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桂林(lín)是属于贵州省吗

　　桂林是(shì)不(bù)属(shǔ)于贵(guì)州省(shěng)的(de)。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省的(de),贵(guì)州桂林不是一个地(dì)方的。

　　贵州是一个省的称呼,它(tā)的(de)首府是贵阳市,贵州省(shěng)南部紧(jǐn)挨着广西壮族(zú)自治区,桂林市是(shì)广西壮族自治区管辖的一个(gè)地(dì)级(广东高考总分是多少分,各科多少分，广东省高考总分多少分？jí)市。

桂林磨浆米线

　　桂林(lín)闫(yán)氏大米、力(lì)源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高。

　　米又(yòu)称(chēng)大(dà)米，是禾本目禾(hé)本科稻(dào)属(shǔ)植(zhí)物(wù)的果实，稻谷经脱壳、碾磨(mó)粗(cū)皮后的成品，可(kě)食用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之一(yī)，全世界约有二分(fēn)之一的人口(kǒu)食用大米，常见当作主食的地区在亚洲和各地唐(táng)人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生(shēng)素等(děng)。

桂林(lín)米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小(xiǎo)吃中的精品，俗有“到(dào)桂林不(bù)吃桂林米粉(fěn)，不算到桂(guì)林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方(fāng)法是：先将米淘净，用清水(shuǐ广东高考总分是多少分,各科多少分，广东省高考总分多少分？)浸泡几天，然(rán)后(hòu)将米(mǐ)磨成(chéng)米浆，放(fàng)到屋(wū)外晒干，和(hé)成粉(fěn)团后将粉煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使(shǐ)之变得极有筋(jīn)力、不易断碎，最(zuì)后用压榨机将粉团压榨成(chéng)一(yī)根根(gēn)韧(rèn)性(xìng)极好的米粉条，再(zài)卷成小团(tuán)（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉有(yǒu)卤(lǔ)菜粉(fěn)、牛腩粉(fěn)、生菜粉和(hé)马(mǎ)肉米粉等几种。

　　使用时根据各(gè)人所好，佐(zuǒ)以(yǐ)不同的(de)配料，做法也有所不(bù)同。

　　无论何(hé)种做(zuò)法做成(chéng)的桂林米粉(fěn)肉香鲜无比，令人(rén)胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉(fěn)之冠之称，其风味独(dú)特(tè)，闻(wén)名遐迩，做法是(shì)：将(jiāng)团好的米(mǐ)粉分成(chéng)几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到(dào)马骨(gǔ)头(tóu)汤中烫热(rè)，用粉勺连粉带汤装入特制的(de)小碗(wǎn)中，将(jiāng)腌(yān)腊(là)好的马肉切成薄(báo)片(piàn)铺(pù)在粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道(dào)鲜(xiān)美、香气四溢(yì)的马肉米粉(fěn)便制(zhì)成了(le)。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝佳，因其(qí)碗小(xiǎo)（一(yī)碗(wǎn)只有(yǒu)一箸(zhù)左(zuǒ)右），所(suǒ)以顾客一(yī)餐往往(wǎng)能(néng)吃十(shí)几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小碗堆成小(xiǎo)塔时，方知自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把品尝马肉米粉作(zuò)为(wèi)游(yóu)览(lǎn)桂林的(de)一个重要项目(mù)之一，可(kě)以(yǐ)说(shuō)，桂林米粉也和甲天下的桂林山水一样，名扬四(sì)海了。

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