榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看(kàn)尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可(kě)判断(duàn)榴莲的(de)果肉是(shì)否成熟(shú)，尖刺(cì)越疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺(cì)越密果(guǒ)肉越少(shǎo)的。关于榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比(bǐ)较甜，软(ruǎn)糯的榴(liú)莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

榴(liú)莲可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热带地区的水果,主要(yào)集(jí)中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较(jiào)丰(fēng)富,是很容易滋生(shēng)细(xì)菌以及微生物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因(yīn)此生活中要(yào)是不(bù)能及(jí)时(shí)将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其置于冰(bīng)箱(xiāng)进行(xíng)冷(lěng)藏,在冰箱冷(lěng)藏(cáng)室的(de)低(dī)温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺(cì)越(yuè)疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较(jiào)大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又(yòu)细(xì)则(zé)榴莲(lián)还未成熟，果肉(ròu)较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻轻将相(xiāng)连的两(liǎng)根尖刺靠(kào)近(jìn)彼此(cǐ)，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可以(yǐ)食用，若是很难靠(kào)拢，感觉十分坚硬说明榴莲还(hái)未成(chéng)熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲(lián)根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟(shú)度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴(liú)莲较新鲜，而(ér)关(guān)节脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接完好无损的话(huà)则榴(liú)莲较生(shēng)，这样的榴(liú)莲口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部(bù)会留有(yǒu)痕迹，而果连云港灌南邮编号是多少柄较(jiào)小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开裂的(de)榴(liú)莲，通过裂缝中(zhōng)传出(chū)的气味判断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡(dàn)，有一股青(qīng)涩的味道，则说明(míng)榴莲还未成熟，可以(yǐ)多放(fàng)几天再食用；若榴莲闻(wén)起来有一股酒(jiǔ)精味，是因为(wèi)榴(liú)莲中的糖(táng)分解(jiě)了(le)，说明此(cǐ)榴莲(lián)已经熟(shú)过头甚至变质(zhì)，吃起来会有微(wēi)微发(fā)苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一(yī)股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来(lái)，注意榴莲的(de)尖刺别(bié)扎到手，新鲜的(de)榴莲(lián)连云港灌南邮编号是多少会脱(tuō)离果(guǒ)壳摇晃榴莲(lián)能听(tīng)到(dào)果(guǒ)肉晃(huǎng)动的声(shēng)音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量(liàng)的营养元素，可是有(yǒu)些人在买榴莲的时(shí)候，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方法(fǎ)的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比较大的(de)，因为它(tā)吸收的(de)阳光(guāng)比较多，而(ér)且榴莲的核也比(bǐ)较小，吃起来口感(gǎn)相对起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄色(sè)和金(jīn)黄色的，这两个颜色说明(míng)榴莲已经非常成熟(shú)了，要是选择绿色的，这就意味着榴(liú)莲还没熟，不过颜色也不能(néng)发黑，要是(shì)发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以(yǐ)捏刺来判断！选两根相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如(rú)果手感非常坚(jiān)实，根本就无(wú)法捏动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是(shì)挑尾部形(xíng)状是长尖形(xíng)的，这(zhè)样(yàng)的榴莲肉非常(cháng)饱满(mǎn)，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出现开(kāi)裂，在选择的时候需要(yào)注意，裂口也不能(néng)太大，开裂太大的(de)话，很有可能果肉已(yǐ)经出现(xiàn)了变质(zhì)的(de)现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要(yào)是发现(xiàn)有股(gǔ)酒精的味道，这个就(jiù)最(zuì)好不要购(gòu)买(mǎi)，很有可能这个榴莲已(yǐ)经出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好(hǎo)的(de)榴莲，才能(néng)又甜又糯；如(rú)果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬(yìng)又涩，无(wú)法下(xià)口。

　　想(xiǎng)知道榴(liú)莲成熟度怎么样，通过(guò)一(yī)个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布(bù)满了密(mì)密的尖刺，选两(liǎng)根相临(lín)的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它(tā)们(men)彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，就证明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大(dà)小和(hé)外(wài)观颜色，也能识(shí)别(bié)榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的(de)榴莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成熟的(de)好榴(liú)莲呈较(jiào)通透的黄色，如果(guǒ)青色比较多，则(zé)证明(míng)不够成熟(shú)。

　　 三：看开(kāi)裂度(dù)

　　 很多人认(rèn)为，自然开(kāi)口的(de)榴莲就是好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如(rú)果(guǒ)喜(xǐ)欢使用(yòng)这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一(yī)般来说，已通过上(shàng)面”窍门(mén)一”和”窍门(mén)二”两种(zhǒng)方(fāng)法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错(cuò)，不一(yī)定(dìng)非要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那最好选择(zé)裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果肉就容易受(shòu)到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚开口的(de)榴莲(lián)，那最好回到家后尽快享用，不(bù)要再长时间放置(zhì)，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻(wén)气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲的人，还有一个聪(cōng)明的办(bàn)法(fǎ)，就是看这个”狼牙(yá)棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而(ér)微(wēi)隆的(de)”小山”中(zhōng)，正是香甜(tián)芳香的果(guǒ)肉，”小山(shān)”越多，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解(jiě)果肉的多(duō)少，如(rú)果(guǒ)狼牙(yá)棒上(shàng)多为平缓的、底面较(jiào)大(dà)的椎形尖刺，证明榴(liú)莲果(guǒ)肉较多，成(chéng)熟度较(jiào)好；反之，如(rú)果尖刺多(duō)为又尖又细的形状，就证明果(guǒ)实不(bù)太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需(xū)要注意，就(jiù)是看看榴(liú)莲(lián)的”尾巴”,也就(jiù)是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且(qiě)品(pǐn)质新鲜(xiān)，是挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧(cè)的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿(ná)起来，拿(ná)稳(wěn)后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里(lǐ)面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉(jué)，或(huò)稍稍有(yǒu)声音，则证明(míng)果肉已成熟并脱(tuō)离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中(zhōng)含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙(gài)、铁、磷等多种微(wēi)量(liàng)元素，营(yíng)养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的(de)泰国(guó)，经(jīng)常用榴莲给(gěi)病(bìng)后患(huàn)者、产后的妇(fù)女补养(yǎng)身子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的(de)滋补品，而果核和内瓤(ráng)常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补(bǔ)气，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购(gòu)窍门(mén)

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的(de)外观(guān)，黄色就是熟的表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指(zhǐ)在榴(liú)莲的刺往(wǎng)内挤(jǐ)一下，如果(guǒ)手感有弹性(xìng)，两(liǎng)棵(kē)刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性就(jiù)说(shuō)明皮(pí)薄(báo)，就(jiù)好，皮厚的按(àn)不动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果(guǒ)榴莲是生(shēng)的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的(de)是香，吃不来(lái)的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那(nà)就是(shì)熟过头了，这(zhè)种(zhǒng)不好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃不完怎么(me)办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲(lián)吃(chī)不完(wán)，就要把(bǎ)榴莲(lián)妥善保存(cún)。

　　保存榴莲(lián)时，要去除(chú)外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想(xiǎng)的冷藏(cáng)温度(dù)为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能(néng)在3-5天(tiān)内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多(duō)了，除了(le)放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的(de)时候(hòu)呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和(hé)新(xīn)鲜(xiān)的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时候(hòu)吃(chī)就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂(liè)开(kāi)口的，这个(gè)时候我(wǒ)们顺着裂开的口子掰(bāi)开(kāi)或者用刀(dāo)切开就能够吃到榴莲(lián)的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂(liè)开口(kǒu)的榴(liú)莲，都是没有完全成(chéng)熟的(de)。

　　可以(yǐ)放几(jǐ)天等它自然开口，当然如果等(děng)不(bù)及品尝，也可以切开榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青(qīng)色的榴(liú)莲都是成(chéng)熟的不好的，要(yào)是吃也要选择那些(xiē)黄色(sè)区域比较大的榴(liú)莲）首先是用刀在榴莲的尾(wěi)端切开一块儿，这个时候(hòu)就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着(zhe)纹路切(qiè)开一块儿(ér)，然后(hòu)用(yòng)手(shǒu)掰开就可以吃到美味的榴莲肉(ròu)了(le)。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小(xiǎo)心(xīn)榴莲(lián)的(de)刺(cì)）

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