松茸清洗(xǐ)方法？首先削去菌子上(shàng)的(de)泥土(tǔ)和杂草，用(yòng)普通的水果刀刮(guā)下外皮的(de)。

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松(sōng)茸(rōng)可以生吃吗

　　松(sōng)茸是可以生吃的。

　　一般(bān)情况下(xià)，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一种营养(yǎng)丰富的(de)菌类(lèi)，一般(bān)人生吃不会(huì)出现中毒反应(yīng)，适量食用对于(yú)补充身体所需营养有一定的效果。但在食用时必须(xū)将松茸清洗(xǐ)干净，以免外表残(cán)留的细菌对机体产生影响。

　　如果是脾胃(wèi)虚弱、抵抗(kàng)力较差的患(huàn)者，建议最好将松茸经过高温处理(lǐ)后再食用，以免(miǎn)在松茸表面存在(zài)肉眼不可见的细菌或病毒等微(wēi)生物(wù)，从而对机体产生影响(xiǎng)，出现腹(fù)痛、腹泻等胃肠(cháng)道反应(yīng)。另外，最好选(xuǎn)择(zé)新鲜的松茸生吃，如(rú)果松茸不够新鲜，生吃可能会对机体造(zào)成一定的损害，从而(ér)对健康产生一(yī)些影响。

　　松茸如何食用(yòng)或与(yǔ)什么食物(wù)搭配食用，要根据(jù)食用者自身情况与松(sōng)茸的质量而定，以使松茸(rōng)发挥较高的营(yíng)养价值。如果是在野外发现类似松茸的(de)菌类，最好(hǎo)不要(yào)奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久食用，以免(miǎn)误食有毒菌，对机体产生危(wēi)害。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹泻(xiè)、恶心、呕(ǒu)吐等(děng)不(bù)良(liáng)反应，可(kě)能是发生了食(shí)物(wù)中毒，建议立即前往正规医院治疗。

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　　1、首先削去菌子上的泥土和杂(zá)草，用(yòng)普通的水(shuǐ)果刀(dāo)刮下外皮。

　　特别注意：头(tóu)部和身(shēn)子连接(jiē)处(chù)，毛茸(rōng)茸的(de)松茸醇是抗癌(ái)物质，不要(yào)刮掉。

　　2、削出的效果就是保(bǎo)证松茸(rōng)表面的(de)泥(ní)沙和部分(fēn)坏(huài)的茸衣即可。

　　3、然后将削好(hǎo)的松茸的，迅速地拿到水龙头下冲洗，清洗的时候注意将头(tóu)部向下(xià)优先冲洗，因(yīn)为通常头部较脏，清洗的面积也大，先(xiān)清(qīng)洗(xǐ)就不会影响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的同(tóng)时，边冲洗边用水再次对头部和尾(wěi)部泥沙(shā)比较多的地方进行清(qīng)理。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净(jìng)后，再用干净(jìng)的抹布或(huò)者纸(zhǐ)巾将洗(xǐ)好(hǎo)的松(sōng)茸表面的(de)水渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面(miàn)洁净(jìng)干燥既可。

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