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  鹅颈藤壶是近(jìn)年(nián)来新出(chū)的一个(gè)名词(cí),鹅(é)颈藤壶就是藤壶类的生(shēng)物,在中(zhōng)国当(dāng)地就叫做佛手螺或者狗爪螺等,价格(gé)十分的(de)贵,长相丑味(wèi)道却非(fēi)常鲜美。

鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西

  鹅(é)颈藤壶是一种藤壶类生物,一般生(shēng)长在海(hǎi)边(biān)石峰中,生长(zhǎng)状(zhuàng)态是一(yī)簇一(yī)簇的,靠食(shí)用(yòng)水中的微生(shēng)物为生,因为外形长得丑(chǒu)陋(lòu),又密密麻麻一片,因此,鹅颈藤壶又(yòu)俗称(chēng)来自地狱的海鲜(xiān)。

  而(ér)它(tā)之所以(yǐ)拥有这个称(chēng)呼,是因(yīn)为两(liǎng)点:一是因为它的(de)长相比较奇特,有(yǒu)点张(zhāng)牙舞爪(zhǎo)的意思,二(èr)是因为它们生长在(zài)海边的礁石(shí)底部,采(cǎi)集起来有一定的风险性(xìng)。

  不过,抛(pāo)开长相和采(cǎi)集(jí)难度,它的味道非常鲜美,所以一直以(yǐ)来(lái),鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)都被(bèi)视为高(gāo)端的食材(cái),价(jià)格每斤要几十甚至几(jǐ)百欧元(几百到几千(qiān)人民(mín)币不等)。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛手螺一样(yàng)吗

  是(shì)一样的。

  鹅颈藤壶别称(chēng)佛手(shǒu)螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺(luó),因其外形(xíng)酷似鹅的脖颈而得名(míng),通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的(de)洞穴(xué)内,有时也经常(cháng)附生在(zài)海(hǎi)洋里的漂浮物上或(huò)海里一(yī)些(xiē)大的海洋(yáng)生物(wù)的皮肤上,比如(rú)轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等(děng)也是鹅颈藤壶的(de)主要附(fù)着(zhe)对(duì)象(xiàng),可以(yǐ)说(shuō)它是一(yī)种比较常(cháng)见(jiàn)的海洋附着物。

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)属于节肢(zhī)动物门中(zhōng)的蔓(màn)足类,别看它长得非常的丑,甚至还有点小小的恶心,但(dàn)却是西(xī)班牙乃至整个(gè)欧洲一种紧俏货,很多(duō)人都为之而疯狂。

  这(zhè)主(zhǔ)要(yào)是由于(yú)鹅颈藤壶富(fù)含多种微量元素,是一(yī)种(zhǒng)非(fēi)常美味的海鲜,平均一斤能够卖到几十甚(shèn)至上百欧元(yuán),最贵的(de)甚至达(dá)到了上万元人民币,是大自然馈(kuì)赠的美味。

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶在(zài)世(shì)界范围内的分布也是比(bǐ)较广的,在各大(dà)洋均(jūn)有分布(bù),就我国而言(yán)则主(zhǔ)要分布(bù)在(zài)东(dōng)南沿海一(yī)带(dài),是赶海之后全螺宴上不可(kě)或缺的一(yī)道(dào)美味。

鹅颈藤壶正宗的做法(fǎ)

  主料:鹅颈藤壶800克(kè)

  配料:生姜1块,葱段(duàn)2节,料(liào)酒(jiǔ)1勺(sháo),食(shí)盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净(jìng),控干水份备用。

  2、锅中加(jiā)入清(qīng)水,大火煮开(kāi)。

  3、锅(guō)中(zhōng)放(fàng)入生姜,葱段,料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放入(rù)料(liào)酒和(hé)食盐调味,开锅后(hòu),再煮五分钟即可。

  5、撒上葱花即(jí)可出锅,味(wèi)美鲜嫩(nèn)。

鹅(é)颈藤壶为什么这么贵

  鹅颈藤壶数量少、味道(dào)鲜、采摘难度大,因此价格(gé)也(yě)比较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值(zhí)高,也(yě)是全世(shì)界最昂贵的(de)海产品之一,一般生(shēng)长在礁(jiāo)石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴中,采摘者们需要使用绳索从悬(xuán)崖峭壁(bì)降落寻找鹅颈藤(téng)壶,并 且(qiě)赶在海浪拍来之(zhī)前(qián)迅(xùn)速离开,随着(zhe)大量的捕捞全世界(jiè)的鹅颈藤壶越来越少,而(ér)人们的食用量只增不减,导致鹅颈藤壶的价(jià)格越来(lái)越(yuè)高。

  鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)地球上最贵(guì)的海(hǎi)鲜(xiān)之一(yī),在欧洲一斤鹅颈(jǐng)藤壶能卖上(shàng)300-500欧(ōu)元,相当于人(rén)民币(bì)的(de)3000块钱。

  在西(xī)班牙的(de)某次海鲜拍卖会(huì)上,小(xiǎo)小的(de)鹅颈(jǐn嘉峪关诗句最出名的句子,嘉峪关诗句名句赞美g)藤(téng)壶(hú)竟被排到1200欧元的高价,约合人民币9400块,差不多(duō)1万(wàn)块了。

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