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人参果可(kě)以放冰箱保鲜吗(ma)

　　人参(cān)果是可(kě)以放冰(bīng)箱保鲜的。

　　参(cān)果可以(yǐ)放在冰箱(xiāng)里保存。人参果要(yào)单独存放在(zài)冰箱(xiāng),一般(bān)冰箱(xiāng)的冷藏的(de)温度在0~8℃,这样的(de)温割韭菜是什么意思网络，网络上割韭菜是什么意思度不利于细菌、微生物的繁殖,

　　也能减(jiǎn)缓人(rén)参(cān)果(guǒ)的(de)成(chéng)熟速度,延长食物的保鲜期(qī),人参(cān)果在(zài)冰箱的保鲜期大约在(zài)一个月左右,做好能在这个(gè)时(shí)间内把它吃完(wán)。

人参(cān)果怎么挑脆甜的

　　1、根据人参果的(de)外形挑选(xuǎn)。

　　市(shì)面上(shàng)很多人参果的(de)果(guǒ)形都像个弥勒(lēi)佛似的(de)，这(zhè)种人参果其实并不正宗(zōng)。

　　一般来说，真正(zhèng)的人参(cān)果其形状(zhuàng)很像是心(xīn)脏型(xíng)的(de)，或者椭圆形的。

　　如果你买人(rén)参果看(kàn)到的是一(yī)些奇形怪状(zhuàng)的话，千万不要买了，以(yǐ)免(miǎn)会(huì)上当受骗(piàn)。

　　2、根(gēn)据(jù)人(rén)参果的表皮来选(xuǎn)择。

　　如果想要(yào)吃到的是成熟的人参果，那(nà)么其表皮(pí)应当是呈金黄(huáng)色的，当(dāng)然很(hěn)多成熟的人参果还(hái)带有紫色的条纹。

　　如果买到的是这类(lèi)型的人参果，那(nà)么不仅果(guǒ)肉清爽多汁，而且口感也很好哟。

　　3、根据人(rén)参果所呈现(xiàn)的色(sè)泽(zé)来选择。

　　如果(guǒ)发(fā)现拿在手里(lǐ)的人参果(guǒ)，其色泽非(fēi)常的鲜(xiān)亮，而且表皮也十分(fēn)的光滑，摸起(qǐ)来(lái)没有什(shén)么干瘪、褶皱的(de)话，这(zhè)类型的人参果质地上乘，是(shì)很值得购买的。

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　　人(rén)参(cān)果，原名叫香瓜茄，又名长寿果(guǒ)、凤果，原产自南美洲(zhōu)的(de)安第(dì)斯山，引进中国后(hòu)，根据(jù)我们的神话(huà)给(gěi)它取了“人(rén)参果”这一名字。

　　人参(cān)果中(zhōng)含有硒和(hé)钴(gǔ)等18种人体必需的微量(liàng)元素，同(tóng)时脂肪含(hán)量和糖含量都不高，可以说是营养价(jià)值很高的一种水果。

　　人参果吃起来(lái)也是清香(xiāng)美味，脆嫩多汁，因此受到不少(shǎo)朋友的喜欢。

　　人参果好归好，但是怎么挑人参果，很多朋友却(què)并不晓得。

　　下面，就和大(dà)家具体说(shuō)说(shuō)人参果(guǒ)的挑选方(fāng)法。

　　挑人(rén)参果(guǒ)的形状

　　市面上(shàng)卖的(de)人参(cān)果里，大致可以分为两种(zhǒng)形状，一种是圆形的，还(hái)有一种是长形(xíng)的。

　　圆形的人参果，外(wài)表偏正圆形，颜(yán)色偏黄色，果肉中水分(fēn)含量充(chōng)足(zú)，吃起来(lái)嫩爽多汁，口感比较甜；长(zhǎng)形的人参果，外形偏细(xì)长状，颜色偏白(bái)色或者白紫色(sè)，果肉中水分含量略少，吃起来有点沙，口感也比较(jiào)淡，甚至还会有(yǒu)股鱼(yú)腥味，因此(cǐ)没有圆形(xíng)的人参果好吃。

　　一句话总结，挑人参果时，记得看下形状，优选圆形的(de)人(rén)参果，味道比长形的人参果更加甘甜(tián)。

　　挑人参果的表皮

　　成熟后的人参果，表皮为金(jīn)黄(huáng)色，看上去也比(bǐ)较光滑，上面还带有紫(zǐ)色的条纹，色(sè)泽比较鲜亮(liàng)，这样的人参果，通常(cháng)汁多肉甜，口(kǒu)感非常(cháng)好；如果人参(cān)果表皮看上(shàng)去没有光泽(zé)感(gǎn)，比(bǐ)较黯淡，或者有干瘪(biě)、褶皱(zhòu)的现象(xiàng)，说(shuō)明已经(jīng)熟过了，或者放很久了，口感(gǎn)通常不太好，吃(chī)起(qǐ)来可能还有一(yī)股(gǔ)涩涩的味道。

　　一(yī)句话总(zǒng)结，挑人参果时，记得看下果皮的(de)颜色和状态，优(yōu)选表皮为金黄(huáng)色，带有光(guāng)泽感(gǎn)的(de)人参果，这(zhè)样的(de)人参(cān)果，味道通(tōng)常比(bǐ)较甜。

　　挑人(rén)参(cān)果(guǒ)的重量

　　挑(tiāo)人(rén)参(cān)果的时候，我们还(hái)需要对(duì)比下重量。

　　如果是个头差不多大小的人(rén)参果，可以放(fàng)在手(shǒu)里掂一掂重量，掂起(qǐ)来重(zhòng)的，说明果实里面的(de)水分(fēn)充足，状态(tài)还比较新鲜，吃(chī)起来汁水(shuǐ)也更丰富；掂起来(lái)很轻的(de)，说(shuō)明放(fàng)很久了，果(guǒ)实中的水分已经(jīng)流失(shī)得差不多了，既(jì)不新鲜，吃(chī)起来口感也不好。

　　一句话总结，挑人参果(guǒ)时，记得(dé)掂下重(zhòng)量，优选掂起(qǐ)来重的人(rén)参果，说(shuō)明果肉中水分(fēn)含量充足，吃(chī)起来汁水也会(huì)更多。

　　挑人参(cān)果(guǒ)的(de)气味

　　新鲜的人参果，闻起来有一股淡淡的果香味，感觉比较清(qīng)雅；如果(guǒ)闻不(bù)出(chū)气味，或者闻起来有一股(gǔ)腐败变质的(de)气味，说明里面的果(guǒ)肉可能已(yǐ)经开始腐烂了，这样的(de)人参(cān)果就不要买了。

　　一句(jù)话总结，挑人参(cān)果时，记(jì)得闻下气味，优(yōu)选闻起来有(yǒu)自然(rán)果(guǒ)香味的人(rén)参果(guǒ)。

　　结语

　　挑人(rén)参果时(shí)，大家(jiā)只需记得“4挑”法(fǎ)则，从形状、表(biǎo)皮(pí)、重(zhòng)量(liàng)和气味这四个方面，来挑选人(rén)参(cān)果(guǒ)，优选形状偏圆、表(biǎo)皮(pí)偏黄、重(zhòng)量(liàng)偏重、气味自然的人参果，这样的人参果通常(cháng)比(bǐ)较(jiào)新鲜，吃起来口感也更好。

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