紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜的。关(guān)于(yú)紫菜是不是海鲜(xiān)以及紫(zǐ)菜是不是发(fā)物，海带(dài)是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)类，紫菜是(shì)不是海鲜类的食物等问题，小编(biān)特仑苏真比一般牛奶好吗，特仑苏纯牛奶真假对比将为你(nǐ)整理以下的(de)知识答案：

紫菜(cài)是(shì)不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类(lèi)学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛菜科(kē)（Bangiaceae），是(shì)一类生(shēng)长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖(gài)了(le)寒带(dài)、温(wēn)带(dài)、亚热带和(hé)热(rè)带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最高的(de)栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和(hé)韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农业和(hé)出口(kǒu)创汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等(děng)微(wēi)量元(yuán)素，还含藻类特有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的营养价值(zhí)，是一种不(bù)可多(duō)得的海洋食材，也是我(wǒ)国东南沿海农村经济(jì)的支柱(zhù)产品。

形(xíng)态(tài)特(tè)征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细(xì)胞层数为(wèi)1层，且单(dān)个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物(wù)种都属于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根(gēn)据藻体边(biān)缘细胞的特征，将真紫菜亚属分(fēn)为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞形态与其他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由(yóu)1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片(piàn)边缘(yuán)由几排退化细胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养(yǎng)丰富、味(wèi)道鲜美，富含(hán)蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和脂肪(fáng)酸(suān)、维生素和(hé)矿(kuàng)物质，其(qí)中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在(zài)食(shí)品和医药领域具有(yǒu)广阔的(de)前景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜多糖(táng)和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具(jù)有较强(qiáng)的吸收氮磷(lín)和(hé)固(gù)定(dìng)碳的(de)能力(lì)，其栽培对(duì)浅海富营养化的修复和改善(shàn)也(yě)有重要(yào)作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种虽然特仑苏真比一般牛奶好吗，特仑苏纯牛奶真假对比(rán)在寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域均有分(fēn)布(bù)，但亚热带至温带海域的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在(zài)中(zhōng)国(guó)的地理分布也遵(zūn)循这个规律，主要(yào)分布在黄渤海(hǎi)到东(dōng)南沿(yán)海的潮间带，另外(wài)，也有少(shǎo)数紫菜物种分(fēn)布在台(tái)湾和海南岛沿海，且它(tā)们的分(fēn)布具有区域性(xìng)特(tè)征。

　　在黄渤海自然分布(bù)的紫(zǐ)菜物种主要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿(yán)海主要是坛(tán)紫菜、皱紫(zǐ)菜(cài)和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿海分布较广，从南到(dào)北均有(yǒu)其生长，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生境环(huán)境为(wèi)基础(chǔ)，在中国形成了(le)长江以北(běi)的条斑紫菜和长江以南的(de)坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量(liàng)约(yuē)占全特仑苏真比一般牛奶好吗，特仑苏纯牛奶真假对比国(guó)紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿海(hǎi)，近(jìn)年来随着坛紫菜价格的攀(pān)升以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移(yí)到江苏南(nán)通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在(zài)江苏和(hé)山东，产量和出(chū)口量占全国条(tiáo)斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类食物，其属于海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的蛋白质、维生素(sù)、碳水化合物、矿物质(zhì)以及不(bù)饱和脂肪酸(suān)，其可(kě)以起到延缓衰老、预防甲状腺疾(jí)病(bìng)、抗凝血以及降低(dī)血脂等作用(yòng)。

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