刀鱼(yú)的(de)特(tè)点有哪些呢(ne)？刀鱼是(shì)体型(xíng)最(zuì)大和游(yóu)泳速度最快的鱼种之一的。关(guān)于(yú)刀鱼的特点有(yǒu)哪(nǎ)些(x两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思iē)呢以(yǐ)及(jí)刀鱼的特点有(yǒu)哪些(xiē)呢，刀鱼的(de)特(tè)点有哪些图片，刀鱼(yú)有什么特点，刀鱼(yú)的知识，刀片鱼的特点是(shì)什么(me)等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

刀鱼是(shì)海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼(yú)是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼(yú)是(shì)淡水鱼，因为主要分布(bù)在长江(jiāng)、钱塘江、黄河等淡水地区(qū)，所以属于淡水鱼。

　　虽然它们是(shì)淡水(shuǐ)鱼，但它们可(kě)以在海水中生长。 由于刀鱼有洄游(yóu)习性，它们(men)不仅能适(shì)应淡水环境，还能(néng)在(zài)海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时，它会进入(rù)淡水(shuǐ)。 繁殖成功后(hòu)，它们会将(jiāng)小鱼(yú)带(dài)入(rù)海水中生长。 因此，很(hěn)多刀鱼生活在淡水和海水的交界处，比如我国(guó)的(de)渤海、黄海和东海都有(yǒu)它(tā)们的(de)身(shēn)影。

刀鱼的特(tè)点有哪些呢

　　刀鱼是(shì)体型最(zuì)大和游泳速度最快的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀(dāo)鱼颚(è)尖，稍稍有(yǒu)些粗，占体长的三分之(zhī)二。

　　成鱼体长可达(dá)米，体(tǐ)重约500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾部(bù)有个大的(de)半月形鳍，鱼(yú)体表面(miàn)光滑，没有鳞(lín)片。

　　刀鱼生活在(zài)热带和温带(dài)水域，但夏季有时(shí)可游到(dào)巴伦支海。

　　刀鱼体侧(cè)扁(biǎn)而(ér)长(zhǎng)，前部高(gāo)，向后渐低；背(bèi)缘(yuán)平直，腹缘有锯齿状(zhuàng)棱鳞。

　　头短小，侧扁(biǎn)而(ér)尖。

　　吻钝圆(yuán)，突出。

　　眼(yǎn)较小，近(jìn)于吻端。

　　眼间隔(gé)圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到鳃盖(gài)附近；成(chéng)鱼时上颌骨向后伸(shēn)达胸鳍基底(dǐ)，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯(sù)期间不(bù)摄食，入东平湖(hú)后，又重新摄(shè)食(shí)。

　　至6月初（芒(máng)种前后(hòu)）产卵，产卵(luǎn)后(hòu)部分亲鱼(yú)顺流而下，陆续回海，一部(bù)分继续(xù)在湖(hú)区摄(shè)食一段时(shí)间之后再降河入海。

　　长(zhǎng)江刀鱼(yú)含有丰富的蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)，肌肉氨基酸组成基本符合(hé)FAO/WHO的(de)评价标准；尤其(qí)是脂肪显(xiǎn)著(zhù)高于一般名(mí两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思ng)特优(yōu)鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸(suān)为主；在肌肉(ròu)游(yóu)离氨基酸中(zhōng)，含有丰富(fù)的鲜味氨基酸，尤其含(hán)有高(gāo)比例的活性(xìng)氨基(jī)酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是(shì)人(rén)类(lèi)的一种营养均(jūn)衡、味道鲜美、对人(rén)体(tǐ)健康有益的动物(wù)蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁(shuò)，一般长约30厘米左右，雌大雄(xióng)小(xiǎo)，体形狭长扁平似刀(dāo)。

　　据《辞(cí)海》记载：“春夏集群溯河，分别到河(hé)流上游或在河口产卵(luǎn)，形成渔汛，产卵后又返(fǎn)归海中。

　　”长江下游(yóu)从南(nán)京到南(nán)通的(de)水道，通常(cháng)是(shì)刀(dāo)鱼鱼群(qún)出入的最佳地段。

　　江阴(yīn)地处长江河口入(rù)海(hǎi)处的南岸(àn)，是鱼群回游的“黄金(jīn)水(shuǐ)道”，拥有的(de)河(hé)岸线长(zhǎng)途上百里(lǐ)，又(yòu)有相(xiāng)当规模(mó)的捕捞能力，所以(yǐ)，每(měi)年上市的刀鱼，其产量在(zài)长江下游(yóu)各县市中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔(yú)船竞发，渔人的(de)兜篓里就银白一(yī)片。

　　旺季来临时，大(dà)街小巷(xiàng)，只要叫(jiào)卖的人一招引，围者如堵(dǔ)，争相选购(gòu)，称秤的、收(shōu)钱的就会忙得不(bù)亦乐(lè)乎(hū)。

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