意(yì)大(dà)利红烩是什么东西(xī)？意大(dà)利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西以(yǐ)及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道(dào)，意大利红烩是什么(me)味道好吃(chī)，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

意大(dà)利(lì)是发达国家吗

　　是的(de)，意大利(lì)是发达(dá)国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始会员(yuán)国,还是(shì)申根公(gōng)约、八国(guó)集团和(hé)联(lián)合(hé)国(guó)等(děng)重要国(guó)际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲国家(jiā)。

意大利红(hóng)烩是(shì)什么东(dōng)西

　　意(yì)大(dà)利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特(tè)别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄(jiā)的清新，以(yǐ)及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛(niú)肉(ròu)、红烩(huì)意面、红(hóng)烩培(péi)根(gēn)、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的烹饪方(fāng)曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出(chū)香(xiāng)味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄(jiā)酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒(dào)入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干(gàn)，最(zuì)后撒上芝(zhī)士碎(suì)、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎(suì)和(hé)蒜(suàn)碎炒香后，放(fàng)入火腿丝(sī)和番(fān)茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后(hòu)加(jiā)水(shuǐ)，烧开(kāi)后转小火，并加入掰(bāi)开的(de)好(hǎo)侍(shì)番(fān)茄红烩调(diào)料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热(rè)3分钟，待好侍番(fān)茄红烩(huì)调料块完全溶(róng)解，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后(hòu)将汁浇在(zài)煮好的意大利面上即(jí)可。

红烩是什(shén)么意(yì)识

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹(pēng)调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛(niú)肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩(shèng)下(xià)的红葡萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤一起用小火烧至七八成热(rè)，然后(hòu)放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思(yīng)不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛(niú)肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料(liào)汁浇在(zài)牛(niú)肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰(lán)花(huā)，西(xī)芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶(yè)，百(bǎi)里香，迷迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法(fǎ)：牛(niú)金钱腱用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开，加入香(xiāng)叶、百里(lǐ)香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡(hú)椒熬制成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最后放入(rù)牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西(xī)芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典型的法式(shì)乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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