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拙荆是什么意思，拙荆是什么意思风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发酵乳不是酸(suān)奶的。关于风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶以及全(quán)脂风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，原(yuán)味风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)，风(fēng)味发酵(jiào)乳是(shì)不(bù)是酸奶,和酸奶(nǎi)之间有什(shén)么(me)区别，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶的一(yī)种(zhǒng)等问题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案：

风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸(suān)奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于酸(suān)奶，因为其(qí)所含有的营养成(chéng)分和酸奶并不完全一致，酸奶制作除(chú)了添加必(bì)要的(de)添(tiān)加以外，不会再加入其他(tā)物质(zhì)而通过发酵而成，但是风味发(fā)酵乳(rǔ)制作会加(jiā)入2~3种，甚至3种以上(shàng)的物质进行发酵，还会添加一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口感，所(suǒ)以风味(wèi)发酵乳和酸奶并(bìng)不(bù)一样。

　　发酵乳是一种(zhǒng)酸(suān)性乳饮料(liào)，一般都是乳制品。

　　鲜奶为(wèi)主要原材料，经过发酵或者没有经过(guò)发酵制作出来的饮料，而酸(suān)奶的主要原材(cái)料是新鲜牛奶(nǎi)，经过(guò)发酵以后冷却灌装(zhuāng)制作(zuò)出来(lái)的一种牛奶制品。

风味(wèi)发酵乳(rǔ)和(hé)酸奶的区别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风味发(fā)酵乳是(shì)指以(yǐ)80%以上生牛（羊(yáng)）乳或乳粉为原(yuán)料，添(tiān)加其它原料，经(jīng)杀菌、发酵后(hòu)pH值降(jiàng)低，发酵前(qián)或(huò)后(hòu)添加或不(bù)添加食品添加剂(jì)、营养强化剂、果(guǒ)蔬、谷物等(děng)制成的产(chǎn)品(pǐn)。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一种酸甜口味(wèi)的牛奶饮品，是(shì)以牛奶为(wèi)原料(liào)，经过巴氏杀菌后再向牛奶(nǎi)中添加有益菌（发(fā)酵剂），经(jīng)发酵后，再冷却灌装的一种牛(niú)奶制品。

　　二(èr)、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛(niú)（羊(yáng)）乳或乳粉，食(shí)品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三、主要(yào)营(yíng)养成分(fēn)不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要(yào)营养成分：蛋白(bái)质(zhì)，矿(kuàng)物质，糖类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙(gài)，碳水化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿(ná)酸奶(nǎi)充(chōng)饥。

　　因为空腹时胃内的酸(suān)度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特有(yǒu)的乳酸菌容易(yì)被胃酸杀死，那样酸(suān)奶的保健(jiàn)作用(yòng)会大(dà)大减弱(ruò)。

　　所以喝酸(suān)奶最(zuì)好是在饭后1-2小时的(de)时(shí)候再喝吧。

　　这时(shí)胃液(yè)被(bèi)稀(xī)释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多(duō)人知道酸奶里千千万万(wàn)的(de)"菌(jūn)"是好东西，但却不知(zhī)道如何(hé)留住它(tā)们(men)。

　　在(zài)酸(suān)奶(nǎi)刚生(shēng)产(chǎn)出(chū)来时，里(lǐ)面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很(hěn)好地保(bǎo)存下来。

　　还(hái)有人喜(xǐ)欢把酸(suān)奶热了喝，这(zhè)种做(zuò)法更是暴(bào)殄(tiǎn)天物了。

　　3、如(rú)果(guǒ)想丰富(fù)酸(suān)奶(nǎi)的(de)口味，不妨(fáng)自己(jǐ)在(zài)家(jiā)添加，果料(liào)、果酱、果浆(jiāng)都(dōu)是经(jīng)过(guò)多(duō)道(dào)工艺加(jiā)工的，其自(zì)然性当然不(bù)如新奇的水(shuǐ)果，如果想(xiǎng)增(zēng)加酸奶的口味，不妨自己在家把(bǎ)水果切(qiè)块后放进酸奶。

风味发酵(jiào)乳是酸奶(nǎi)吗？

　　是

　　发酵(jiào)奶是酸奶的一种。

　　但是酸奶(nǎi)和风味发(fā)酵乳是不一样的(de)，有本质的区别。

　　首先，酸(suān)奶(nǎi)是由牛奶发酵而成(chéng)的。

　　作为一种饮料(liào)，对人体(tǐ)有保(bǎo)健作用。

　　例(lì)如，经(jīng)常(cháng)喝酸奶可以(yǐ)帮助人们减(jiǎn)肥(féi)，因为(wèi)它富(fù)含乳酸(suān)菌和钙。

　　除此之外，酸奶还能促进肠胃蠕动。

　　但(dàn)是，发酵乳是由乳制品发酵而成的。

　　与酸奶相比，发酵乳(rǔ)也是一种饮(yǐn)料，但没(méi)有(yǒu)酸奶营养丰富(fù)。

　　由于(yú)风味发酵乳中添加了果(guǒ)粒(lì)或(huò)果蔬汁，虽然营(yíng)养更加(jiā)完善合理，但(dàn)也(yě)稀释(shì)了(le)牛奶中(zhōng)原有的营养成分，营养价值没(méi)有酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌(jūn)饮料中蛋白(bái)质和钙的(de)含量只(zhǐ)占发酵乳的1/3，含糖量还很高，营养价值远(yuǎn)不及发酵乳。

　　如果仅仅是(shì)为(wèi)了摄入更(gèng)多的(de)乳(rǔ)酸菌，还要(yào)注意的(de)是(shì)，乳酸菌要想对我们的(de)肠道有(yǒu)一定的(de)改善作用，也要摄入菌落总数10的8次方才有足(zú)够的活(huó)性(xìng)。

　　风味(wèi)发酵乳不是酸奶的。关于风(fēng)味发酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)以及全脂(zhī)风味发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)，原味风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)，风味发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi),和(hé)酸奶之(zhī)间有什么(me)区(qū)别，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶做的，风味发酵乳是不是酸奶的一种等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答案(àn)：

风味发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于(yú)酸奶，因为其(qí)所(suǒ)含有(yǒu)的营养成分和酸奶并拙荆是什么意思，拙荆是什么意思不完全一(yī)致，酸奶制作除了添加必(bì)要的添加(jiā)以外，不会再加入其他物质而通过发(fā)酵而成(chéng)，但是风味发(fā)酵乳制作会(huì)加入(rù)2~3种，甚至3种以上(shàng)的(de)物质进行发酵(jiào)，还会添加一些粗粮谷物、果蔬，以(yǐ)改善口味和口感，所以风(fēng)味发酵乳和(hé)酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种(zhǒng)酸性乳饮料，一般(bān)都是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发(fā)酵(jiào)或者没有经过发酵制作出来的饮(yǐn)料，而酸(suān)奶(nǎi)的主要原材料是新鲜牛奶，经过(guò)发酵(jiào)以后(hòu)冷却灌装制作出来的一种牛(niú)奶制品。

风味(wèi)发酵乳和酸奶(nǎi)的区(qū)别

　　一、性质(zhì)不同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料(liào)，添(tiān)加其(qí)它原料，经杀菌、发酵后(hòu)pH值降低，发(fā)酵前或后添(tiān)加或(huò)不添加食品添加剂、营(yíng)养强化剂、果(guǒ)蔬、谷物(wù)等(děng)制(zhì)成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味的牛(niú)奶饮品，是以牛(niú)奶为(wèi)原(yuán)料，经(jīng)过巴氏杀菌后再向(xiàng)牛(niú)奶中添加(jiā)有益菌（发酵剂），经发(fā)酵后，再冷却灌(guàn)装的一种牛奶(nǎi)制品。

　　二、主要(yào)原料不(bù)同

　　1、风味发(fā)酵(jiào)乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品(pǐn)添加(jiā)剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛(niú)奶，白糖(táng)，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三(sān)、主要营养成分不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要营养(yǎng)成分：蛋(dàn)白质，矿(kuàng)物质，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质(zhì)，乳(rǔ)酸(suān)菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的(de)注意事(shì)项

　　1、最(zuì)好别拿酸(suān)奶充(chōng)饥。

　　因为空腹时胃(wèi)内(nèi)的酸(suān)度大，在(zài)这个(gè)时候喝酸奶，酸奶内特有(yǒu)的乳酸菌(jūn)容易被(bèi)胃酸杀死，那(nà)样(yàng)酸奶的保健作用会大(dà)大(dà)减弱。

　　所以喝酸奶(nǎi)最好是在饭后(hòu)1-2小时的(de)时候(hòu)再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸(suān)碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万(wàn)的"菌"是好东西，但却(què)不知道如何留住它(tā)们。

　　在酸奶刚生产出来(lái)时，里面都是活菌，只有冷(lěng)藏才能将(jiāng)活菌很好地保存下(xià)来。

　　还有(yǒu)人喜欢把酸奶热(rè)了喝，这种(zhǒng)做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在(zài)家添加，果料(liào)、果酱(jiàng)、果浆(jiāng)都是经过多道工艺加(jiā)工的，其自然性当然不如新奇的(de)水果，如果想增加(jiā)酸奶(nǎi)的口味(wèi)，不妨(fáng)自己在家把水果(guǒ)切块后(hòu)放进酸奶。