酒店管理专(zhuān)业(yè)是(shì)学些什么的(de)，酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业是(shì)学(xué)些(xiē)什么内(nèi)容是三年内(nèi)北京酒店也将达(dá)800家，高级(jí)酒店管理人才抢手的。

　　关于酒店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救容以及酒店管理专业是学些什么(me)的，酒店(diàn)管理专业是学些什(shén)么课程，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是学(xué)些什(shén)么(me)内(nèi)容，酒(jiǔ)店(diàn)管理专(zhuān)业主要学什(shén)么？，酒店管理专业是做什么(me)的？等问题，小编将(jiāng)为你整理以下知识：

酒(jiǔ)店管理专业是学些什么(me)的，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是学些什么(me)内(nèi)容

　　三年内北京酒店也将达(dá)800家，高级酒店管理人(rén)才抢手。

　　酒店管理专业是全球十(shí)大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都(dōu)是一直很紧缺的，近(jìn)年(nián)来，在国际人才市(shì)场上，酒店管(guǎn)理(lǐ)人才出现了供不(bù)应求(qiú)的局面。

　　随着(zhe)2008北京(jīng)奥运会，2010上海(hǎi)世博(bó)会(huì)和(hé)越来越(yuè)多的国(guó)际大型活动将在中国(guó)举行，中国对旅(lǚ)游(yóu)、酒店管理专业人(rén)才的需求也(yě)日益(yì)增大，所以(yǐ)你大(dà)可不必(bì)为(wèi)就业犯愁(chóu)。

　　预计到2010年，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才将(jiāng)成(chéng)为职(zhí)场(chǎng)上炙手可(kě)热的高(gāo)薪阶层(céng)。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在(zài)中国十大(dà)百万年薪(xīn)职业中(zhōng)排名(míng)第(dì)六。

　　酒店、旅游业将成为上海服务产业(yè)的支柱(zhù)。

　　目(mù)前，全(quán)世界已有17个国际酒店管(guǎn)理集(jí)团在(zài)上海投资或管理高星级(jí)酒店，酒店行业在不断(duàn)扩充，对人才(cái)的(de)需求(qiú)也不断增加，每(měi)年(nián)都(dōu)需(xū)要数以(yǐ)千(qiān)计的(de)国(guó)际化(huà)酒(jiǔ)店管理人才。

　　三年内北京酒店也(yě)将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　 一、培(péi)养(yǎng)目标与要求 本专业培养拥护(hù)党的基本路(lù)线，适应生产、建设、管理、服务(wù)第一线的，德智体(tǐ)美(měi)等全(quán)面发展的中等职业技术(shù)应用性(xìng)专门(mén)人(rén)才(cái)。

　　要(yào)求(qiú)学生掌(zhǎng)握经济管理基础理论，酒店、餐饮(yǐn)与(yǔ)旅游基础知识，具备酒店基本管(guǎn)理(lǐ)与服(fú)务能力(lì)。

　　学生毕业(yè)后主要去各饭店(diàn)、酒店、宾馆从(cóng)事酒店基层管理及餐饮、客(kè)房服务(wù)工作。

　　 本专业注重学生综(zōng)合素质的培(péi)养(yǎng)，主要学习(xí)经济管理基础(chǔ)知识、酒店基本理论。

　　本专业突出技(jì)能培(péi)训，学生在(zài)学习期间，将接(jiē)受酒店、宾馆的餐饮(yǐn)、客房(fáng)顶岗实习实训(xùn)等(děng)多方(fāng)面的技能训(xùn)练。

　　 二、主要课(kè)程 酒店管理概论、现代(dài)酒店管理、酒店心(xīn)理学、旅游学概论、前厅(tīng)客房服务与管理、餐饮服(fú)务与管理、菜(cài)点与(yǔ)酒水、酒店英语(yǔ)、现代酒店营销、酒(jiǔ)店财务(wù)管理(lǐ)、会议服务与管理(lǐ)、康(kāng)乐(lè)服务与(yǔ)管理。

　　 三(sān)、毕业应掌握的技能与就业(yè)方向 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品格和(hé)敬业、负责的职(zhí)业道德与团队协作精神(shén)；

　　 2、具(jù)有较好(hǎo)的(de)专业基(jī)础(chǔ)知识和(hé)自学能力、进取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握现代(dài)服务理念，了(le)解现代(dài)服务业发(fā)展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐(cān)饮、康(kāng)乐等部门(mén)的业务知(zhī)识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店业发展(zhǎn)的方针、政策和法规(guī)；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅、客房(fáng)、餐饮、康乐、会展等(děng)管(guǎn)理与(yǔ)基本(běn)服务能力；

　　 7、具(jù)有较(jiào)强的计算机操作、文字表(biǎo)达、人际(jì)沟通能力以(yǐ)及一定的(de)职业(yè)外语表(biǎo)达(dá)能力(lì)。

　　济(jì)南(nán),和北京(jīng)都有专业的学校.

酒店管(guǎn)理专业都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管理学，顾(gù)名思义，以后发(fā)展方向为酒店管理方面的(de)人才，但(dàn)刚从酒店管理专业毕(bì)业，需要从(cóng)最(zuì)基(jī)础的岗位前厅、餐饮等等职(zhí)位做起，具备一定的(de)实际经验才(cái)有机会(huì)晋升(shēng)为管理层。

　　虽然(rán)前期起(qǐ)点低(dī)，但(dàn)随着(zhe)目前国内外旅(lǚ)游业飞(fēi)速发展，高级酒店管理人(rén)才在全球范围内都需求量很大(dà)，前(qián)景还(hái)是不错(cuò)，以下是酒店管理专业(yè)及就业的相(xiāng)关详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店(diàn)管理必修的课程(chéng)，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品(pǐn)营运：酒店管理专业中食品营运研究占比非常大，酒管(guǎn)专业(yè)的同(tóng)学(xué)们会(huì)学(xué)习到(dào)食品相关的(de)科学、食(shí)物的选配、如何(hé)正确(què)地(dì)储存(cún)食品、如何正确地处理各(gè)种食物等了解食物(wù)的(de)各方面理论知识(shí)，不仅仅在(zài)酒店餐饮行(xíng)业，在日常(cháng)生(shēng)活中也非(fēi)常适用。

　　2、厨房(fáng)与招待：在(zài)注重实用经验的college，对(duì)于烹饪和服务(wù)都有很大比重(zhòng)的实践教(jiào)学(xué)，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演侍应(yīng)生(shēng)和厨师的角色，学习服务客(kè)人的各种(zhǒng)不同的(de)角色，例如门(mén)口(kǒu)迎宾的host、饮料部(bù)的(de)人(rén)员、传菜员还有侍(shì)应生。

　　在厨房(fáng)大家也(yě)要(yào)学习如何烹制凉菜(cài)、甜点、热炒和烧烤(kǎo)等不同的菜式，了解(jiě)厨房的运作。

　　调酒课：这是比较有意思(sī)的一(yī)门课，学(xué)生(shēng)们要了解酒类的历史知识，并且学习如何亲自调(diào)制(zhì)鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种不(bù)同的酒类(lèi)，还要(yào)学会(huì)自己调制鸡(jī)尾酒，统一需要考取可以在(zài)正规餐饮(yǐn)场所销售酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业(yè)的营运，房务(wù)、渡(dù)假村、财(cái)务(wù)控管、房间、销(xiāo)售、市场营销(xiāo)、酒(jiǔ)店建筑规划也都是必修，在(zài)此也(yě)需要懂得一(yī)些商业相关(guān)的知识(shí)，了解(jiě)酒店(diàn)行(xíng)业运行的(de)规则。

　　4、会计：很(hěn)多学生一听(tīng)会计是拒绝(jué)的，不(bù)过酒(jiǔ)管专业(yè)的会计知识(shí)相对来(lái)说(shuō)已经算是(shì)最(zuì)基础的了，学生只需要比较基本地(dì)学习如何(hé)计(jì)算酒店餐厅的运(yùn)营成本、利润(rùn)等等东西，并且能很快的运用(yòng)到工(gōng)作(zuò)中去，相当实(shí)用。

　　二、酒(jiǔ)店管(guǎn)理就业发展方向(xiàng),总体来(lái)说有两个：

　　1、是以理论学(xué)习为主的，通常不太(tài)注(zhù)重实践操(cāo)作方面，主要学习的(de)是酒店业(yè)的未来发(fā)展、餐饮业的运营方式和财务管理等(děng)等。

　　按照(zhào)这个方向(xiàng)学习(xí)的(de)人(rén)未来的发展方(fāng)向可以是研(yán)究(jiū)酒店的学着(zhe)也可以直接成为酒(jiǔ)店的(de)高(gāo)层(céng)管理者，特(tè)别是制定战略发展方向的重要(yào)人物。

　　2、另外(wài)一个方向就是注重操作、运(yùn)营和实践的学习(xí)，除了(le)学习理(lǐ)论方面的内容(róng)，还会了解到每(měi)个部门(mén)的具体操作方法，细致到餐厅(tīng)的托(tuō)盘如何拿(ná)、中西餐如何正确服务客(kè)人等，也就是提问者口(kǒu)中所说的“打杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发展(zhǎn)方(fāng)向呢(ne)?从(cóng)就(jiù)业(yè)来说，以实践为主(zhǔ)的学习方向比(bǐ)较推荐，因为在酒店工作过(guò)就可(kě)以发(fā)现，酒(jiǔ)店里的运营(yíng)高层基本都是(shì)从基层部门干(gàn)出来的，很少有(yǒu)专门(mén)研究(jiū)酒店运(yùn)营或(huò)单纯学习(xí)理论的，因为酒店这个行(xíng)业(yè)是一个(gè)操作性非常强的行业，光有理论是远远(yuǎn)不够(gòu)的(de)，懂的每个部门、每个(gè)职(zhí)位的工作流程和标(biāo)准(zhǔn)，才(cái)是王道(dào)。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给想从(cóng)事酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)行业人士的建(jiàn)议(yì)：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经(jīng)验比(bǐ)学历重要，学习(xí)能(néng)力强比经验重(zhòng)要

　　2、很多(duō)学历(lì)不高的酒(jiǔ)店(diàn)人，凭着(zhe)经验的积累，做(zuò)到了酒店(diàn)的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工(gōng)作业绩而不是(shì)你的教育背景(jǐng)买单(dān)

　　4、选择了酒店行(xíng)业，从技能学习开始锻炼自己，放平稳(wěn)心态

　　5、不要企图你还没有基层的经验(yàn)就(jiù)想直(zhí)接做管(guǎn)理人员。

　　因为你不从底层的(de)真正接触一(yī)个行业，那你(nǐ)永(yǒng)远也不知道(dào)这行的(de)水有多深，你永远也猜想不到这行当里的各种(zhǒng)猫腻

　　四、入住酒店管理面临(lín)两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位多为基(jī)础服(fú)务(wù)岗(gǎng)位，不是简(jiǎn)猛高科技，不是高精尖，需(xū)要的是手(shǒu)把手踏踏实实的实(shí)践操(cāo)作(zuò)，目(mù)前大部(bù)分从(cóng)业者为低学历人(rén)员(yuán)、甚(shèn)至大部分是农(nóng)民工(gōng)。

　　与其他行业相比基层服务人员(yuán)所(suǒ)获得的收入、社会地位(wèi)、个(gè)人成就感是相当低的(de)，前期(qī)必须能忍受(shòu)这种(zhǒng)低薪、低(dī)创(chuàng)造(zào)力、低附(fù)加值、低(dī)社会地位的工作岗位。

　　2、管(guǎn)理岗需要一定的一线实(shí)践经验(yàn)才能胜任，应届生(shēng)的水平根本(běn)不足以胜任菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救(rèn)部门(mén)级、公司级的(de)管理需要。

　　所(suǒ)以刚入职时必须从(cóng)基层其(qí)慢慢(màn)做起!

　　总之，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业未(wèi)来前(qián)景还是有的，重(zhòng)点就在于你能否(fǒu)调整自己的(de)心态(tài)，有良(liáng)好的情(qíng)商，是否有野心(xīn)不(bù)甘(gān)于只在底层做(zuò)!

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救