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　　朵的(de)红色是(shì)热情的色彩，它强烈(liè)，奔放，令(lìng)人精(jīng)神(shén)振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的春天，活(huó)力充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿为什(shén)么(me)这(zhè)样红？人(rén)们一边赞叹(tàn)，一边不免提(tí)出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句形(xíng)式开头有什么好处(chù)？)第一(yī)部分：赞叹红(hóng)花的鲜艳美(měi)丽，并由此提出“花儿为什么这样红(hóng)”的问题(tí)。

　　【品味】开头以(yǐ)问(wèn)句提(tí)出要(yào)说明的问题。

　　花儿为(wèi)什么(me)这样红？首先(xiān)有(yǒu)它(tā)的物质基础。

　　不论是(shì)红(hóng)花还(hái)是红叶，它们的(de)细(xì)胞液(yè)里都含有由葡萄(táo)糖变成的花(huā)青素(sù)。

　　当细(xì)胞液是酸性时，花青素(sù)呈红色，酸性愈(yù)强，颜色愈红。

　　细胞液是(shì)碱(jiǎn)性时，花(huā)青(qīng)素呈蓝(lán)色，碱性较强(qiáng)，就成(chéng)为蓝(lán)黑色，如(rú)墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中(zhōng)性时(shí)，则(zé)呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交(jiāo)辉，都是花青素在不同(tóng)的酸(suān)碱(jiǎn)反应中所显(xiǎn)示来的。

　　【段析(xī)】具体说明花青素(sù)这一物质基础对花朵呈现红色所起的决定作(zuò)用。

　　【品味】以设问开始后(hòu)，用一句话概括回答，接着(zhe)具体说明。

　　以(yǐ)下(xià)几段都采用了这种手(shǒu)法。

　　除了红花以(yǐ)外，还有(yǒu)黄色(sè)、橙(chéng)色(sè)的花。

　　橙色(sè)与柑橘、南瓜等果实的色(sè)彩(cǎi)相似，而(ér)最典型的是胡萝卜，所以表现(xiàn)这(zhè)种色彩的色素，就被(bèi)称(chēng)为(wèi)胡萝(luó)卜素。

　　【段(duàn)析】指(zhǐ)出胡萝(luó)卜素(sù)也是决定花朵(duǒ)颜色的物(wù)质基础。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙色(sè)的花的物质基(jī)础是胡萝卜素为例来侧面说明花青素的(de)作用

花儿为什(shén)么(me)这(zhè)样红(hóng) 贾祖璋 赏(shǎng)析

　　朵的红(hóng)色(sè)是热情的色(sè)彩，它强烈，奔(bēn)放，令人精神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的春天，活力(lì)充沛，生气蓬勃(bó)。

　　花儿为什么(me)这样红？人们一边赞叹，一边不免提出疑问，寻(xún)求科学的解释。

　　(①文章(zhāng)以问句形式开头有什么好处(chù)？)

　　第一部(bù)分：赞叹红花的鲜艳(yàn)美(měi)丽，并由此提(tí)出“花儿(ér)为什么这样红”的(de)问(wèn)题。

　　【品味】开头以(yǐ)问句提出要说(shuō)明的问题(tí)。

　　花儿为什么(me)这样红？首先有它(tā)的物质(zhì)基(jī)础。

　　不论(lùn)是红花还是(shì)红叶，它们的(de)细(xì)胞液(yè)里都含有由葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞液是酸性时，花青(qīng)素呈红色，酸性愈强，颜(yán)色愈红。

　　细(xì)胞液是(shì)碱性时，花青弊轿素(sù)呈蓝色(sè)，碱性(xìng)较(jiào)强，就成(chéng)为蓝黑(hēi)色，如墨菊、黑牡丹等便(biàn)是。

　　而当细(xì)胞液是中性(xìng)时，则(zé)呈紫色(sè)。

　　万紫(zǐ)千红(hóng)，红(hóng)蓝交辉，都(dōu)是(shì)花青(qīng)素(sù)在不同的酸碱反应中所显(xiǎn)示(shì)来的(de)。

　　【段析】具体说明花青素这一物质基础对(duì)花朵呈现红(hóng)色所起的决定作用。

　　【品味】以设问开(kāi)始后，用一句话概括(kuò)回答，接着具体说(shuō)明。

　　以下几段都采用(yòng)了这种手法。

　　除了红花以外，还有黄色、橙色的花。

　　橙(chéng)色与柑橘、南瓜(guā)等果(guǒ)实的色(sè)彩相似，而(ér)最典型的拐点和驻点的区别是什么意思，拐点和驻点的关系是胡萝卜，所以表现这(zhè)种色彩的色素，就(jiù)被称(chēng)为胡萝(luó)卜素。

　　【段析】指出(chū)胡萝卜素也是决定花(huā)朵颜色(sè)的物质基(jī)础握(wò)链(liàn)。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙色的花的物质基础是胡(hú)萝(luó)卜素为(wèi)例来侧面说(shuō)明花(huā)青(qīng)素的(de)段卜孙作用

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