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大(dà)明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要(yào)生活在浅海(hǎi)泥(ní)沙层，春季时会(huì)洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲(qīn)虾(xiā)就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁(fán)殖的(de)速度(dù)非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)定要(yào)建造在通风向阳，注水排水方(fāng)便，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建(jiàn)造好(hǎo)后还要先(xiān)进行消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾(xiā)苗(miáo)一般(bān)在春季的3-4月份，这时气(qì)候(hòu)比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵(ěr)料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘(táng)以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋(dài)子(zi)失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉质口(kǒu)感是(shì)一样(yàng)的(de)，可以保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜，在现(xiàn)实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是十(shí)分丰富，所以很多人(rén)平(píng)时都非(fēi)常喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大(dà)家分(fēn)享活的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜(xiān)

　　 拿出一(yī)个胶盒(hé)来，在里面放一些湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是湿(shī)毛巾(jīn)作为垫底，把虾放(fàng)入里面后(hòu)，再(zài)在上面铺上一层(céng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是(shì)为了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一(yī)定的湿(shī)度，来保(bǎo)持基(jī)围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一(yī)家三口吃(chī)的(de)话，用小(xiǎo)一点的饭盒(hé)，过节日的话(huà)可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在饭盒(hé)里，不要太满，但(dàn)要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可(kě)以(yǐ)在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾(xiā)的身体，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食(shí)指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚(jiǎo)后，在(zài)虾肚中间有一条黑色的(de)虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身体的(de)第(dì)二个关节处(chù)，右手取一(yī)根牙签，用牙签(qiān)插入虾(xiā)的第二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾壳和(hé)虾头(tóu)不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀(dāo)或剪子(zi)将瓶子破开(kāi)，一瓶正(zhèng)好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便(biàn)、干净、利落、最(zuì)主要(yào)的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的(de)一样(yàng)鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出(chū)来吃的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须和头(tóu)上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再(zài)套上3个同样的(de)保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好，直(z绿肥红瘦暗指什么感情和意思，绿肥红瘦暗指什么意思hí)接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档(dàng)8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一绿肥红瘦暗指什么感情和意思，绿肥红瘦暗指什么意思下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬(qiào)就(jiù)都下来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的(de)，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小要合适，一般的外(wài)卖餐盒(hé)和饭(fàn)店的打包盒大(dà)小就差不多，大概能装一斤虾(xiā)，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下，然(rán)后(hòu)把虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间(jiān)可长达一年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单(dān)易(yì)行(xíng)，但(dàn)保存时间不宜太久，一般七天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许多(duō)。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则(zé)化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且(qiě)虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一(yī)只一只放(fàng)在(zài)塑(sù)料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱(xiāng绿肥红瘦暗指什么感情和意思，绿肥红瘦暗指什么意思)里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西(xī)多且杂，这么放(fàng)就不会串味了，制(zhì)作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提(tí)前把不(bù)吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多(duō)缠几下放到冰(bīng)箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品(pǐn)级(jí)真(zhēn)空包装袋和(hé)包装机的话完(wán)全可(kě)以(yǐ)选(xuǎn)择(zé)这(zhè)种(zhǒng)方法！因为不(bù)论是瓶子还(hái)是(shì)保鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面，有空(kōng)气就难免会有细菌(jūn)，把空(kōng)气抽(chōu)空之后细菌的含量也会大大减少，所以被(bèi)细(xì)菌感染的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河(hé)虾(xiā)，对虾(xiā)等；而贝(bèi)类是一(yī)种软体动物(wù)，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的(de)品(pǐn)种有(yǒu)牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种，但(dàn)基于人类的本质(zhì)，我们对这(zhè)两样一律(lǜ)来(lái)着不(bù)拒，因为两者都是美味(wèi)！我们(men)通常说(shuō)的贝(bèi)类一般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的(de)外壳(ké)会保护它大部分躯体，但是(shì)头部还有四(sì)肢是(shì)露在外面的，且虾(xiā)的外壳是(shì)一(yī)节一节(jié)的(de)并不像贝(bèi)壳(ké)只有一大块。

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