怎么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生？外观:不同的(de)葡萄品种有不同的(de)风味(wèi)和特点 的。关于怎么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢(ne)女生以(yǐ)及怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如(rú)何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜了怎么(me)吃，女生想吃(chī)葡萄等(děng)问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿酒的(de)。

　　可以，不同的(de)葡(pú)萄酿制不同的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买葡(pú)萄选(xuǎn)购(gòu)葡萄(táo)时(shí)，可以挑(tiāo)选一些熟(shú)透的(de)葡萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散落的葡(pú)萄也不要紧。这些(xiē)葡萄(táo)一(yī)是容易发(fā)酵(jiào)，二是(shì)价位相(xiāng)对(duì)较低。常(cháng)见的葡(pú)萄(táo)、提子、马奶子(zi)等(děng)，都(dōu)是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表(biǎo)皮很可(kě)能(néng)残留农药，清洗葡(pú)萄的(de)环节就(jiù)相(xiāng)当重要，最好能够逐颗清洗，再(zài)用自来水反复冲(chōng)洗(xǐ)，同时剔除烂葡(pú)萄。一些爱(ài)干净的人，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿酒，这也未尝(cháng)不可(kě)，但是少了一(yī)些葡萄皮特有的营养。

　　第三步(bù)：晾干(gàn)葡萄把葡(pú)萄盛在能(néng)漏(lòu)水的容(róng)器当中，等(děng)葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛子(zi)可以(yǐ)是陶瓷(cí)罐(guàn)子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为(wèi)塑料很可能会与(yǔ)酒精发生(shēng)化学反应，并(bìng)产(chǎn)生一些有毒物质，危害人体(tǐ)健(jiàn)康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双(shuāng)手洗(xǐ)净后，直接捏(niē)葡萄，操(cāo)作办法是抓起(qǐ)一把(bǎ)葡萄使劲一握，然后放入酒坛(tán)中(zhōng)，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖(táng)的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃(chī)甜(tián)的(de)朋友，可以放2斤(jīn)糖，但是不(bù)能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封保(bǎo)存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄酒的小店要点(diǎn)酒泥，加水后糊住封口。加(jiā)封(fēng)后(hòu)，酒坛子需放在阴凉处保存(cún)，平时不要随意去翻动或打(dǎ)开(kāi)盖子。

　　第七(qī)步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右(yòu)，现在这个季(jì)节做葡萄酒，发酵时(shí)间需(xū)要40天左右(yòu)。启封后，捞出浮在上(shàng)面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足(zú)一点(diǎn)，只(zhǐ)需延迟启封时间(jiān)就(jiù)行了。启封(fēng)后(hòu)，每一次舀(yǎo)出葡(pú)萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生

　　1、外(wài)观:不同(tóng)的葡(pú)萄品种有不(bù)同的风味和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要(yào)注(zhù)意(yì)外观新鲜，果穗大小适当整(zhěng)齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少(shǎo)，外(wài)面有霜的品质(zhì)最(zuì)好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子掉落较少。

　　如(rú)果颗粒(lì)纷纷(fēn)脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一(yī)般成(chéng)熟度适中(zhōng)的果穗和籽(zǐ)粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的(de)葡(pú)萄(táo)果肉丰富(fù)，味(wèi)甜，香(xiāng)气浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁少或多但味少，无(wú)香气，酸(suān)味明显 。

　　买(mǎi)的时候试(shì)试(shì)耳朵里的底葡萄(táo)，因为一般来说，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡(pú)萄(táo)整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满，外(wài)青涩的意思是啥，形容女人青涩的意思有白(bái)霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄(táo)用(yòng)手轻轻提(tí)起时(shí)，如果葡萄(táo)纷(fēn)纷脱落(luò)，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟(shú)度适中的葡萄(táo)颜色较(jiào)深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为(wèi)黑(hēi)紫色，美人指葡萄为鲜(xiān)红色(sè)等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜(tián)，有(yǒu)香气，就是好(hǎo)葡萄(táo)。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡萄(táo)往(wǎng)往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟(shú)度(dù)有关(guān)，一(yī)串葡(pú)萄中(zhōng)最下面的一颗往往(wǎng)由于光(guāng)照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最(zuì)不(bù)甜(tián)的。

　　选购(gòu)时，就(jiù)试吃最(zuì)下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生(shēng)素C损(sǔn)失(shī)多许(xǔ)多人相(xiāng)信，自(zì)己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是最(zuì)健康的。

　　因为(wèi)完(wán)全不加热，其中的维生素(sù)能最大限(xiàn)度地(dì)保存下来(lái)，还能(néng)排毒，能(néng)抗癌，能美容(róng)青涩的意思是啥，形容女人青涩的意思。

　　甚至有人用鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁代替水炒(chǎo)菜(cài)和(hé)煮菜(cài)。

　　为(wèi)检验这种观点(diǎn)的真实(shí)性，专家对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养(yǎng)素保留的情况进行了测定。

　　以最容(róng)易(yì)损(sǔn)失的维(wéi)生素C为指标，选用(yòng)最常用来制作蔬菜汁的番茄和(hé)黄(huáng)瓜为试验对象，用榨汁(zhī)机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试(shì)验数据表(biǎo)明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨(zhà)汁(zhī)之后，维生素(sù)C的(de)损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据显(xiǎn)示(shì)，炒青(qīng)菜的维生素C损失率只(zhǐ)有(yǒu)30%～50%，炒青(qīng)椒(jiāo)只有20%左(zuǒ)右，而(ér)炒番(fān)茄则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)的维生素C损失(shī)率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会有一个明显(xiǎn)的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在(zài)这个过(guò)程(chéng)中，果蔬的(de)抗氧(yǎng)化能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因(yīn)为果蔬(shū)中都存(cún)在维生素C氧化酶、酚氧化(huà)酶等(děng)很多氧化酶(méi)类，它们在细胞中平日独居一室，不(bù)和(hé)维生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面(miàn)。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁机，细(xì)胞(bāo)被绞(jiǎo)碎(suì)破坏，这些成(chéng)分(fēn)就会混在一起，发(fā)生反应。

　　酶的催化反应十(shí)分迅速，只需(xū)瞬间(jiān)，维生(shēng)素C就(jiù)会(huì)大量损失，有保健(jiàn)作用(yòng)的多酚类(lèi)物质也(yě)会被迅速破坏(huài)。

　　如(rú)果在榨果汁时去(qù)掉渣子，还会(huì)损(sǔn)失大量膳食纤(xiān)维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会(huì)损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专(zhuān)家(jiā)建议：水果和蔬菜在制作(zuò)鲜榨(zhà)汁(zhī)之后，维(wéi)生素C和其他抗氧化物质会有(yǒu)很大(dà)的损失(shī)。

　　因此，吃饭(fàn)的(de)时候不吃青菜，而用自(zì)制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错(cuò)误的。

　　建(jiàn)议每天(tiān)要吃两盘少油烹调(diào)的熟蔬菜，在此之外，可以(yǐ)再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸水短时快(kuài)速焯烫(tàng)一下之(zhī)后(hòu)再榨汁(zhī)，能灭活一些(xiē)酶类，减少营养(yǎng)物质的损失。

　　一定要现榨(zhà)现喝(hē)，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽量利(lì)用，可以加(jiā)一点蜂蜜和(hé)柠檬汁(zhī)调味(wèi)，做(zuò)成(chéng)高纤(xiān)维小(xiǎo)甜食(shí)，味道其实(shí)很不(bù)错。

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