鹅(é)颈(jǐng)藤壶是什(shén)么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近年来(lái)新(xīn)出的一个名词(cí)，鹅颈藤(téng)壶(hú)就(jiù)是藤壶(hú)类(lèi)的生物，在中(zhōng)国当(dāng)地就(jiù)叫做佛手螺或者狗爪螺等，价(jià)格十分的(de)贵，长相(xiāng)丑味道却非常(cháng)鲜美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什(shén)么东西，鹅颈藤壶多少钱一(yī)斤

鹅颈藤壶是(shì)什么东西

　　鹅(é)颈藤壶是一种藤壶类生物，一般生长(zhǎng)在(zài)海边石峰中(zhōng)，生(shēng)长状态是一(yī)簇一簇的，靠食(shí)用水(shuǐ)中的微生物(wù)为生，因为外(wài)形长得(dé)丑陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú世上真有孙悟空存在吗，世界上有没有孙悟空)又俗称(chēng)来自(zì)地狱的海鲜。

　　而它之所以拥有这(zhè)个称呼，是因为两点：一(yī)是因为它的长(zhǎng)相比(bǐ)较(jiào)奇(qí)特，有点张牙舞(wǔ)爪的(de)意思，二是因为它们生(shēng)长(zhǎng)在海边的礁石(shí)底部(bù)，采集起来有(yǒu)一定的(de)风(fēng)险性。

　　不过，抛(pāo)开长相和采集(jí)难(nán)度，它的味道(世上真有孙悟空存在吗，世界上有没有孙悟空dào)非常鲜美(měi)，所以一直以来，鹅颈(jǐng)藤壶都被视(shì)为高端的食材，价(jià)格每(měi)斤要几十甚至几百欧元（几百到几千人民币不等(děng)）。

鹅颈藤(téng)壶和佛手(shǒu)螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺，因其外(wài)形酷似鹅(é)的脖颈而得名，通常喜(xǐ)欢隐(yǐn)藏(cáng)在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内，有(yǒu)时也经常附(fù)生在海洋里的漂浮物上(shàng)或海里一些大的海洋生物的皮肤上，比如轮船(chuán)和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等(děng)也是(shì)鹅(é)颈藤壶(hú)的主要附着(zhe)对象，可以说它是一(yī)种比较常见(jiàn)的海(hǎi)洋附(fù)着物。

　　鹅颈藤壶属于(yú)节(jié)肢(zhī)动物门(mén)中(zhōng)的蔓足类，别看它长得非常的丑，甚至还有点小小的恶(è)心(xīn)，但却是西班牙乃至整个欧(ōu)洲(zhōu)一种紧俏货，很多人都(dōu)为(wèi)之而疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤壶富含多种微量(liàng)元素，是一种非常美味的海鲜，平均一斤(jīn)能够卖(mài)到几十甚至(zhì)上百(bǎi)欧元，最(zuì)贵的(de)甚至达(dá)到了(le)上万元人民币，是大自然馈赠的美(měi)味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的分(fēn)布也是比较广的，在(zài)各大洋均有分布，就我国而言则主要(yào)分布(bù)在东(dōng)南沿海一带，是赶海之后全螺宴上不可或缺的(de)一道(dào)美味。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生(shēng)姜(jiāng)1块(kuài)，葱段(duàn)2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈藤(téng)壶(hú)用清(qīng)水冲洗干净，控干水份备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)加入清水，大火煮(zhǔ)开(kāi)。

　　3、锅中放入(rù)生(shēng)姜，葱段，料酒，下入鹅(é)颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶为什么这么贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶数量少、味(wèi)道(dào)鲜、采摘难(nán)度大，因此价格(gé)也比较高(gāo)。

　　鹅 颈藤壶味(wèi)道(dào)鲜美、营养(yǎng)价值高，也是全世(shì)界(jiè)最昂贵的(de)海产(chǎn)品之一，一般(bān)生长在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴中，采(cǎi)摘者们需要(yào)使用绳索(suǒ)从悬崖峭壁降落寻(xún)找鹅颈(jǐng)藤壶，并 且赶在海浪拍来之前迅(xùn)速离开，随着大(dà)量(liàng)的捕捞全世(shì)界的鹅颈藤壶越来越少，而人们(men)的食(shí)用量只增不(bù)减，导致鹅颈藤壶的价格越来(lái)越高。

　　鹅颈藤壶是地(dì)球上最贵的(de)海鲜之一，在(zài)欧(ōu)洲一(yī)斤鹅颈藤(téng)壶能卖上(shàng)300-500欧(ōu)元，相当于人民币的3000块钱。

　　在西(xī)班牙(yá)的某(mǒu)次海鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高(gāo)价，约合人民币9400块，差不多1万块(kuài)了(le)。

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