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芹菜榨(zhà)汁要(yào)开水焯(chāo)一下吗，芹菜榨(zhà)汁用生的好还是熟的(de)好

　　1.芹菜榨汁要(yào)开水焯一下，因为在芹菜表面会有很多的细菌(jūn)，而且在(zài)表面还会有很多的(de)泥污，所(suǒ)以(yǐ)必(bì)须(xū)要进行焯水，这样才(cái)能够(gòu)保证青菜的新鲜，同时也可以去除表面的泥(ní)污，吃的时(shí)候就特别健康卫(wèi)生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具体方法为首先(xiān)清洗(xǐ)干净，然后起锅烧水，将青(qīng)菜放入到锅里面煮5~10分(fēn)钟之后捞出，就可以完成焯水，这样(yàng)制作出来的味(w礼字五笔怎么打字，礼字五笔怎么打字五笔怎么打开èi)道就比较好吃，而且也不会(huì)出现拉(lā)肚子(zi)的情况。

芹菜(cài)榨汁用生的好还是(shì)熟的好

　　榨芹菜汁(zhī)的话不管是用生的还是(shì)熟的都是(shì)可以(yǐ)的。

　　要是肠胃比较(jiào)好喜欢吃些生食的(de)话，可(kě)以直接用生的榨汁，由于(yú)生的芹(qín)菜味道比较重所以很多(duō)人(rén)都不能接受。

　　要(yào)是不能(néng)接(jiē)受的话也可以(yǐ)用(yòng)熟的芹菜(cài)榨(zhà)汁的，效果是一(yī)样的。

芹菜榨汁用什么芹(qín)菜(cài)

　　西芹。

　　西芹(qín)和芹菜虽都同属(shǔ)于芹菜，但是西芹和(hé)芹菜含水量不一样(yàng)且所含营养价值也不(bù)同。

　　芹菜中所含的粗纤维成(chéng)分比(bǐ)较(jiào)多，榨出(chū)来的汁水(shuǐ)所含的杂质比较多(duō)，难以下(xià)咽。

　　西芹水分(fēn)含量比较多，粗纤维(wéi)较少(shǎo)，所以西芹榨出来的(de)汁水比较纤细浓稠，且不(bù)含太(tài)多杂质，比(bǐ)较容易吞咽，所以选择榨芹菜汁时选用西芹(qín)较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去(qù)掉(diào),叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜(cài)会把芹菜叶(yè)丢(diū)掉(diào),这种吃法是不科(kē)学的,因为芹菜叶的营养远远高(gāo)于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的(de)胡萝卜素、维(wéi)生素C、维生素(sù)B1、蛋白质、钙物质的(de)含量(liàng)都(dōu)高于芹(qín)菜茎(jīng),其中个别营养成(chéng)分(fēn)要高出(c礼字五笔怎么打字，礼字五笔怎么打字五笔怎么打开hū)芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶(yè)中(zhōng)还含有维生素E,而芹菜(cài)茎中没有。

芹菜榨汁用(yòng)热(rè)水还是凉水(shuǐ)

　　都可以，根据口(kǒu)味来(lái)决定。

　　 芹菜是一(yī)种(zhǒng)非常好好的药材蔬菜，它富(fù)含碳水(shuǐ)化合物和蛋(dàn)白质(zhì)具有健(jiàn)胃、利尿(niào)、净(jìng)血调经、镇静等作用。

　　很多(duō)人都(dōu)会用(yòng)它来榨汁喝，一般都是直接切段榨(zhà)汁(zhī)即可，不(bù)喜欢味道的还(hái)可(kě)以添加(jiā)白糖或者先焯水榨熟的。

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