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芦柑可以做(zuò)陈皮(pí)吗

　　芦(lú)柑(gān)是(shì)可以做(zuò)陈皮(pí)的。

　　芦柑皮晒干(gàn)一般可以做(zuò)陈皮食用。一般橘子、柚子、橙子(zi)等是可以做陈(chén)皮食用，芦(lú)柑皮(pí)是其中的一类，也(yě)可以(yǐ)做(zuò)陈皮(pí)食用。

　　芦柑皮具有理气(qì)化(huà)痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好(hǎo)的中(zhōng)药材。

　　另外(wài)芦柑皮中含有大量的(de)维生(shēng)素(sù)C和香精油，富含糖类(lèi)、矿(kuàng)物(wù)质、有(yǒu)机酸及(jí)维(wéi)生(shēng)素等多种人体(tǐ)所(suǒ)需的(de)营(yíng)养成分，具有清热泻火(huǒ)的功(gōng)效(xiào)。

芦柑怎(zěn)么挑(tiāo)甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬(yìng)适中(zhōng)，表皮毛孔大小适中(zhōng)，表皮略(lüè)粗糙（粗糙(cāo)的芦柑(gān)口感比(bǐ)光滑的略甜），饱满而不空(kōng)肿(zhǒng)。

　　劣(liè)质(zhì)芦柑：果皮过硬(yìng)、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择(2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历zé)芦柑上(shàng)面有小(xiǎo)枝且(qiě)残(cán)留叶子的(de)较为新鲜(xiān)。

　　3、看芦柑颜色(sè)。

　　好(hǎo)的芦柑表(biǎo)皮颜(yán)色(sè)应(yīng)呈现橙红(hóng)色，颜色(sè)深的芦柑比浅色芦柑口感甜，品(pǐn)质较次的芦(lú)柑颜色泛青(qīng)。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透(tòu)过果皮(pí)能(néng)闻见阵阵(zhèn)清香。

　　5、看大(dà)小。

　　太大可能是(shì)过度生长，没什(shén)么味道，太小肯定是没长成熟，所以大小要适中。

如何(hé)正确挑选新鲜(xiān)甜美的(de)芦柑(gān)

　　芦柑(gān)应(yīng)该挑(tiāo)颜色黄点红点，还要挑母的芦柑它的脐是(shì)凹进去(qù)的。

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