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纯牛奶可以(yǐ)解酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解(jiě)酒(jiǔ)的。

　　牛奶不(bù)可(kě)以解(jiě)酒，牛奶(nǎi)中主要含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白质与酒精(jīng)并不能结合，但(dàn)饮酒后喝(hē)牛奶，可以很好的缓解由(yóu)饮(yǐn)酒所引起来的(de)胃部(bù)不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏膜(mó)有直接的刺激损(sǔn)伤作(zuò)用，喝牛(niú)奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏(nián)膜(mó)的(de)继续刺激损伤(shāng)，达到(dào)保护胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以将包装牛奶直(zhí)接放入不超(chāo)过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以(yǐ)免牛(n阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱iú)奶里的营养物(wù)质失去活性。

　　注(zhù)意不要将纯牛奶直(zhí)接倒入锅中(zhōng)加热，这样会使牛(niú)奶的蛋白(bái)质成分发(fā)生变性反(fǎn)应，大(dà)量维生素流失。

　　纯(chún)牛(niú)奶含有(yǒu)丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷(lín)、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙(gài)的最佳来(lái)源，而且(qiě)钙(阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱gài)、磷(lín)比(bǐ)例适当，利于(yú)钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有(yǒu)水、脂(zhī)肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高(gāo)质(zhì)量的(de)脂(zhī)肪，品质最好，它(tā)的消(xiāo)化率在95%以上(shàng)，而且含有大量的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖(táng)和乳糖，是(shì)最容易消化吸收的糖(táng)类(lèi)。

　　奶中的矿物质(zhì)和微量元素(sù)都是(shì)溶解状态的，而且各种矿物质(zhì)的含量比(bǐ)例，特(tè)别是钙、磷(lín)的(de)比例比较合适(shì)，很容易消化(huà)吸收。

　　市场上销(xiāo)售的(de)主要是超高(gāo)温(wēn)瞬时(shí)灭菌牛奶（即常温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到合格的大(dà)市场选购外，还要(yào)看看包(bāo)装是否完好(hǎo)无(wú)损，标签内容是否齐全，特别注意保质(zhì)期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很(hěn)硬的(de)感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方(fāng)法：将包装(zhuāng)牛奶直(zhí)接放(fàng)入(rù)不超(chāo)过50度的温水中(zhōng)，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶(nǎi)倒入锅(guō)内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表(biǎo)面(miàn)有热气(qì)即可；牛奶(nǎi)倒入微波炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口直接(jiē)放入微(wēi)波炉内，加热两分钟即可。

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