新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长？石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰(huī)加25千克(kè)清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉(chén)淀后，取上面的清液倒入(rù)缸(gāng)内，然后(hòu)将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下(xià)，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法腰围88是多少 腰围88是多少码一(yī)般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间(jiān)长以及新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长，新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放最好(hǎo)，新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存(cún)放好，新鲜鹅蛋怎(zěn)么保存(cún)，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生活知识(shí)：

鹅蛋是(shì)发物吗

　　是的，鹅蛋(dàn)是发物的(de)。

　　发物主(zhǔ)要是指能诱(yòu)发或是(shì)加重某(mǒu)种疾病症状的食物，鹅蛋是(shì)发(fā)物，主(zhǔ)要是(shì)鹅(é)蛋当中(zhōng)富含的蛋白对人体是属于一种异体蛋白，它可在人体内构成一种过敏(mǐn)原，

　　导致(zhì)人(rén)体疾病(bìng)的加重(zhòng)或是身体某种旧病宿疾的复发，且部(bù)分(fēn)患(huàn)者(zhě)可能还会(huì)出现过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋的时候(hòu)要注(zhù)意食用禁(jìn)忌问题，一些(xiē)患有皮肤疮(chuāng)疡肿毒(dú)、淋巴结核或是(shì)肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻(nì)的人(rén)群(qún)是不建议食用鹅(é)蛋的(de)，

　　易导致身体不适(shì)，且鹅蛋性温，食用(yòng)之后(hòu)很容(róng)易导致人体内的燥热之(zhī)气的加重(zhòng)，尤其(qí)是本身就是热性(xìng)体(tǐ)质的人群，也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹胀等(děng)不适症状(zhuàng)。

　　鹅(é)蛋当(dāng)中的(de)蛋白质(zhì)、脂肪、胆固醇的含量(liàng)是比较高的，身体肥胖的人(rén)群也不建议食用(yòng)鹅蛋，以加(jiā)重身体脂肪含量导致(zhì)肥胖情况不(bù)能被缓解，

　　本身有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人群也不建议(yì)食用鹅蛋，易加重腹泻的的(de)症状，且鹅蛋的食用量也要(yào)注意，主(zhǔ)要是一(yī)次摄入过多的(de)鹅蛋会导致患者肠胃负担的(de)加重且(qiě)很难被(bèi)人体消(xiāo)化(huà)吸收(shōu)，一般一天食用1到(dào)2颗(kē)鹅蛋(dàn)即可。

　　但(dàn)若鹅(é)蛋的食用量合适，且个人体质也健康正(zhèng)常的(de)人群食用(yòng)鹅(é)蛋之(zhī)后是(shì)可以起到补(bǔ)益身体的作用的，主要(yào)是鹅蛋当中(zhōng)的铁(tiě)、磷(lín)、维(wéi)生素A、D、核黄素和硫胺(àn)素等营(yíng)养物质含量丰富，对人腰围88是多少 腰围88是多少码体健康是有益的。

新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)时间(jiān)长

　　1、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静(jìng)置(zhì)沉淀(diàn)后，取上面的清(qīng)液倒入缸内，然(rán)后(hòu)将挑(tiāo)选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最(zuì)好(hǎo)是(shì)10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮(zhù)藏法(fǎ)：在容器中添加填(tián)充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷(gǔ)物、豆(dòu)类、植物灰等，进(jìn)行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千(qiān)克、食(shí)盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取(qǔ)出(chū)晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将配好的盐(yán)水(shuǐ)灌(guàn)入，直至(zhì)盐(yán)水高出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面其实有很多要(yào)注意(yì)的点，比较常见(jiàn)的储(chǔ)存方法有冷(lěng)藏(cáng)法，石灰水储藏法(fǎ)和淡(dàn)盐水(shuǐ)储藏法，这几种(zhǒng)方(fāng)法对于保(bǎo)存鹅蛋(dàn)来说(shuō)效果都是(shì)比(bǐ)较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验(yàn)合格(gé)的鲜蛋(dàn)，保(bǎo)存在(zài)温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎(tāi)停(tíng)止发(fā)育，蛋内的(de)微生(shēng)物和酶的(de)活动受到抑制，保鲜的(de)目(mù)的(de)自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰(huī)加25千克(kè)清水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的(de)清液(yè)倒入缸(gāng)内，然后将(jiāng)挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易贮(zhù)藏(cáng)法：在容器中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类(lèi)、植物灰等，进行鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐(yán)35克(kè)，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将腰围88是多少 腰围88是多少码(jiāng)蛋(dàn)放入容器内，再(zài)将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放小(xiǎo)技巧

　　 1放在通风处，不要(yào)水洗，有污物的蛋(dàn)可以先用(yòng)温水浸过的半(bàn)湿毛巾擦一遍(biàn)，然(rán)后(hòu)大(dà)头朝上(shàng)小(xiǎo)头朝下，竖着(zhe)放(fàng)在冰箱里，能保(bǎo)鲜较(jiào)长时间。

　　 2在(zài)蛋的表(biǎo)面均匀(yún)地(dì)涂(tú)上一层食用油(yóu)，或用保鲜膜包裹后放入冰箱(xiāng)，都可防止蛋(dàn)壳内的水(shuǐ)分蒸发，阻(zǔ)止(zhǐ)外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营(yíng)养成分

　　 1鹅蛋中含有多种(zhǒng)蛋白质，最(zuì)多和最(zuì)主要的(de)是蛋白(bái)中的卵白蛋白和(hé)蛋黄中的卵黄磷(lín)蛋白，蛋(dàn)白(bái)质中(zhōng)富有人(rén)体所必须(xū)的各种氨基酸，是完(wán)全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝(jué)大部(bù)分集(jí)中在(zài)蛋黄(huáng)内，含有较多的磷(lín)脂，其中约一半是卵(luǎn)磷脂，这些(xiē)成分对人的脑及(jí)神(shén)经(jīng)组织的发育有(yǒu)重大作(zuò)用;

　　 3鹅(é)蛋中的矿(kuàng)物质主要含(hán)于蛋黄内，铁、磷和钙(gài)含(hán)量较多(duō)，也(yě)容(róng)易被人体吸收利(lì)用(yòng);

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维生(shēng)素也很丰富，蛋黄(huáng)中(zhōng)有丰富的维生素A、D、E、核(hé)黄素和硫胺素，蛋(dàn)白中的维生素以核黄(huáng)素和尼克(kè)酸居多，这些维生素也(yě)是人(rén)体所必须的维生(shēng)素。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮滚，水(shuǐ)沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟(zhōng)，蛋(dàn)白凝固幼嫩，蛋黄半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄(huáng)半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋炒牛(niú)肉

　　 材料：牛肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒、生粉、生抽(chōu)、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生(shēng)粉、胡椒粉、香油拌匀腌十(shí)分钟。

　　如果早上买来晚上吃也可以切好腌(yān)冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　建议你最(zuì)好在炒(chǎo)前(qián)加点小苏(sū)打(dǎ)。

　　可以让牛肉更(gèng)鲜嫩，切(qiè)记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打(dǎ)散加盐调匀(yún)后加(jiā)点葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅(guō)能(néng)让肉类(lèi)嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时(shí)倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可加点(diǎn)鱼露。

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