怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么(me)挑甜(tián)的老南(nán)瓜视频(pín)，老(lǎo)南瓜怎(zěn)么挑选才甜(tián)，老南(nán)瓜(guā)甜吗等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

老南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可(kě)以生吃的。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生吃，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝(luó)卜(bo)素(sù)、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜(guā)可以较好的保存其营养(yǎng)价值，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造成胃肠道不适，日常适量生吃(chī)南(nán)瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓解便(biàn)秘发生(shēng)等有一定的(de)辅(fǔ)助作用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市(shì)场(chǎng)上常(cháng)卖(mài)的(de)两(liǎng)个品种，一个是(shì)蜜本南(nán)瓜，要面甜的就要挑选颜色(sè)橙色(sè)的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有一种京绿栗南瓜(guā)，北京的品(pǐn)种，挑(tiāo)选要找颜(yán)色深绿的(de)、所以(yǐ)，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看(kàn)颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看(kàn)南瓜的(de)形状看出来，有的南(nán)瓜是圆的(de)，带(dài)有(yǒu)条纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时(shí)候(hòu)，要(yào)找形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点(diǎn)的(de)不影(yǐng)响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐(qiā)一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用(yòng)手掐南瓜外(wài)皮(pí)，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐(qiā)就破，那就是(shì)嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南(nán)瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜(guā)的声(shēng)音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那么(me)好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜(yán)色上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗(cū)重越成熟(shú)；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香气味(wèi)，而没有成熟(shú)的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜(guā)皮(pí)一掐就破，就证(zhèng)明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上的(de)那(nà)一(yī)小段茎，如(rú)果感觉非常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机(jī)比较合(hé)适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜(guā)临沂是几线城市，临沂是几线城市2023籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富的维生素A原，可以参(cān)与胃内(nèi)上皮组(zǔ)织(zhī)的正常代(dài)谢，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果(guǒ)胶则(zé)可以让消(xiāo)化道免(miǎn)受(shòu)粗糙(cāo)食品的刺激(jī)，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南(nán)瓜与护肾：南瓜从中医的角度认(rèn)为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解(jiě)毒杀虫，降(jiàng)糖(táng)止渴的功效，现代医学研究(jiū)证明，南瓜(guā)中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿(niào)病：南瓜富(fù)含维生素a、维生素c和维生素e，能促(cù)进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推(tuī)迟食物排空、延缓肠道对糖(táng)类(lèi)的吸(xī)收(shōu)，从而控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物质钴，是(shì)胰岛素细胞合(hé)成胰岛素所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖(táng)尿病患者(zhě)应(yīng)适当吃些用南瓜做的(de)食物。

　　参(cān)考资(zī)料(liào)来源：人(rén)民网(wǎng)-南瓜并(bìng)非要(yào)新鲜才(cái)好(hǎo)吃 如(rú)何挑到好南(nán)瓜临沂是几线城市，临沂是几线城市2023(guā)

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