怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观(guān):不同的葡萄品种有不同的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生以及(jí)怎么(me)才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生，葡萄(táo)怎么挑甜的(de)，如何挑选(xuǎn)甜葡萄(táo)，葡(pú)萄太甜了怎么吃(chī)，女生(shēng)想吃葡萄等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识：

甜(tián)葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的(de)葡(pú)萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购(gòu)葡萄时，可以挑选一(yī)些熟透(tòu)的(de)葡萄，哪怕是一颗颗散落的(de)葡萄(táo)也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二(èr)是价位相对(duì)较(jiào)低(dī)。常见的葡萄(táo)、提子(zi)、马奶子等(děng)，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可(kě)能残(cán)留农药，清洗葡萄的环节(jié)就相(xiāng)当(dāng)重要，最好能够逐颗清洗，再用(yòng)自来水反(fǎn)复冲(chōng)洗，同时剔除烂葡萄(táo)。一些(xiē)爱干净的人，喜欢把葡(pú)萄去皮后(hòu)酿(niàng)酒(jiǔ)，这(zhè)也未尝不(bù)可，但(dàn)是(shì)少了一(yī)些葡萄皮(pí)特(tè)有的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛在能漏水的容器当(dāng)中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步(bù)：选择容器酒坛子可(kě)以是陶瓷罐(guàn)子(zi)，也可以(yǐ)是玻璃(lí)瓶，但(dàn)不主张用塑料容器(qì)，因为塑(sù)料很可能会与酒精发生(shēng)化学反应(yīng)，并产生一些有毒物(wù)质，危害人体健康(kāng)。<3千克是多少斤 1千克是一斤吗/p>

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进容(róng)器双手洗净后，直(zhí)接捏(niē)葡萄，操作办法是抓起一把葡萄(táo)使(shǐ)劲(jìn)一握(wò)，然后放(fàng)入酒坛(tán)中，再把糖(táng)放在葡萄(táo)上面，葡(pú)萄(táo)和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放(fàng)3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的(de)朋友(yǒu)，可(kě)以放2斤糖，但是不能不(bù)放糖，因为糖是葡(pú)萄发酵的(de)重要因(yīn)素)。

　　第六(liù)步：加封保存将酒坛子密(mì)封(fēng)，如果是陶瓷罐的话(huà)，可以到买黄(huáng)酒的小店(diàn)要点酒泥，加水(shuǐ)后(hòu)糊住封口。加封后，酒坛子需(xū)放在阴凉处保(bǎo)存(cún)，平时不要随意(yì)去翻动或打开盖子。

　　第七(qī)步：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵时间需要20天至(zhì)一个月(yuè)左右，现在这个季(jì)节做葡萄酒，发酵时间(jiān)需(xū)要40天左(zuǒ)右。启(qǐ)封后，捞出浮在上面的葡萄皮(pí)，就可以直(zhí)接喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果(guǒ)喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只需延(yán)迟启(qǐ)封(fēng)时间(jiān)就行(xíng)了(le)。启封后，每一次舀出葡萄(táo)酒(jiǔ)后(hòu)，别忘盖(gài)好(hǎo)酒坛的盖(gài)子(zi)，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外(wài)观:不(bù)同的葡萄(táo)品种有不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先要注意外(wài)观新鲜(xiān)，果(guǒ)穗大小适当整齐(qí)，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青(qīng3千克是多少斤 1千克是一斤吗)籽、瘪(biě)籽少，外(wài)面有霜的品质(zhì)最好 。

　　当用手轻(qīng)轻(qīng)提起新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧实，种(zhǒng)子掉落较少(shǎo)。

　　如(rú)果(guǒ)颗粒纷纷脱(tuō)落，说明(míng)不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟(shú)度适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比如玫(méi)瑰(guī)香(xiāng)黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果肉丰富，味(wèi)甜，香气(qì)浓郁(yù)；劣质(zhì)葡萄汁汁(zhī)少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试(shì)耳朵里的底葡(pú)萄(táo)，因为一般来说，底葡萄(táo)是最(zuì)不甜的(de) 。

　　如果(guǒ)是(shì)甜的，说明葡萄整穗(suì)都是甜的 。

怎(zěn)么挑(tiāo)选葡萄，什么样的(de)葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大(dà)小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒(lì)饱满，外有白霜的，一般比较(jiào)好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻(qīng)提起时(shí)，如果葡(pú)萄纷纷脱落，说(shuō)明葡(pú)萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般(bān)成熟度适(shì)中的葡(pú)萄(táo)颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色(sè)，美人指葡萄(táo)为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与成(chéng)熟(shú)度有(yǒu)关，一串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程度(dù)最差，成熟度不(bù)佳(jiā)。

　　所(suǒ)以在一(yī)般(bān)情况下，最下面(miàn)那颗是最(zuì)不(bù)甜的(de)。

　　选购时(shí)，就试吃最下面那颗。

　　健康(kāng)小(xiǎo)贴(tiē)士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素C损失多许多人相信，自(zì)己制作的鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维生素(sù)能最大(dà)限度(dù)地(dì)保存(cún)下来，还能(néng)排毒，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有(yǒu)人(rén)用鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜(cài)和(hé)煮(zhǔ)菜。

　　为(wèi)检验这种观点的真实性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素保留的情况进行了(le)测(cè)定。

　　以最(zuì)容(róng)易(yì)损失的维(wéi)生(shēng)素C为指标，选用最常用来制作蔬菜(cài)汁的番茄和黄瓜为试验对象(xiàng)，用榨汁机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据表(biǎo)明(míng)，番茄(jiā)、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨汁(zhī)之后(hòu)，维生素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数(shù)据(jù)显示，炒(chǎo)青菜的(de)维生(shēng)素C损(sǔn)失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还(hái)会有一(yī)个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在(zài)这个过程中，果(guǒ)蔬的抗氧化能力会(huì)逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中都存在维生(shēng)素C氧化酶、酚氧化酶(méi)等(děng)很(3千克是多少斤 1千克是一斤吗hěn)多氧化酶类，它们在细胞中平(píng)日独居(jū)一室(shì)，不和维生素(sù)C、多酚类(lèi)物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁(zhī)机，细胞(bāo)被(bèi)绞碎破坏，这些成分就会混(hùn)在一(yī)起，发生反应。

　　酶的(de)催化反应十分迅(xùn)速，只需瞬间，维生素C就会大量损(sǔn)失(shī)，有保健作用的多酚类物(wù)质也会被迅速(sù)破(pò)坏(huài)。

　　如(rú)果(guǒ)在榨果汁(zhī)时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果(guǒ)渣(zhā)会损失90%以上的(de)纤维(wéi)。

　　专家建(jiàn)议：水果和(hé)蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁之(zhī)后，维生(shēng)素(sù)C和其他抗氧化物质会(huì)有很(hěn)大的(de)损失。

　　因此，吃饭的时(shí)候(hòu)不吃青菜，而用自制(zhì)鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)来替代的方法是错误的。

　　建议(yì)每天要(yào)吃两盘(pán)少油烹调的(de)熟(shú)蔬菜，在此之外，可以(yǐ)再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一(yī)下之(zhī)后(hòu)再(zài)榨汁，能灭活一(yī)些(xiē)酶(méi)类，减(jiǎn)少营养物质的(de)损失。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分(fēn)解的时间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量利用(yòng)，可以加一点蜂(fēng)蜜和柠(níng)檬汁(zhī)调味，做成高纤维小(xiǎo)甜(tián)食，味道其实很不错。

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