怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同的葡萄品种有不同的风味(wèi)和特(tè)点 的。关于怎么才(cái)能(néng)挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生(shēng)以及(jí)怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑(tiāo)甜(tián)的，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄太(tài)甜了怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄(táo)等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是(shì)可(kě)以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些熟透的(de)葡萄，哪怕是(shì)一颗(kē)颗散落的葡萄也(yě)不要紧。这些葡萄(táo)一是容(róng)易发酵，二是(shì)价(jià)位(wèi)相对较低。常(cháng)见的(de)葡萄、提子、马奶子等，都是可(kě)以用来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡(pú)萄表皮很可能残(cán)留农药，清洗葡萄的环(huán)节(jié)就(jiù)相当重要，最(zuì)好能够逐颗清洗，再用自来(lái)水反复冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一些爱干净的(de)人(rén)，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但(dàn)是少了一些葡萄皮(pí)特(tè)有的营(yíng)养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的容器当中，等葡萄表(biǎo)面(miàn)没有水珠就(jiù)可以倒入(rù施为什么读yi什么意思，施怎么读啊)酒坛(tán)了。

　　第(dì)四步：选择容(róng)器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也(yě)可以是玻璃(lí)瓶，但不(bù)主张(zhāng)用塑(sù)料容器，因为(wèi)塑料(liào)很可能会(huì)与酒精发生(shēng)化学反应，并产(chǎn)生一些有毒物质(zhì)，危害(hài)人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗(xǐ)净后，直接捏(niē)葡萄，操作办法是(shì)抓(zhuā)起一(yī)把(bǎ)葡萄使劲一握，然后(hòu)放入酒(jiǔ)坛中，再(zài)把(bǎ)糖(táng)放(fàng)在(zài)葡萄上(shàng)面，葡萄和糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(táng)(不喜(xǐ)欢吃甜(tián)的朋友(yǒu)，可以(yǐ)放2斤糖(táng)，但(dàn)是不能(néng)不放糖，因为糖(táng)是葡(pú)萄发酵的(de)重要因素)。

　　第六(liù)步：加封(fēng)保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到(dào)买黄酒(jiǔ)的(de)小店要(yào)点酒(jiǔ)泥，加水后糊住封口。加封(fēng)后，酒(jiǔ)坛子需放在(zài)阴凉处(chù)保存，平时不(bù)要随意去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七(qī)步：启封天(tiān)热时(shí)，葡萄发酵时(shí)间需(xū)要(yào)20天至一个月左右，现在这(zhè)个季节做(zuò)葡(pú)萄酒(jiǔ)，发酵时间需要(yào)40天左(zuǒ)右。启封后，捞出浮(fú)在(zài)上面的葡萄皮(pí)，就可以直(zhí)接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时(shí)间就行(xíng)了。启封后，每一次舀(yǎo)出葡萄(táo)酒后，别忘(wàng)盖好酒坛(tán)的(de)盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同的葡(pú)萄品(pǐn)种有不(bù)同的风味和(hé)特点 。

　　选购时(shí)，首先要注意外观新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒(lì)饱(bǎo)满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪(biě)籽少，外(wài)面(miàn)有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新鲜(xiān)葡萄时(shí)，果粒紧实(shí)，种子(zi)掉落较(jiào)少。

　　如(rú)果(guǒ)颗粒(lì)纷(fēn)纷脱落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度适中(zhōng)的果穗和籽(zǐ)粒(lì)颜色较深，较亮；比如(rú)玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫(zǐ)，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰(fēng)富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或多但味少，无香气，酸味(wèi)明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试(shì)耳朵里的底葡(pú)萄，因为一般来(lái)说，底葡萄(táo)是最不(bù)甜的 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡萄整穗都(dōu)是(shì)甜的 。

怎么(me)挑选葡萄，什么样的葡萄(táo)甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新(xīn)鲜，大小均匀(yún)、整齐(qí)，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比(bǐ)较好(hǎo)。

　　另外，葡(pú)萄用手轻(qīng)轻提起时，如果葡萄纷纷脱落(luò)，说明(míng)葡萄(táo)不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫(zǐ)色(sè)，美人指葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻(wén)果(guǒ)香。

　　果汁多(duō)而浓，味(wèi)甜，有香气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好(hǎo)的葡萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟度有关，一串葡萄中最下面的一(yī)颗(kē)往(wǎng)往(wǎng)由于光(guāng)照程度(dù)最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况(kuàng)下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时(shí)，就试吃最下(xià)面(miàn)那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)维生素C损失(shī)多许多人(rén)相信，自己(jǐ)制作的(de)鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康的(de)。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最大限度地(dì)保存下来，还能排毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养素保留的(de)情况(kuàng)进行(xíng)了测定。

　　以最(zuì)容易(yì)损(sǔn)失的维生素(sù)施为什么读yi什么意思，施怎么读啊C为(wèi)指标，选用最常(cháng)用来制作蔬菜(cài)汁的番茄和(hé)黄瓜为试验对(duì)象，用榨(zhà)汁机(jī)榨(zhà)汁，进(jìn)行(xíng)测定。

　　试(shì)验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁之后(hòu)，维生(shēng)素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而(ér)数据显示(shì)，炒青菜(cài)的(de)维生(shēng)素(sù)C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生素C损失率，甚至(zhì)比炒青菜(cài)更(gèng)大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有一个明(míng)显(xiǎn)的变化：果蔬(shū)汁(zhī)的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能力会(huì)逐渐下(xià)降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都(dōu)存在维生(shēng)素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等很(hěn)多氧化(huà)酶(méi)类，它们(men)在细胞中平日独居一室，不和(hé)维生素C、多(duō)酚类物质(zhì)等(děng)抗氧化(huà)成(chéng)分见面。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁机(jī)，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混(hùn)在一起，发(fā)生反应。

　　酶(méi)的催(cuī)化(huà)反应十分(fēn)迅速，只需瞬(shùn)间，维生素C就会大量损失，有(yǒu)保(bǎo)健作用(yòng)的多酚类物质也(yě)会被迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨(zhà)果汁(zhī)时去(qù)掉渣子(zi)，还会损失(shī)大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁之(zhī)后，维生素(sù)C和其(qí)他抗氧化物质会(huì)有(yǒu)很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代的(de)方法是错误的。

　　建议每天(tiān)要(yào)吃两盘少油(yóu)烹调(diào)的熟蔬(shū)菜，在此之外，可(kě)以(yǐ)再加两杯(bēi)鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁(zhī)。

　　在(zài)家庭自(zì)制鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最(zuì)好用沸(fèi)水短时快速(sù)焯烫一下(xià)之(zhī)后再榨(zhà)汁，能灭活一些酶类(lèi)，减少营养物(wù)质(zhì)的损失。

　　一定要(yào)现榨现喝，减少抗氧化物质氧(yǎng)化(huà)分解的时(shí)间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量利用，可以加(jiā)一点(diǎn)施为什么读yi什么意思，施怎么读啊蜂蜜(mì)和柠(níng)檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道其(qí)实(shí)很不错。

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