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凤凰单丛茶是归(guī)于什么(me)茶

　　凤凰单(dān)丛茶是归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是(shì)青茶的种类之一(yī)，归(guī)归于乌龙茶(chá)类，为半发酵茶，是我国茶树(shù)中花香最狷介(jiè)、花香(xiāng)类型最(zuì)多样的茶树种类，

　　产自气(qì)候温文、雨(yǔ)水(shuǐ)充分、土壤肥美深(shēn)沉的广(guǎng)东省凤(fèng)凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花(huā)香气，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能够(gòu)温杯随遇而安下一句是什么意思，顺其自然随遇而安下一句是什么，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞投(tóu)到(dào)茶杯(bēi)里(lǐ)边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤(tāng)倒(dào)掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡。

　　将(jiāng)沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边(biān)焖泡，水量在七八(bā)分左(zuǒ)右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡(pào)办(bàn)法

　　凤凰单丛茶(chá)是一(yī)种具有(yǒu)中国特色的茶(chá)，归于(yú)闻(wén)名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮(cháo)州市(shì)凤凰镇，以当地的(de)一(yī)座(zuò)凤(fèng)凰山命名（海(hǎi)拔(bá)1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天(tiān)然(rán)花香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回(huí)甘、极耐泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐(jiàn)白(bái)瓷(cí)碗和潮(cháo)汕功夫(fū)茶杯(bēi)。

　　你也能够多(duō)预备些茶杯、茶(chá)巾(jīn)、茶(chá)匙(shi)、水碗(wǎn)、过滤器(qì)、热(rè)水壶和风箱（电(diàn)磁炉(lú)或酒精灯都能够），以增强泡(pào)茶(chá)的(de)趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来，喝茶就十分重视水质，水的质量将直接(jiē)影(yǐng)响茶(chá)汤的滋(zī)味。

　　一(yī)般来说(shuō)，无色无味、含(hán)氧(yǎng)量高的水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉水、井水和(hé)溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温(wēn)：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧开，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗(wǎn)的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜，喜爱(ài)喝浓茶的朋友能够恰当多放些(xiē)茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友(yǒu)则(zé)放少些茶，依据自己的品味，投进量多试几回，就能把(bǎ)握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直(zhí)接(jiē)用(yòng)白开水洗净茶(chá)具，然(rán)后在余温散尽前(qián)，投进茶叶并把100度的开(kāi)水进(jìn)步入盖碗(wǎn)，使茶叶滚动，入(rù)水只(zhǐ)需水(shuǐ)盖过茶(chá)叶即可(kě)，不宜过(guò)多。

　　之所以要(yào)温杯是(shì)为了避免冲(chōng)茶过程中，水杯招(zhāo)引了开水的(de)热(rè)量，导(dǎo)致水温(wēn)不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮(guā)沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒(miǎo)左右，用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的白泡(pào)沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤(tāng)要(yào)快(kuài)。

　　一般不要超越6秒，把泡(pào)后的茶水顺次巡回注入并排的茶(chá)杯里(lǐ)，可视泡数的添加恰当增出汤的时(shí)刻(kè)，茶水倒到少量(liàng)时要(yào)一(yī)点一点均匀滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋(zī)味(wèi)最宜。

　　四(sì)、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤(tāng)

　　悄悄的闻(wén)杯中的(de)茶香，鉴(jià随遇而安下一句是什么意思，顺其自然随遇而安下一句是什么000; line-height: 24px;'>随遇而安下一句是什么意思，顺其自然随遇而安下一句是什么n)赏汤色(sè)，欣赏杯中的茶(chá)汤色彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其香(xiāng)后品(pǐn)味其(qí)味(wèi)确是一种(zhǒng)日子艺术享(xiǎng)受(shòu)

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