新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以密(mì)封的坛(tán)子(zi)中(zhōng)，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及(jí)新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视(shì)频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

海蜇皮是不(bù)是(shì)水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的(de)。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海(hǎi)蜇(zhē)是一种大型(xíng)食用水母，早在一千六百多年前(qián)的晋代就已(yǐ)经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮(pí)了(le)。并非(fēi)是(shì)所有水母(mǔ)都可以吃，在我(wǒ)国的东南(nán)沿(yán)海，水母就(jiù)被(bèi)称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛(tán)子中，可保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海(hǎi)蜇(zhē)皮不能沾上(shàng)淡水和(hé)其他(tā)污染物，直接放在盐中来(lái)回滚动，让它的表面(miàn)被盐包起来(lái)，把沾好盐的海(hǎi)蜇头(tóu)放在可(kě)以密(mì)封的罐子中，放在阴凉处，可保存(cún)半年到一年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白(bái)色或黄色的(de)，避免(miǎn)选择有红衣(yī)、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下是否带(dài)腥(xīng)臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择(zé)质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作为一种(zhǒng)食物(wù)在我(wǒ)们国家的(de)历史(shǐ)非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种(zhǒng)很常见(jiàn)的食物(wù)。

　　而对于(yú)海蜇的保存(cún)有一(yī)些小的(de)技巧，下(xià)面就来介绍有关(guān)海蜇保(bǎo)存的一些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们(men)有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾(fán)的比(bǐ)例，将盐及明矾用(yòng)温开水化(huà)开，晾(liàng)凉后(hòu)倒入坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保(bǎo)存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的(de)海蛰(zhé)，不要让它沾上(shàng)淡水或污物，要用盐一层一层地将它(tā)胞起来，存(cún)放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子里，上(shàng)面一层(céng)要多放(fàng)些(xiē)盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人(rén)体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在(zài)数分钟肖战《光点》歌词是什么，肖战《光点》歌词是什么歌出(chū)现触电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后(hòu)伤区逐渐出现触(chù)电样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线状排列(liè)的有红斑(bān)的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者(zhě)可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强(qiáng)的患者(zhě)局部可出(chū)现红(hóng)斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮(pí)坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可(kě)有烦(fán)躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白(bái)色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤青紫及血压下(xià)降(jiàng)等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病人可在(zài)短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇(zhē)接触(chù)，尤其是(shì)作(zuò)业渔(yú)民(mín)要做(zuò)好个人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏(mǐn)感体(tǐ)质的人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛(xùn)期应(yīng)设浮标(biāo)栏网，并在海边(biān)建(jiàn)立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配合(hé)防(fáng)伤害的科(kē)普(pǔ) 教育 宣传广播，以(yǐ)提高(gāo)游人自我防护(hù)的知(zhī)识和能力。

　　下(xià)海 游(yóu)泳 或(huò)在海中乘船(chuán)者(zhě)若发现海(hǎi)蜇千(qiān)万(wàn)不(bù)可碰触，更不(bù)能捕(bǔ)捞，因在海上一旦(dàn)发生(shēng)意外，更(gèng)不易抢救。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治，一般(bān)都能(néng)较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措失当或大意麻痹(bì)，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒(xǐng)：千(qiān)万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因(yīn)淡水(shuǐ)可促(cù)使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去(qù)黏附在皮肤上的触手或毒液，可用(yòng)碳(tàn)酸氢(qīng)钠(nà)(小苏打)或(huò)明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应严重(zhòng)者，要及(jí)时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量(liàng)盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜(guā)丝(sī)上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在(zài)海(hǎi)蜇丝上面，将麻(má)酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒(dào)在香菜(cài)上(shàng)面，放糖和醋(cù)搅匀(yún)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速冻(dòng)海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一(yī)同放(fàng)入盆(pén)中，加盐(yán)、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸(jìn)泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以适(shì)量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充口味。

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