猪肚头叫什(shén)么(me)，猪肚头(tóu)怎(zěn)么做(zuò)好(hǎo)吃吗是猪肚(dù)头是猪科动物猪(zhū)的胃(wèi)的上部(bù)部位(wèi)的。

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猪肚头叫什么，猪肚头(tóu)怎么做好吃吗

　　猪肚头(tóu)又叫猪肚尖，是猪科动物(wù)猪的(de)胃的上(shàng)部部(bù)位。

　　烹饪术语叫猪(zhū)肚仁，这个部位是猪肚上最肥厚(hòu)的(de)部(bù)分，只有10厘米左右(yòu)，质地脆嫩，能用来烹调出各(gè)种美食，最适合生炒。

　　猪肚头中含有(yǒu)大量的钙、钾、钠(nà)、镁(měi)、铁(tiě)等元素和维生素A、维生素E、蛋白(bái)质、脂肪等成分。

　　扩展资料：

　　猪肚(dù)是内脏器(qì)官，有特殊的味道，烹(pēng)饪前的清(qīng)洗时很重要的工序。

　　需(xū)要巧洗(xǐ)：将猪肚用清水(shuǐ)洗(xǐ)几次，然(rán)后放进水快开的锅里，经常翻动，不等水开就把猪肚取(qǔ)出来，再(zài)把(bǎ)猪肚(dù)两面的(de)污(wū)物除掉。

　　猪肚头选(xuǎn)购(gòu)忌：猪肚(dù)头粘膜模糊，组(zǔ)织松弛(chí)、易破(pò)，有腐(fǔ)败恶臭气味的不(bù)要选购。

　　猪肚(dù)头食用忌：猪肚(dù)头(tóu)与莲子(zi)（用白茄枝烧）易中毒。

　　猪(zhū)肚头储(chǔ)存：猪肚(dù)头不适宜贮存，应随买(mǎi)随吃

什(shén)么是猪肚(dù)头?

　　猪(zhū)肚头是猪(zhū)科动物猪的胃的(de)上部部(bù)位。

　　猪(zhū)肚头又叫猪肚尖，是猪(zhū)科动物猪的胃(wèi)的上部部(bù)位(wèi)。

　　烹饪术语叫猪慎旁肚仁，这(zhè)个部位(wèi)是猪(zhū)肚上最肥厚的部分，只有10厘(lí)米左右，质地脆嫩，能用来(lái)烹宽物橡调(diào)蚂裂出各种美食，最适合(hé)生炒。

　　猪肚头(tóu)中含有大量(liàng)的钙、钾、钠、镁、铁等元素(sù)和维生素A、维(wéi)生(shēng)素(sù)E、蛋白质(zhì)、脂肪等成(chéng)分(fēn)。

　　扩展资料：

　　猪(zhū)肚是内脏器官，有特殊的味道，烹饪(rèn)前的清洗时很(hěn)重要的工序(xù)。

　　需要什么是因果论证举例说明句子，什么是因果论证举例说明的方法(yào)巧洗：将猪肚用清水洗几次(cì)，然后放进(jìn)水快(kuài)开(kāi)的锅里，经常翻动，不等水(shuǐ)开就什么是因果论证举例说明句子，什么是因果论证举例说明的方法把猪(zhū)肚(dù)取出来，再把猪肚两面的污(wū)物除掉。

　　什么是因果论证举例说明句子，什么是因果论证举例说明的方法猪肚头选购忌：猪(zhū)肚头粘膜模糊，组(zǔ)织(zhī)松弛、易破，有腐败恶(è)臭气味的不要选购。

　　猪肚头食用忌：猪肚头(tóu)与莲子（用白(bái)茄枝烧）易(yì)中毒。

　　猪(zhū)肚头储存(cún)：猪肚头不适宜贮存，应(yīng)随买(mǎi)随吃

　　参考(kǎo)资料来源：百度(dù)百科——猪肚

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