)也(yě)砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴(liú)莲(lián)外(wài)形(xíng)要圆，每一个鼓(gǔ)包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香(xiāng)，（吃(chī)得(dé)来(lái)的是香，吃(chī)不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来(lái)有(yǒu)酒的味道那就是熟(shú)过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存(cún)榴(liú)莲时，要去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内，放置(zhì)于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理(lǐ)想的(de)冷藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同(tóng)时，最(zuì)好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了(le)放冰箱，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要(yào)吃的时候呢，可以拿出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干(gàn)净(jìng)，用(yòng)微(wēi)波(bō)炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速(sù)开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟(shú)后，都是自然裂开口(kǒu)的，这个时候我们顺着裂(liè)开的口子掰开或者用刀(dāo)切开就能够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都(dōu)是没有完(wán)全成熟的。

　　可以(yǐ)放几(jǐ)天等它自(zì)然开(kāi)口，当然如果等(děng)不及品尝(cháng)，也可以切开(kāi)榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要(yào)选择(zé)那些(xiē)黄色区域比较(jiào)大的榴(liú)莲(lián)）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾端(duān)切开一块(kuài)儿，这(zhè)个时候(hòu)就能(néng)够看到里(lǐ)面(miàn)的(de)纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开一块儿(ér)，然后(hòu)用(yòng)手掰(bāi)开就可以吃到(dào)美味的(de)榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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