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马铃薯可(kě)以当主(zhǔ)食(shí)吃吗

　　马铃薯是可以当(dāng)主食吃的。

　　马铃薯一般能当(dāng物理中n与kg,g怎么换算的，物理的n和kg怎么转化)主食，可以弥补身(shēn)体所需养分及热量，与米饭(fàn)、面食等主食相同可增(zēng)强饱腹感，在(zài)吃(chī)的时分要适量，不(bù)宜多(duō)吃，并且(qiě)还可以吃一些其(qí)他的食物，留意荤素调配，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素含量(liàng)丰厚，还含有一定量的蛋(dàn)白质、脂肪、维生素，以及多种矿物(wù)质，如钙、铁等，

　　适(shì)量吃简单被(bèi)机体所吸收(shōu)，因而马铃薯可以(yǐ)作为主食(shí)。不只可以弥补养分成(chéng)分，还可以促(cù)进(jìn)胃肠活(huó)动，口感也较(jiào)好(hǎo)。

马铃薯怎样挑甜的好吃些呢视频(pín)

　　1、看马铃薯形(xíng)状。

　　在挑马铃薯的时(shí)分(fēn)，会(huì)发现(xiàn)有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃(líng)薯。

　　形状不同的马铃薯，多多(duō)少(shǎo)少(shǎo)有点不同，越圆的马铃薯(shǔ)，越好剥皮(pí)。

　　2、看马铃(líng)薯外(wài)皮。

　　马铃薯不要(yào)挑(tiāo)有黑色相似(shì)瘀(yū)青的部分，里边多半是(shì)坏(huài)的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉(ròu)色变成(chéng)灰色或呈黑斑，水分缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那(nà)种皮干的(de)马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有水泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由于这种被(bèi)水泡过的马铃(líng)薯(shǔ)不简单保存，并且保存时(shí)刻也很短，口感也欠好。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯(shǔ)，会(huì)比(bǐ)较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)要学(xué)会从自己的实践需(xū)求动身。

　　3、看马铃薯是否(fǒu)发(fā)绿(lǜ)。

　　当挑选马铃(líng)薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的(de)马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜再(zài)吃，外(wài)表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃，是最基本的知(zhī)识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一(yī)般(bān)来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉(ròu)质的马(mǎ)铃(líng)薯一般感觉比较甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时(shí)也要(yào)留(liú)意掌握好这一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃，马铃(líng)薯作为日常食用(yòng)频(pín)率十(shí)分高的(de)蔬菜，以其(qí)多变的(de)口感和丰厚(hòu)的烹(pēng)饪办(bàn)法而(ér)广受咱们(men)的喜欢(huān)。

　　马铃薯(shǔ)养(yǎng)分(fēn)丰厚，易于消化，种(zhǒng)类也十(shí)分的多样，那(nà)，马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)选才(cái)好吃？

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才好吃1

　　 1、挑好剥的(de)马铃(líng)薯:在挑马铃(líng)薯的时分，你会发现有圆(yuán)圆的、长长(zhǎng)的(de)。

　　形状不(bù)同(tóng)的马铃(líng)薯(shǔ)多多少少有点不同，像越(yuè)圆(yuán)的(de)马铃薯，则越好剥皮。

　　假如(rú)用来煮的、炒(chǎo)的(de)，最(zuì)好挑(tiāo)圆圆(yuán)的马铃薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯不要拿:当在(zài)挑(tiāo)选(xuǎn)的马铃薯的(de)时分，看见有发芽的马铃薯，就不能拿了(le)。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃了，皮外表现已(yǐ)变绿的也(yě)是哦。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发(fā)芽的不能(néng)吃，都是(shì)些最基本的知(zhī)识。

　　 3、选皮(pí)干的马(mǎ)铃薯:挑选马铃(líng)薯(shǔ)的时(shí)分，要拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡过(guò)的马(mǎ)铃薯，不能放得太久(jiǔ)，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的马铃薯，养分(fēn)高也(yě)比较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的(de):马铃薯在运输过程中，也(yě)有或(huò)许有(yǒu)些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的时分，转一(yī)圈(quān)看看，有没(méi)有撞伤的。

　　要不然(rán)买回去，吃不了就白白浪(làng)费钱了。

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形(xíng)状——在挑马(mǎ)铃薯的时分，会(huì)发现有圆圆(yuán)的(de)、长长的(de)马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多多少少有点不同，越圆的(de)马铃薯，越好剥皮(pí)。

　　 2、看马铃薯外皮(pí)——马铃薯不要挑有黑色相似(shì)瘀青(qīng)的部分，里边多半是坏的；而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉(ròu)色变成灰色或呈(chéng)黑斑，水分(fēn)缩短，最好(hǎo)不(bù)要挑选(xuǎn)。

　　 购买(mǎi)马(mǎ)铃薯时，主张(zhāng)挑选那(nà)种(zhǒng)皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃(líng)薯有(yǒu)水泡(pào)过，主张不要购买(mǎi)。

　　由于这种被水泡(pào)过的马铃薯不简单保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　 假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如(rú)是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯要学会从自己的实践需求(qiú)动身。

　　 3、看马铃(líng)薯是否发绿——当挑选马(mǎ)铃薯时，看见发芽的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有(yǒu)毒素(sù)，就不适宜再吃，外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽不能吃(chī)，是最基本的知识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色彩——马铃薯的果肉分为(wèi)两种(zhǒng)色彩(cǎi)，一(yī)种(zhǒng)是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马铃物理中n与kg,g怎么换算的，物理的n和kg怎么转化薯比(bǐ)较(jiào)粉、面，而白色肉质的(de)马铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯(shǔ)时也(yě)要留意(yì)掌(zhǎng)握好这一点细(xì)节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状(zhuàng)圆形的马铃薯归于(yú)粉质马铃薯(shǔ)，适宜(yí)用来(lái)做沙拉或马铃薯泥；而(ér)细长的(de)五(wǔ)月皇后种类(lèi)则属黏(nián)质(zhì)，不简单煮烂(làn)，适宜用(yòng)来做(zuò)咖哩。

　　外表过(guò)于高低不平的防止购买。

　　 2、看外(wài)表挑马铃薯要(yào)挑(tiāo)表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的(de)马铃薯好剥皮，马(mǎ)铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑选肥(féi)壮而匀称(chēng)的马铃薯，表皮无干疤和糙(cāo)皮，无(wú)病斑、虫咬和(hé)机械外伤，不(bù)萎蔫、变(biàn)软，无发酵酒精(jīng)气(qì)味的最好。

　　 3、看(kàn)色(sè)彩要买黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯外皮(pí)暗(àn)黄(huáng)，内色呈淡黄色，淀粉含量(liàng)高(gāo)，含有(yǒu)胡萝卜素(sù)，口味较好。

　　别的，还要留(liú)意皮层变绿的马铃(líng)薯不要(yào)购买和食用(yòng)。

　　由于其(qí)间含有的(de)龙葵素有毒性，加热也不会被损(sǔn)坏，吃了会(huì)中毒。

　　 马铃薯的.寄(jì)存

　　 1、马(mǎ)铃薯(shǔ)寄存在(zài)阴凉处即可(kě)，不行(xíng)放在阳光下暴晒(shài)，也没必要放在冰箱(xiāng)里(lǐ)，温度(dù)过高会(huì)导(dǎo)致(zhì)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)生芽或腐(fǔ)朽，温(wēn)度过低马铃薯易(yì)冻伤(shāng)不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下(xià)保存，不需(xū)通(tōng)过(guò)清洗(xǐ)，可(kě)以将(jiāng)马铃薯与苹果摆在一同，由于苹果会开释一种(zhǒng)使其(qí)它(tā)蔬果老化的(de)乙(yǐ)烯气体，可以按捺马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在(zài)漆黑的(de)旮旯，不然(rán)表皮变绿，食(shí)用后或许中毒(dú)。

　　 马铃(líng)薯(shǔ)吃欠好，或许会中毒，因(yīn)而妈(mā)妈要(yào)知道什么(me)样的(de)马铃(líng)薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得(dé)马铃薯发芽后(hòu)，芽孔周(zhōu)围就会含有很多的有毒龙葵(kuí)素，这是一种神经毒素，可按捺呼吸(xī)中枢。

　　最(zuì)好不要食用发(fā)芽的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　如要食用须深挖及削去芽邻近的皮层，再用水(shuǐ)浸泡(pào)2个小时，煮食时刻也须(xū)长一些(xiē)，发芽面积大、芽眼多的(de)马(mǎ)铃(líng)薯最好丢掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯吃不(bù)得绿皮马(mǎ)铃薯其生物碱毒性大(dà)大高于马铃(líng)薯芽眼(yǎn)窝的毒素。

　　马(mǎ)铃(líng)薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉(diào)，就可以食用。

　　而绿(lǜ)皮马铃薯(shǔ)则不(bù)行食用(yòng)。

　　假如(rú)吃马铃薯时口(kǒu)中有点(diǎn)发(fā)麻的感觉(jué)，则(zé)标明该马铃薯中还(hái)含有较多(duō)的龙葵素，应立即中(zhōng)止食用，以防中毒。

　　 能购买到甘旨和养分(fēn)的(de)食物(wù)也可以(yǐ)让心境变(biàn)得十分的好，上面便是对什么样的(de)马铃薯好(hǎo)的一些介绍，这(zhè)样(yàng)咱们(men)在购买食材的时(shí)分可以依照上面的办法去试(shì)一下，这样制造起来或许(xǔ)吃起(qǐ)来(lái)的时分就可(kě)以更好地(dì)品味它的(de)滋味了。

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害(hài)。

　　假如马铃薯(shǔ)现已破皮(pí)，或许(xǔ)马铃薯有虫蛀孔洞的(de)，主(zhǔ)张(zhāng)不要选购(gòu)这(zhè)类马铃薯。

　　这种马铃薯混有伤残(cán)、虫灾，往往简单(dān)蜕变(biàn)，买回家放置不久。

　　并且这类马铃薯(shǔ)的(de)口感也欠好，养分也较差，真实没必要买回(huí)家食用。

　　 2、看马(mǎ)铃薯(shǔ)的外形(xíng)。

　　一般来说，马铃(líng)薯有两种类型，一种是外形(xíng)没那(nà)么规矩的，一种是比较圆的，一(yī)般咱们会主张挑选那种外形比较圆的(de)马铃薯(shǔ)，由(yóu)于这(zhè)儿马铃薯削起来很便利，比较不那么费力。

　　所以说挑选(xuǎn)越圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看(kàn)马铃薯(shǔ)是否起皮。

　　假如是(shì)起皮的(de)马铃薯，会感觉比较面(miàn)比较(jiào)甜，适(shì)宜(yí)拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖；假如(rú)是那(nà)种(zhǒng)表皮比较润滑(huá)的马(mǎ)铃薯，它的口感(gǎn)会比较实、脆，此刻若是拿来炒马铃薯丝的话，那是(shì)再适(shì)宜(yí)不过了(le)。

　　所以选购(gòu)马铃(líng)薯(shǔ)要(yào)学会从自己的实践(jiàn)需求动(dòng)身。

　　 4、看马铃薯的肉质(zhì)色(sè)彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色彩，一种是(shì)黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一(yī)般来说，黄(huáng)色肉质的马铃薯，往往会比(bǐ)较粉比较面，假如是白色肉质的马(mǎ)铃薯，一般会(huì)感(gǎn)觉比(bǐ)较甜。

　　所以选购马铃薯(shǔ)时也要留意这一点细节，要掌握好。

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