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_D是什么意思,_3是什么意思 新鲜松茸的存放方法和吃法 新鲜松茸可以泡水喝吗

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新鲜(xiān)松茸可以泡水喝吗

  新鲜(xiān)松茸(rōng)是可以(yǐ)泡水喝的。

  松茸一(yī)般(bān)可以泡(pào)水喝。将松茸浸泡在水中可以增(zēng)强人(rén)体免疫力(lì),因为松茸(rōng)含有人体所需的(de)各种(zhǒng)营养(yǎng)素,松茸在水(shuǐ)中浸泡后,

  许多(duō)营养物(wù)质会溶解(jiě)在水中,饮用松茸水(shuǐ)能更(gèng)好地吸收松茸的各种营养成分。

  松茸是最有营养的蘑菇(gū),松茸含有18种氨基酸(suān)、多种必需微量元素和49种活性营养素,浸泡在水中的松(sōng)茸的营(yíng)养成分能(néng)很(hěn)好地被(bèi)人体(tǐ)吸收,对人(rén)体有益。

新鲜松(sōng)茸的存放(fàng)方法和吃法(fǎ)

  1、冷藏保鲜。

  松茸是新鲜食材,完全(quán)可以放到冰箱的保(bǎo)鲜空(kōng)间里进行保(bǎo)存,但一(yī)定不能密封和水(shuǐ)洗,会影响松茸的口(kǒu)感(gǎn)。

  现在有的冰(bīng)箱有干湿(shī)分储的(de)保鲜空间,松茸可(kě)以(yǐ)放进干(gàn)的地(dì)方,这样更容(róng)易隔离其它食材(cái)的影响,对松(sōng)茸更好。

  将松茸用保鲜膜(mó)包好,放进(jìn)冰箱保(bǎo)鲜层中可保(bǎo)鲜2-4天。

  2、干制保存。

  晒干的食物(wù)可以保存更长的时间,口感变(biàn)化也(yě)不会很大,所以完(wán)全可以将松茸切成(chéng)片状,然后晒(shài)干储存,这样只(zhǐ)要不受潮(cháo),就(jiù)可以(yǐ)长时间的储存。

  但在食用时时(shí)用水泡开后,会影(yǐng)响松茸的品质,最主要的就(jiù)是(shì)香气肯定(dìng)有(yǒu)所(suǒ)流(liú)失,但营养还是极其(qí)丰富的(de)。

  3、冷冻保存。

  新鲜的松(sōng)茸也能长(zhǎng)途运(yùn)输(shū),只(zhǐ)需要在运输之前将(jiāng)松茸(rōng)冰(bīng)冻(dòng)处理,取新(xīn)鲜的松茸洗净,放进冰箱冰冻层(céng)中(zhōng),温度调(diào)在(zài)零(líng)下10度左右(yòu)进行急速冰镇,这(zhè)种(zhǒng)冰冻的松(sōng)茸可(kě)保持(chí)新鲜,也(yě)适(shì)合长途运(yùn)输。

新(xīn)鲜的松茸(rōng)有(yǒu)哪些美味吃法 新(xīn)鲜(xiān)松茸怎(zěn)么保存(cún)?

  

新鲜(xiān)松(sōng)茸的美(měi)味(wèi)吃法(fǎ)?

   1、松(sōng)茸(rōng)豆腐

   做法(fǎ)步骤(zhòu):将鲜松茸切片,和豆(dòu)腐片一(yī)起放入锅中(zhōng)蒸20分钟,蒸好后浇汁即可食(shí)用。

  也可按自(zì)己喜欢(huān)的方式(shì)调汁或使用瓶装鲍汁,即可(kě)调制出(chū)自己(jǐ)喜爱的松茸美食。

   2、烤松茸

   做法步(bù)骤(zhòu):将(jiāng)鲜松茸洗净(jìng)沥干(gàn),切片,使用(yòng)铁板烤制,倒上(shàng)内蒙产的酥油,放上松茸片煎烤,烤至香味(wèi)扑鼻时,即可(kě)使(shǐ)用,可根据自己(jǐ)的需要准(zhǔn)备酱油和盐(yán)等(děng)调味料。

   3、松茸蒸(zhēng)鸡蛋羹

   做(zuò)法步骤:将(jiāng)鸡蛋加少许水打成(chéng)糊状(zhuàng),上(shàng)笼蒸(zhēng)至六成熟,将(jiāng)鲜松茸切片加(jiā)入,继续蒸至蛋熟,随(suí)后加入少许味精和醋调味(wèi)即可。

   4、黄(huáng)油松茸

   做法步(bù)骤(zhòu):将洗净的鲜松茸切(qiè)片后,放入加(jiā)热后的(de)黄油中煎制。

  待松(sōng)茸(rōng)充(chōng)分(fēn)飘香后,加入精盐即(jí)可食用,有条(tiáo)件的可以用烤箱(xiāng),用锡(xī)箔(bó)纸包好(hǎo)涂上黄(huáng)油的(de)松茸烤制(zhì)。

新鲜的松茸怎么保存?

   1、当新鲜松(sōng)茸处在零下(xià)1.5度-2度之间,在云南(nán)、四川(chuān)、西(xī)藏等地,大约能保存3天左(zuǒ)右;而在东北地区,则可以保存大约(yuē)7天左(zuǒ)右(yòu)。

   2、用白菜叶子把(bǎ)鲜松茸包裹(guǒ)起(qǐ)来(lái),放置(zhì)在阴凉潮湿的(de)地方,可以使松茸(rōng)的保鲜(xiān)期延长(zhǎng)到4天左右。

   3、若想要(yào)长时间(jiān)保存(cún)新鲜松茸,那只能分散冷藏:把松茸一个个(gè)用吸(xī)水纸或者报纸、纱(shā)布(bù)之类(lèi)的包裹起来(lái)放在(zài)冰箱冷藏,分散隔开(kāi)保存期更久;放在(zài)冰(bīng)箱的冷藏(cáng)室,则可以保存一周左右的时间,如果还想保存更长时间,只能(néng)把(bǎ)它速冻。

   4、做(zuò)成盐渍松茸保存,具体方法是将(jiāng)整个新(xīn)鲜松茸的(de)放在(zài)开水里煮(zhǔ)5分钟左右,沥出(chū),放在一个容器(qì)里,再(zài)撒上食盐,就可(kě)以(yǐ)了。

  食(shí)用的时候,捞出松茸,清水冲洗若(ruò)干遍,就可以_D是什么意思,_3是什么意思(yǐ)做菜(cài)了。

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