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一个鹅蛋等于几个(gè)鸡蛋(dàn)

　　一个(gè)鹅蛋约等于(yú)3个鸡蛋的。

　　一个(gè)鹅蛋的大(dà)小在225-280克，一(yī)个鸡(jī)蛋大(dà)小在(zài)80克左(zuǒ)右(yòu)。

　　从大小体积(jī)上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍(bèi)大，但(dàn)营养价值(zhí)上并非成三倍(bèi)增(zēng)长。

一个鹅蛋(dàn)的(de)热量是多少

　　是196大卡/100克的(de)。

　　一个鹅(é)蛋的热(rè)量：196千卡/100克(kè)。

　　鹅(é)蛋是家(jiā)禽(qín)鹅生下(xià)的卵。

　　鹅(é)蛋(dàn)成椭(tuǒ)圆形，个体(tǐ)很大，味道有(yǒu)些油，必须用很新鲜的鹅蛋(dàn)稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍(bèi)。

　　表面较光滑，呈(chéng)白色，鹅蛋(dàn)中还(hái)含有多种维(wéi)生素及矿物质，但质地较粗(cū)糙，草腥味较重(zhòng)，食味不及鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋的(de)最(zuì)佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最(zuì)好的吃方(fāng)式。

　　烹饪时，你可以准备(bèi)两个鹅(é)蛋，喝(hē)一个大碗。

　　用清水清(qīng)洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中(zhōng)，加入适(shì)量清水、少量食用盐和适量料酒搅拌均匀。

　　混合(hé)成蛋液后(hòu)，你可以直接把蛋(dàn)液放入蒸锅(guō)里蒸。

　　煮(zhǔ)沸后，你应(yīng)该(gāi)打开蒸(zhēng)锅的盖(gài)子，用筷(kuài)子(zi)不(bù)断搅拌，每两分钟搅(jiǎo)拌一(yī)次。

　　大(dà)约(yuē)七八分钟(zhōng)后，锅里的鹅蛋就可以(yǐ)蒸了，然后把(bǎ)芝麻油倒(dào)在上面(miàn)直(zhí)接吃。

2.煎鹅(é)蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋(dàn)也是(shì)他最(zuì)好的吃方式(shì)。

　　制作时，你可以根据自己的需要混(hùn)合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭(jiǔ)菜和(hé)黄瓜是炒(chǎo)鹅蛋的(de)最(zuì)佳组合。

　　做的时候，你应该把两个(gè)鹅蛋敲(qiāo)碎(suì)，混合成(chéng)蛋液，翻炒成块状，然后把黄瓜切成薄(báo)片，用油加热，加入葱花，翻炒到香(xiāng)味(wè陌上花开是什么意思,代表什么，微信名陌上花是什么意思i)，然后把(bǎ)黄瓜薄片翻炒到软，然(rán)后把翻炒(chǎo)的鹅蛋(dàn)加(jiā)入锅里(lǐ)，加入适量(liàng)的(de)食(shí)盐调味，然后就可以从(cóng)锅里吃了(le)。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅蛋(dàn)腌(陌上花开是什么意思,代表什么，微信名陌上花是什么意思yān)制食用，味道特别好。

　　在腌制(zhì)鹅蛋(dàn)之前，鹅(é)蛋的蛋壳应该清洗干净，晾干，用(yòng)白(bái)酒浸(jìn)泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上(shàng)适量的食用盐。

　　没有必要用塑料包装(zhuāng)，它(tā)应该直接放(fàng)在一(yī)个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋(dàn)在(zài)阴(yīn)凉通风(fēng)处腌制40天后(hòu)，可以(yǐ)品尝，放在锅里(lǐ)煮(zhǔ)熟后食(shí)用。

　　腌鹅蛋又咸又轻(qīng)，蛋黄都沾有油。

鹅(é)蛋的营养价值

　　鹅蛋里边(biān)含有丰富蛋白质、脂肪(fáng)，还(hái)有各种(zhǒng)维生素，另(lìng)外鹅蛋(dàn)中脂肪绝(jué)大部分(fēn)是集中在蛋黄内，含有(yǒu)很多磷脂(zhī)，其中一半(bàn)是卵(luǎn)磷脂，卵磷脂(zhī)对(duì)人(rén)脑和神经组织发育有很好(hǎo)作用，另外鹅蛋中矿物(wù)质主要(yào)含(hán)于蛋黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和(hé)钙(gài)含量较多(duō)，很容(róng)易(yì)被人体吸收，可(kě)以作为补(bǔ)钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里边维(wéi)生素含量也(yě)很丰富，含有丰富维生素A、D和一些核黄素，对(duì)人视力(lì)也有很好补益作(zuò)用。