榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及(jí)榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜(tián)，软糯的(de)榴莲怎么挑等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

榴(liú)莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的(de)水(shuǐ)果,主要集中(zhōng)在夏季食(shí)用,而榴莲中的(de)营养物(wù)质(zhì)比较丰富,是很(hěn)容易滋生细菌(jūn)以及(jí)微生物从而导致其变质的,

　　因此生(shēng)活中要是(shì)不(bù)能及时将(jiāng)榴莲吃完(wán),那(nà)么(me)可以(yǐ)将(jiāng)其置于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的(de)低温条(tiáo)件下,可(kě)以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的(de)

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程(chéng)度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越(yuè)密(mì)果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较(jiào)大，方向平(píng)缓向上的口感较绵密肉过(guò)较少，反之(zhī)尖刺又小又(yòu)细(xì)则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少(shǎo)。

　　用(yòng)手轻轻(qīng)将相(xiāng)连的两根尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲的成熟(shú)度，如果榴(liú)莲柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且完(wán)整(zhěng)说明(1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位míng)此榴莲较新鲜，而关节脱落的(de)榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气(qì)味(wèi)较浓，关(guān)节连接完好无损的话则(zé)榴莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹(jì)，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘(zhāi)下来储(chǔ)存(cún)很久(jiǔ)了(le)，这样(yàng)的榴(liú)莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂(liè)的榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气味判断榴莲是否(fǒu)成熟(shú)。

　　若榴(liú)莲闻起来(lái)气味(wèi)过淡(dàn)，有一股青涩的味道，则说明(míng)榴莲还未(wèi)成(chéng)熟(shú)，可以1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位多放几(jǐ)天(tiān)再食用；若榴莲闻(wén)起(qǐ)来有一股(gǔ)酒(jiǔ)精味，是因为榴莲(lián)中(zhōng)的糖(táng)分(fēn)解(jiě)了(le)，说明此榴莲已经熟过头(tóu)甚至变质，吃起来会有微微(wēi)发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻(wén)起来会有一(yī)股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳(ké)摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜，榴莲是(shì)水果之(zhī)王(wáng)，吃榴莲(lián)可以为人(rén)体提供大量的(de)营养元素，可是有些(xiē)人在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要技巧和方(fāng)法的，那么怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴(liú)莲(lián)挑选(xuǎn)小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选(xuǎn)择(zé)个头(tóu)比较大的，因为它吸收的阳(yáng)光比较多，而且(qiě)榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来口(kǒu)感相(xiāng)对起来要好(hǎo)很(hěn)多(duō)，而且肉肉巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是(shì)选(xuǎn)择土黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜(yán)色说明(míng)榴莲已经(jīng)非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴(liú)莲还(hái)没熟(shú)，不过颜色也不(bù)能(néng)发黑，要是(shì)发黑的话(huà)就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两根相邻的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果比较轻松就(jiù)能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如(rú)果(guǒ)手感(gǎn)非常坚实，根本就无1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位法(fǎ)捏动(dòng)，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴(liú)莲(lián)肉非常饱满，皮也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地(dì)方(fāng)：如果榴莲熟了的(de)话，就会(huì)出现开裂，在选择的时候需要(yào)注(zhù)意，裂口也不能(néng)太大，开裂(liè)太大的话(huà)，很有(yǒu)可(kě)能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是(shì)发(fā)现有股酒精的味道，这个(gè)就最好不要购买，很(hěn)有可能(néng)这个榴莲(lián)已经出(chū)现变质的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度(dù)好的(de)榴莲，才能又甜又糯；如果不小心(xīn)买到(dào)不成(chéng)熟的(de)榴莲(lián)，它的果肉往往(wǎng)又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动(dòng)作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密密的尖刺，选两根相临的(de)尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴(liú)莲较软，成熟度(dù)也比较(jiào)好；如果(guǒ)感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏(niē)动，就证明榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识(shí)果实的大小(xiǎo)和(hé)外(wài)观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体型比较(jiào)大的榴(liú)莲成(chéng)熟度会好一(yī)些。

　　从外(wài)壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如果青色(sè)比较多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的榴莲(lián)就(jiù)是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来(lái)说，已通(tōng)过上(shàng)面”窍门(mén)一”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验(yàn)过(guò)的.榴莲，都会比较不错(cuò)，不一定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大(dà)的，也(yě)就是刚刚开始裂口的，因(yīn)为如果果实早(zǎo)已(yǐ)裂(liè)口，那(nà)暴露在(zài)外的果肉(ròu)就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口(kǒu)的(de)榴(liú)莲，那最(zuì)好回到(dào)家后(hòu)尽快享用，不要再长(zhǎng)时(shí)间放(fàng)置，否则容(róng)易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼(láng)牙(yá)棒”外面鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中(zhōng)，正是香(xiāng)甜芳(fāng)香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就是(shì)果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了(le)解果肉的多少，如果狼牙棒上多(duō)为平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证明(míng)榴莲(lián)果肉较多，成熟度较好(hǎo)；反(fǎn)之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又细的(de)形(xíng)状，就证明果实不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心地(dì)将双手的(de)手指分(fēn)别放在榴莲两(liǎng)侧(cè)的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲(lián)，如(rú)果(guǒ)感到里面有(yǒu)轻轻的(de)碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍(shāo)有(yǒu)声(shēng)音(yīn)，则证(zhèng)明果肉已成熟并(bìng)脱离果壳，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一(yī)只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用榴莲给病后患者、产后(hòu)的(de)妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很好(hǎo)的(de)滋补(bǔ)品，而(ér)果(guǒ)核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益(yì)补气，能去胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外(wài)观，黄色(sè)就是熟的表(biǎo)现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的(de)刺往内挤一(yī)下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠(kào)的话，那(nà)榴莲也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如(rú)果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜刀也(yě)砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸(tū)出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来(lái)的是香，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是熟过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就(jiù)要把榴莲(lián)妥善保存(cún)。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉放到(dào)保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏(shì)度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多(duō)了，除了放(fàng)冰(bīng)箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃(chī)的时(shí)候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的(de)味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用微波(bō)炉叮来(lái)吃，别有(yǒu)一(yī)番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放(fàng)进(jìn)保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什(shén)么时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴(liú)莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切开就能够吃到(dào)榴(liú)莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口(kǒu)的榴莲，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它自然(rán)开口，当然如果等不及品(pǐn)尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成(chéng)熟的不好的，要是吃(chī)也(yě)要选择那些黄色区域比较大(dà)的榴(liú)莲）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这(zhè)个时候就能(néng)够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块儿，然后用手(shǒu)掰开就(jiù)可(kě)以吃到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲的(de)刺）

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