怎(zěn)么挑苹果又大又(yòu)甜的？看颜色和(hé)纹路的。关于怎么挑苹果(guǒ)又大(dà)又(yòu)甜的以(yǐ)及怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又(yòu)大又(yòu)甜的，怎么(me)挑苹果又大又(yòu)甜又好吃，怎么(me)挑苹果又大又甜又甜，怎样挑苹果(guǒ)又甜(tián)又好，挑苹(píng)果怎么挑选(xuǎn)比较甜等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

苹(píng)果是酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹(píng)果是(shì)碱性的。

　　苹果(guǒ)属于(yú)碱性食物，苹果虽口味偏酸，但(dàn)将苹(píng)果燃烧后，灰(huī)分(fēn)在水(shuǐ)溶液中呈现碱(jiǎn)性，故苹果属于(yú)碱性食物。日常适(shì)量(liàng)吃(chī)苹果可(kě)为(wèi)机体(tǐ)补充一(yī)定营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食物口(kǒu)味或汁液酸碱程度判(pàn)定，不能仅以(yǐ)苹(píng)果口味偏酸(suān)，将苹(píng)果认(rèn)定为酸(suān)性食物(wù)。

　　碱(jiǎn)性食物指进行食物(wù)化学研究(jiū)，食物(wù)燃烧后的灰(huī)分在水中呈(chéng)碱性的食物，碱性食物多(duō)含有丰(fēng)富钾元素、钠元素、钙元(yuán)素(sù)、镁元素等(děng)成分。苹果属于碱性食物(wù)，大部分蔬菜、水果、豆(dòu)类制(zhì)品都属于(yú)碱性食物(wù)。

怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹果在自然生长的环境下(xià)因光照(zhào)角度和树叶遮(zhē)挡面(miàn)积等(děng)因素的影响(xiǎng)下(xià)苹果会(huì)呈现(xiàn)出不同的颜色，所(suǒ)以果皮呈现红黄相间的(de)颜色且带有麻点(diǎn)，纹路错综复杂(zá)的苹果才说明(míng)它受(shòu)到的光(guāng)照(zhào)充足，果肉会(huì)较(jiào)黄，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一(yī)摸手感(gǎn)。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时候(hòu)，我们可以(yǐ)摸一(yī)摸苹果(guǒ)的(de)表皮(pí)，如果手(shǒu)感软硬适中且有一点粗(cū)糙感就(jiù)说明苹果(guǒ)成熟度刚刚好(hǎo)。

　　太(tài)软会没有脆感，适合老年人(rén)食用，太硬且表面光滑的苹果吃起来(lái)会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂(diān)一(yī)掂重量。

　　把两个个头(tóu)差不多的(de)苹果放在(zài)手里(lǐ)掂一掂，个头不大又有分量就说明水(shuǐ)分充足。

　　在(zài)买苹果时，尽量选(xuǎn)择(zé)中果，那种个(gè)头(tóu)圆(yuán)润的苹果(guǒ)比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃(chī)。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐(qí)。

　　在(zài)挑(tiāo)选的时候，可(kě)以看下苹果蒂和苹果脐，苹(píng)果(guǒ)蒂是连(lián)接根(gēn)部的地方，若是(shì)呈(chéng)现浅(qiǎn)绿色(sè)，根蒂潮湿(shī)，难以折断，代(dài)表(biǎo)这个苹果(guǒ)是新鲜刚采摘的；若(ruò)是呈现黑褐色(sè)，根蒂(dì)很干(gàn)，说明已经(jīng)不新鲜了。

　　而苹果脐是凹(āo)陷(xiàn)状的，果脐凹陷越深(shēn)苹(píng)果就越(yuè)好吃，相对应的，果脐凹(āo)陷越浅，口(kǒu)感就(jiù)会(huì)越(yuè)差。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜程(chéng)度。

　　如果苹果蒂周围没有褶皱的，就说明这是(shì)刚摘下来(lái)的(de)新鲜苹果，反(fǎn)之苹果蒂皱纹越多(duō)越深，就(jiù)说明摘下来有(yǒu)一(yī)段时间了，肯定不新(xīn)鲜了。

　　2、看苹(píng)果的条纹(wén)。

　　挑(tiāo)选苹(píng)果的时(shí)候(hòu)要看(kàn)一下苹果(guǒ)的条(tiáo)纹，条纹越多，苹(píng)果就越好(hǎo)吃，反之条纹少的苹果(gu为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别ǒ)既不脆而且又不(bù)甜。