手感(gǎn)重的水分多(duō)。

　　一般(bān)同样大小的两个石榴，手感重的相(xiāng)对(duì)水分大、汁液多，籽粒饱(bǎo)满。

　　4、看光泽。

　　皮肉紧绷的新鲜。

　　表皮光亮，皮肉紧绷的是新鲜(xiān)石榴，外皮松(sōng)弛、有黑(hēi)斑(bān)的可能(néng)是存放时间(jiān)过久导致的。

　　另外，表皮无划伤、带枝叶的比较(jiào)新(xīn)鲜。

　　5、看开口。

　　正常生长成(chéng)熟(shú)的石(shí)榴开口也是(shì)自然开裂的，这样(yàng)的开口不(bù)会影响石榴的品质及口感。

　　但也有一些石榴是因为雨水(shuǐ)和日晒而导致的非自然开口，这样的开口会影响(xiǎng)石榴的口感，果(guǒ)粒也不(bù)够饱(bǎo)满。

　　6、看(kàn)硬度。

　　我们挑选(xuǎn)石榴(liú)时可以用指腹稍稍按压石榴的(de)表皮，成熟饱(bǎo)满的石榴皮肉紧绷(bēng)，按下去会有硬(yìng)实感，但是不新鲜(xiān)或者内(nèi)部已经(jīng)发烂的石榴按(àn)下去则(zé)会软软的比较(jiào)松(sōng)弛。

石榴怎么挑选

　　 　　导语(yǔ)：石榴(liú)不(bù)仅可(kě)以(yǐ)助消化，还具有(yǒu)降低血脂血糖以及胆固醇的多(duō)种功(gōng)效。

　　红石榴(liú)中富含矿(kuàng)物质，并具有(yǒu)两大抗氧化成分——红(hóng)石(shí)榴多(duō)酚(fēn)和花青素，同时，它(tā)还含有亚麻油酸(suān)，维他命c和叶酸。

　　红石榴中含(hán)有的钙、镁、锌等(děng)矿物(wù)质萃取精(jīng)华，能迅速补充(chōng)肌肤所(suǒ)失水份，令肤质更为明亮柔润。

　　石榴怎么挑(tiāo)?下(xià)面(miàn)告诉(sù)你。

　　石榴(liú)怎么挑?

　　 　　1、看颜色

　　 　　很(hěn)多人(rén)都(dōu)认为石榴要红红(hóng)的才是最甜的，但是买回家后(hòu)却(què)发现并不如(rú)想象(xiàng)那般(bān)。

　　其实(shí)，石榴的颜色要是微微(wēi)偏黄色的才是最甜(tián)最好吃(chī)的。

　　如果(guǒ)是买回家打(dǎ)算(suàn)存放很久(jiǔ)就(jiù)可以(yǐ)挑(tiāo)选绿色(sè)未熟的石榴(liú)。

　　 　　2、看光泽

　　 　　石(shí)榴表皮(pí)光滑，挑(tiāo)选石榴的时(shí)候也(yě)可以根(gēn)据石榴的表皮光泽度来判(pàn)断石榴的(de)好坏。

　　 　　如果石榴的`表(biǎo)皮是光滑发亮的(de)，那这(zhè)个(gè)石榴(liú)就是新鲜的，反之如果石榴的表皮不太光滑且(qiě)有黑(hēi)斑，说明这个(gè)石榴已(yǐ)经存放(fàng)很久不(bù)再新鲜了。

　　 　　3、看(kàn)硬度

　　 　　我(wǒ)们挑(tiāo)选石(shí)榴时可以用指腹(fù)稍稍按压(yā)石(shí)榴的(de)表皮，成熟(shú)饱满的石榴(liú)皮肉(ròu)紧绷(bēng)，按下(xià)去会有硬实感，但是不(bù)新鲜(xiān)或(huò)者内部已经发烂的(de)石榴按下(xià)去则会软软的(de)比(bǐ)较(jiào)松弛。

　　 　　4、看开口

　　 　　正(zhèng)常生长成熟的石榴开口也(yě)是自然开(kāi)裂的，这样的开口不会影响(xiǎng)石榴的品质及口感。

　　但也有一些石榴是(shì)因为雨水和日晒而导(dǎo)致的非(fēi)自临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2然开口，这样的开(kāi)口会影响石榴的口(kǒu)感(gǎn)，果粒也不够(gòu)饱满。

　　 　　5、看伤口

　　 　　在挑选石(shí)榴的时候(hòu)最(zuì)好是选择表面没有伤(shāng)口的石榴，表皮完(wán)整(zhěng)不(bù)带划痕的(de)石榴可以(yǐ)存放的比较久，如果可(kě)以最好还带一(yī)截枝条的是最(zuì)好的。

　　因为石(shí)榴表皮(pí)如果受伤有(yǒu)了疤痕会使石榴水分(fēn)流失较(jiào)快，不易保存(cún)。

　　 　　6、挑时间

　　 　　石榴果实成熟期是(shì)每(měi)年的9-10月，这个时(shí)期(qī)购买的石榴是最好最新鲜的石榴，味道与品质(zhì)也最有保(bǎo)障。

　　 　　7、挑重量

　　 　　石榴富(fù)含水分(fēn)，尤其是成熟新(xīn)鲜(xiān)的石榴更是水分充(chōng)足(zú)，所以相应的越(yuè)好(hǎo)的石榴重量也会越重。

　　挑选石(shí)榴时，可以将(jiāng)两(liǎng)个(gè)同样大(dà)小的石榴分别(bié)放于两个手掌心(xīn)上掂(diān)量，一般更重的那个更新鲜，水分也更(gèng)充足(zú)。

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